içindekiler:
Tıbbi Video: Düşük Karbonhidrat Almak Mantıklı mı?
Düşük karbonhidrat diyeti, kilo vermek için kullanılan en popüler diyetlerden biridir. Ancak şimdi, bir çalışmada düşük karbonhidratlı bir diyetin sadece vücut ağırlığını düzenlemek için değil, aynı zamanda vücudun metabolizmasını da arttırdığı - özellikle kadınlar için yararlı olduğu bulundu. Makale nedir?
Düşük karbonhidratlı yiyecekler yemek neden bir kadının vücudunun metabolizmasını arttırır?
Michigan Üniversitesi Kinesiyoloji Üniversitesinden yapılan küçük bir araştırma, düşük karbonhidratlı yiyecekleri yemenin, kadınların yüksek karbonhidratlı yiyecekleri tüketirken oluşmayan şekillerde metabolik performansını artırabileceğini buldu.
Bu çalışma, bir kişi üç porsiyon düşük karbonhidratlı yiyecek yediğinde (24 saatte sadece yüzde 30), kan şekeri seviyesinin ve insülin direncinin yüzde 30 azaldığını bildirdi. Tersine, 24 saat içinde yüzde 60 karbonhidrat içeren üç porsiyon yemek yerken, hem kan şekeri seviyelerinde hem de insülin direncinde hiçbir azalma görülmedi. Çalışma 50-65 yaş arası 32 sağlıklı menopoz sonrası kadını içermekte olup, diyabet veya prediyabet belirtileri göstermedi. Öyleyse bu neden önemlidir?
İnsülin, vücudun parçalanmasına ve karbonhidratların vücut ve beyin için enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olan ana hormondur. İnsülinin işlevlerinden biri, yağ hücrelerinin yağ üretmesini ve depolamasını ve ayrıca daha önce getirdikleri yağı muhafaza etmesini sağlamaktır.
Karbonhidrat alımı düşük olduğunda, insülin üretimi de azalır. Sonuç olarak, yağ birikintileri artık yağ hücrelerinde kilitlenmez ve enerji olarak kullanım için vücuda kolayca erişilebilir hale gelir. Kısacası, vücutta yüksek insülin yağ depolamasına katkıda bulunurken, düşük insülin seviyeleri yağda yanmayı kolaylaştırır. Düşük karbonhidrat diyetinin etkinliğinin ana nedeni budur.
Ancak çalışma aynı zamanda düşük karbonhidratlı bir diyetin metabolizmanıza nasıl fayda sağlayacağı konusunda egzersiz süresinin bir rol oynayabileceğini buldu.
Düşük karbonhidratlı yiyecekler yedikten sonra egzersiz yapmak daha fazla yağ yakar
Egzersiz sırasında, kan şekerinin karaciğerden salınmasını teşvik etmek için insülin üretimini tetikleyecek enerjiye ihtiyacınız vardır. Egzersiz yapmadan önce yemek yerseniz, yeni sindirilmiş yiyecekler vücut tarafından derhal kan şekeri olarak işlenecek ve önceden depolanmış yağ rezervlerinden enerji almak yerine, enerji şeklinde atılacaktır.
Öte yandan, düşük karbon diyetinden düşük karbonhidrat alımı vücudun enerjide işlem görecek kadar kan şekeri almamasını sağlar. Vücutta kan şekeri tedariki eksikliği kasların ihtiyaç duyduğu enerji kapasitesini karşılamamakta ve vücudun enerji üretiminin odağını mevcut yağ depolama rezervlerinden değiştirmesine neden olmaktadır.
Başka bir neden, düşük karbonhidrat diyeti uygulanarak insanlar kan şekeri kalorilerinden enerji alımını et, balık veya tavuk / yumurta gibi yüksek proteinli gıdalarla değiştirme eğilimindedir. Bir dizi çalışma, proteinin iştahı azaltabildiğini, metabolizmayı artırabileceğini ve aynı zamanda vücudun kalorilerini yakmak için metabolik olarak aktif olan kas kütlesini arttırmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.
Bu bulgulara dayanarak, araştırma ekibi, sağlıklı diyetinizi egzersizle dengelemek için düşük karbonhidratlı bir diyetle kilo vermek istemenizi tavsiye eder;
