içindekiler:
- Tıbbi Video: Çocukların Mutlaka Tüketmesi Gereken Boy Uzatan 10 Besin
- 1. Yağ
- 2. Demir
- 3. Kolin
- 4. Folik asit
- 5. İyot
- 6. Protein
- 7. Zink
- 8. D vitamini
Tıbbi Video: Çocukların Mutlaka Tüketmesi Gereken Boy Uzatan 10 Besin
Bebeğin beyninin gelişimi hakkında konuşurken, bu yalnızca bebek doğduğunda başlamaz. Bebeğin beyninin gelişimi ve büyümesi, anne rahminden bu yana başlamıştır. Bir bebek doğduğunda, tüm büyüme ve gelişme, beyin de dahil olmak üzere daha hızlı çalışacaktır. Bu nedenle, beyin gelişimini en üst düzeye çıkarmak için çok önemli olan birkaç besin vardır. Bebeğin beyninin büyümesinde ve gelişmesinde rol oynayan besinler nelerdir? Aşağıya bakınız.
1. Yağ
Yağ bebeğin beyni için gerekli bir maddedir. Yeni bir bebek doğduğunda, anne sütü bebeğin beyni için en iyi yağ kaynağı olarak kullanılır. Anne sütünden elde edilen kalorilerin yüzde 55'i yağdan geliyor. Yağ tipi DHA (Docohexaenoic acid) ve ARA (Arachidonic acid) bebeğin beynini daha iyi çalışmasını sağlar. DHA ayrıca bebeğin beyninin yapısını oluşturur.
Beyin yağının yaklaşık yüzde 25'i tüketilen yağdan elde edilen DHA tarafından oluşturulur. ARA ayrıca, beyin büyümesi ve gelişimi sürecinde çok önemli bir madde olan prostaglandin yapımında temel bir bileşen olarak da işlev görür.
Avokado, somon, ton balığı ve sardalye gibi yağlı balık, yumurta, sığır eti, fasulye gibi alabileceğiniz bir yağ kaynağı. Çocuğunuz 6 aydan daha eski ise, o zaman bu besin kaynaklarından yağ alabilirsiniz.
2. Demir
Anne sütü, bebekler için ana demir kaynağı olarak da güvenir. Bununla birlikte, bebekler 6 ay ve üzeri yaşlara ulaştığında, diğer yüksek demir içeren yiyecekleri sağlamak çok önemlidir, çünkü ihtiyaçları artar.2 yıla kadar olan yenidoğan döneminde bebeğin vücudu hızla büyüyecek ve üretilen kan hacmi artıyor.
Bebeğin vücudu yemek menüsünde demirden yoksun olduğunda, vücut vücuttaki tüm demiri kan üretmek için kullanır ve sonunda beyin yeterli demir alamaz. Bu durum yaşlanmayı etkileyebilecek bilişsel sorunlara neden olacaktır.
Demir kaynakları sığır eti, balık, derisiz tavuk, karaciğer ve yumurtadan elde edilebilir. Ayrıca, özellikle demire eklenen bebek maması ürünlerini de verebilirsiniz (demir takviyesi).
3. Kolin
Kolin, insanlar tarafından çok küçük miktarlarda üretilebilen bir B vitamini kompleksidir. Bu yüzden vücuttaki kolin seviyeleri, elde edilen gıda alımına bağlıdır. Çocuk hala rahim içindeyken bile kolin ihtiyacı artacaktır, elbette beyni oluşturmak için kullanılır.
Vücuttaki kolin, gen fonksiyonunu düzenlemek, sinir gelişimini ve beyin gelişimini düzenlemek için kullanılan bir madde olarak işlev gören betain haline dönüştürülecektir. Rahimdeki andan itibaren kolin eksikliği bebeğin beynini ve sinir gelişimini bozabilir.
