içindekiler:
- Tıbbi Video: Kas Geliştiren 16 Süper Besin
- Beyin için bir enerji kaynağı olarak karbonhidratlar
- Beyin için bir enerji kaynağı olarak yağ
- Beyin sağlığı için hangi besinler daha iyidir?
Tıbbi Video: Kas Geliştiren 16 Süper Besin
Bu süre zarfında, belki sadece şeker veya glikozun beynin ana enerji kaynağı olduğunu biliyorsunuzdur. Doğru, karbonhidratlardan elde edilen glikoz, beyin ve aynı zamanda tüm insan vücudu için iyi bir enerji kaynağıdır. Ancak, yağdan elde edilen ketonların beyin için bir enerji kaynağı olarak da kullanılabileceği ortaya çıkmaktadır. Peki, bu, karbonhidratlardan elde edilen glikoz ile yağdan elde edilen ketonlar arasında, beyin için daha fazla enerji kaynağı olması gerektiği anlamına mı geliyor?
Beyin için bir enerji kaynağı olarak karbonhidratlar
Beyin, diğer uzuvlar gibi, çok fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Aslında, beyin vücudun toplam enerji alımının dörtte biri kadar enerji tüketebilir. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü 80 milyardan fazla nöron (sinir hücresi), duyguları her gün durmadan 24 saat düşünmek ve düzenlemek için sinyaller gönderiyor ve alıyor. Uyurken bile.
Beyin enerjisinin çoğu, karbonhidratlardan elde edilen glikozdan alınır. Vücuda giren glikoz alımının yaklaşık% 50'si beyin tarafından enerji olarak kullanılabilir. Çok fazla, beyne enerji sağlamak değil mi?
Bu nedenle, aç hissettiğiniz zaman baş dönmesi ve daha az odaklanmış hissedebilirsiniz. Sorun, aç olduğu zaman beynin enerjiye dönüştürülecek kadar glikoz almamasıdır. Sonra beyin aynı zamanda enerji eksikliği yaşar.
Beyin için bir enerji kaynağı olarak yağ
Beynin ana enerjisi glikoz olsa da, bazı durumlarda beyin karbonhidratlar dışındaki diğer kaynaklardan da enerji kullanır. Vücudunuzdaki karbonhidrat rezervleri neredeyse tükendiğinde bu olur. Beyin, vücudunuzda glikozdan enerji eksikliği olduğunu farkeden ilk organ olur.
Bu sırada, beyin yağdan ketonları enerji olarak kullanacaktır. Ketonların kendileri vücuttaki yağ enerjiye dönüştüğünde üretilen maddelerdir. Şimdi, ketonlar haftalar, aylar ve yıllar boyunca bile, glukozdan daha fazla enerji ve daha uzun sürebilirler. Bu özel madde ayrıca ihtiyacın% 60'ına kadar beyin için enerji sağlayabilir.
Ketonlar beynin sevdiği enerji olabilir. Ayrıca, ketonlar beyin için daha fazla enerji sağlayabildiğinden, bunların kullanımı glikozdan daha etkilidir. Sadece bu değil, ketonlar da vücut tarafından glikozdan daha hızlı sindirilir. Böylece, ketonlar da daha hızlı enerji sağlayabilir.
Sadece bu değil, beyin için enerji olarak keton kullanımı da beyni sinir bozukluklarından ve beyindeki iltihaplardan korurken zihinsel keskinliği artırabilir. Ketonlar glutamat için bir karbon kaynağı olabilir, böylece beyindeki glutamat oranını dengeleyebilirler. Bu daha sonra, Ketogenic.com'dan alıntılandığı gibi beyindeki sinir bozukluklarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Beyin oruç tuttuğunuzda, yorucu bir egzersiz yaptıktan sonra, uyuduktan sonra veya bir ketojenik diyette enerji alabilir. Bu zamanda, vücudunuz beyin için enerji olarak glikoz eksikliğini azaltabilir.
Beyin sağlığı için hangi besinler daha iyidir?
Hem glikoz hem de ketonlar hem beyin için enerji kaynağı olabilir. Her ikisi de değiştirilebilir şekilde kullanılabilir. İnsan beyni ne zaman enerji olarak glikoz veya keton kullanacağını düzenleyebilir.
Ketonlar belli koşullar altında glikozdan daha iyi olabilir. Örneğin, epilepsili kişilerde ketojenik diyeti uygulamanız önerilir. Bu diyet beynin ketojenik diyette daha fazla yağ alımı ve daha az karbonhidrat alımı nedeniyle ketonları enerji olarak kullanmasını sağlar.
Her ne kadar keton kullanımı beyin için enerji olarak glikozdan daha verimli ve faydalı olabilir. Bununla birlikte, beyin için enerji olarak keton kullanmanın uzun vadeli etkileri bilinmemektedir. Bu nedenle, hala beyne ve ayrıca vücuda bir bütün olarak enerji sağlamak için akıllıca glikoz tüketmeniz gerekir.
Glikozun kendisi karmaşık karbonhidratlardan elde edilebilir. Örneğin tam buğday, meyve ve sebzeler. Beyin için iyi olan yağlar balık, fasulye, avokado ve salatalık gibi tohumlardan elde edilebilir.
