içindekiler:
- Tıbbi Video: Kakao Antioksidan Kaynağıdır
- Gıdalar serbest radikallerle savaşmak için antioksidanlar içerir
- 1. E Vitamini
- 2. C vitamini
- 3. Beta-karoten (A vitamini)
- 4. Selenyum
Tıbbi Video: Kakao Antioksidan Kaynağıdır
Serbest radikaller vücudunuza her yerden girebilir. Soluduğunuz havadan, yediğiniz yemekten, cildinizi açığa vuran güneşten vb. Vücutta, bu serbest radikaller tehlikeli olabilir çünkü hücrelere zarar verebilir, inflamasyona neden olabilir ve hatta kanser hücrelerinin büyümesini tetikleyebilir. Bu nedenle, vücudunuza giren serbest radikallerin miktarını azaltmanız önemlidir. Bir yol serbest radikalleri öldürebilecek yiyecekleri yemektir. Ne yapiyorsun
Gıdalar serbest radikallerle savaşmak için antioksidanlar içerir
Vücuttaki serbest radikallerin miktarıyla savaşıp dengelemek için antioksidan içeren birçok yiyecek yemelisiniz. Antioksidanlar serbest radikallerle güvenli bir şekilde etkileşime girebilen moleküllerdir, böylece hücre hasarına neden olmadan önce vücuttaki serbest radikallerin miktarını azaltabilirler.
Vücut antioksidanlar üretemez, bu yüzden vücudun dışından antioksidanlar almanız gerekir. Bu antioksidanları çeşitli gıdalarda, özellikle de E vitamini, C vitamini ve beta karoten (A vitamini) ve selenyum mineralleri içeren gıdalarda bulabilirsiniz.
1. E Vitamini
E Vitamini veya d-alfa tokoferol vücutta antioksidan özelliklere sahip yağda çözünen bir vitamindir. Bu E vitaminini fındık, tohum, balık, bitkisel yağ, buğday, kahverengi pirinç, yulaf ezmesi ve yeşil sebzeler tüketerek alabilirsiniz.
2. C vitamini
Askorbik asit veya yaygın olarak C vitamini olarak da bilinir, aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip vitaminlerden biridir. Bu nedenle, C vitamini besin kaynaklarını yiyerek, serbest radikallerin hücre hasarını önlemenize yardımcı olabilir. Ek olarak, C vitamindeki antioksidanlar da bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir, böylece kolayca hastalanamazsınız.
Bu C vitamini kaynağını portakal, çilek, domates, ananas, papaya, kivi, mango, ıspanak, brokoli, kuşkonmaz, brüksel lahanasından ve çok daha fazlasını elde edebilirsiniz.
3. Beta-karoten (A vitamini)
Beta karoten, aynı zamanda güçlü antioksidan özelliklere sahip olan A vitamininin bir öncüsüdür. A vitamini içeren yiyecekler bulmak gerçekten kolaydır. Beta-karoten içeriği turuncu veya kırmızı yiyecek verebilir. Böylece, beta-karoten içeren yiyecekleri renginden kolayca tanıyabilirsiniz.
A vitamini içeren bazı yiyecek örnekleri havuç, domates, kavun, tatlı patates, yumurta sarısı, süt, ıspanak, brokoli, karaciğer ve tohumlardır. Bununla birlikte, A vitamini yüksek (karaciğer gibi) yiyecekleri fazla tüketmemelisiniz, çünkü vücuttaki aşırı A vitamini içeriği zehirlere dönüşebilir.
4. Selenyum
Selenyum aynı zamanda antioksidan olan bir mineraldir, bu nedenle serbest radikallere bağlı hücre hasarını önlemede önemli bir rol oynar. Selenyum, topraktan gelen çeşitli yiyeceklerden ve selenyum açısından zengin bir diyet alan hayvan yiyeceklerinden elde edilebilir. Selenyum besin kaynaklarının bazı örnekleri kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, yulaf, kepekli tahıllar, soğan, tavuk, yumurta ve çeşitli sebzelerdir.