Bir bebek doğduğunda, kolin içeriğine hala çok ihtiyaç duyulmaktadır. Yine anne sütü, bebekler için en iyi olan kolin kaynağıdır. 0-6 aylık bebekler günde 125 mg koline, 6-12 aylık bebekler günde 150 mg koline ihtiyaç duyar. Araştırmalar, günlük kolin ihtiyaçlarını karşılayabilen bebeklerin yetişkin olarak beyin hafıza performanslarının daha iyi olduğunu göstermektedir.
Yumurta sarısı, kırmızı et, balık, kümes hayvanları, fasulye, brokoli, bok yulaf, karnabahar, lahana gibi kolin kaynakları elde edilebilir.
4. Folik asit
Folik asit, diğer B vitaminlerinden oluşan bir gruptur. Hamileliğin başından beri bile folik asit eksikliği, nörogelişimsel bozuklukların ve bebeğin beyninin oluşumunda önemli bir etkiye sahiptir.Bu nedenle, hamileliğin başlangıcından beri bile hamilelikten önce, beynin ve rahimdeki fetüsün sinirlerinin gelişmesi için folat gereksinimlerinin karşılanması gerekir.
Folik asit bakımından zengin yiyecekler, soya fasulyesi, ıspanak veya yeşil sebzeler, karaciğer, avokado ve portakal gibi fındıklardan elde edilebilir. Bebek ekmeği ve tahıl gibi bazı işlenmiş yiyecekler de folik asitle eklenir.
5. İyot
İyot, bebeğin beyni için gerekli minerallerden biridir. Hala anne karnında doğana kadar, bebeklerin hala beyin gelişimi için iyot ihtiyacı var. Temel olarak iyot, tiroid bezinin ürettiği bir tiroid hormonu işlevi görür.
Tiroid hormonu, bebeğin beyninin ve sinirlerinin normal gelişim süreci için gerekli olan hormondur. 6 aylıktan büyük bebekler için karides, ıstakoz eti, ton balığı, patates, morina karaciğeri yağı, balık ve yumurta gibi iyot kaynakları elde edilebilir.
6. Protein
Protein ayrıca, bebek beyin hücrelerinin büyümesi ve gelişmesi için önemli besinlerden biridir. Protein, bebeğin beyin hücrelerini ve beynin etrafındaki bağ dokusunu oluşturmaktan sorumludur.
Protein ayrıca beyinde yeni sinir hücrelerinin üretilmesinden sorumludur, böylece çocuğun beyni büyümeye ve gelişmeye devam eder. Protein eksikliği varsa, beynin normal boyutuna gelmediği bir durum olan mikrosefalize yol açabilir.
Bu nedenle, protein bebeğin beyninin ihtiyaçları için çok önemlidir. Anne sütünden başka, 6 ay sonra proteinin tepesinde, diğerleri arasında, yumurta, sığır eti, tavuk, balık, tofu, tempe, yeşil fasulye, soya fasulyesinden elde edilebilir.
7. Zink
Çinko vücutta birçok rolü olan bir mineraldir. Rahimde yeni gebe kaldığı andan itibaren bile hücre oluşumundan ve DNA oluşumundan başlayarak. Çinko beyinde çok bulunur, bu, beyin fonksiyonunun yeterli çinko varlığında normal şekilde çalışabileceğini gösterir.
0-6 aylık bebekler için en iyi çinko kaynağı anne sütüdür, fakat yaşlandıkça çinko ihtiyacı artmakta ve sadece anne sütüne güvenemiyoruz. Bu nedenle, eşlik eden gıda alımından çinkoya ihtiyaç vardır. Çinko, tavuk, dana eti, fasulye, buğdaydan elde edilebilir.
8. D vitamini
D vitamini kemik direncine sağladığı yararlarla bilinir. Fakat sadece kemik değil, D vitamini de bebeğin beyninin gelişimi için çok önemli. Science Daily sayfasında bildirilen D vitamini, özellikle ikinci trimesterde cenin rahimde kaldığından, beyin gelişimi için gereklidir.
D vitamini, yağlı balık, güçlendirilmiş süt, güneşten gelen UV ışığına maruz kalma gibi yiyeceklerden elde edilebilir.
