içindekiler:
- Tıbbi Video: ZENGİN DEĞİLSENİZ VEJETARYEN OLAMAZSINIZ - soru cevap
- Bu vejeteryan mı?
- Vegan nedir?
- Vejetaryenler ve veganlar hakkında sıkça sorulan sorular
- Vejeteryanların ve veganların protein içermeyeceği doğru mu?
- Kemik ve diş oluşumu ve osteoporozun önlenmesi için önemli olan kalsiyum gereksinimlerine ne dersiniz?
- Vejetaryen ve vegan beslenme, belirli bir yaşam tarzı yaşamak zorunda olduğunuz anlamına mı geliyor?
- Hayvan sağlığı ve haklarının yanı sıra vejetaryen ve vegan olmanın diğer nedenleri nelerdir?
Tıbbi Video: ZENGİN DEĞİLSENİZ VEJETARYEN OLAMAZSINIZ - soru cevap
Hayvan refahı konusunda çok endişe duyan ve vegan veya vejeteryan olmayı seçen bazı insanları tanıyabilirsiniz. Belki de bu yaşam tarzını ve diyeti benimsemiş kişilerden birisiniz. Hiç merak etmemiş olanlar için, "Vejetaryen bir zorunluluktur ya da olmaz olabiliryumurta yiyin, huh? "veya" Vegan vejetaryenler için kısa, değil mi? "Şimdi iki diyetle tanışmanın ve bu kalp hastalığını riske atmanız için iyi bir yaşam tarzı tanımanın zamanı geldi.
Bu vejeteryan mı?
Vejetaryen, kısacası, etsiz yiyeceklerin seçimi. Vejeteryanlar için, sadece et değil, deniz ürünleri Ayrıca onların yemek için bir tabu haline gelir. Vejetaryenler genellikle hala yumurta ve süt ürünlerini (süt, peynir, yoğurt) yemek seçenekleri veya ne denirse yerler. lacto-ovo vejetaryen, Ancak, yumurta yemeyi tercih edenler de vardır (-Vejetaryen ovo) fakat süt ürünleri yemeyin veya süt ürünleri yemeyin (lacto-vejetaryen) ama yumurta yemeyin.
Vejeteryanların motivasyonu genellikle sağlık sorunları içindir. Vejeteryanlar gerçekten de diyet seçeneklerinden biri çünkü vejeteryanlar, sağlık ve gıdaya göre, C ve E vitaminleri, lifli gıdalar, folik asit, potasyum, magnezyum, karotenoidler ve flavonoidler ile daha fazla yiyecek yeme eğilimindedir. Bu nedenle vejetaryenler kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalıklara karşı daha dirençli olma eğilimindedir.
Vegan nedir?
Vejeteryanlardan ve veganlardan en temel fark, bir insanın vegan olma motivasyonudur. Tıpkı vejetaryenler gibi, birisi de sağlık sorunları nedeniyle vegan olmayı seçiyor, ancak birçoğu ahlaki ve politik nedenlerden dolayı bu yolu seçiyor. Vejeteryanlar bu dünyada hayvanların insanlar tarafından kullanılmayacak, takas edilmiş olsalar bile var olduğunu düşünüyorlar.
Veganlar et yemiyor, deniz ürünleri, süt, yumurta, hatta bal. Ayrıca, yılan derisi, timsah veya inek derisinden yapılan çantalar ve ayakkabılar gibi moda ürünler gibi işlenmiş hayvan derilerinden ürünler kullanmazlar.
Vejetaryenler ve veganlar hakkında sıkça sorulan sorular
Vejeteryanların ve veganların protein içermeyeceği doğru mu?
Pek çok, bildiğiniz gibi, et, fındık, tohum, soya peyniri ve tempe, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç ve diğer birçok yiyecek gibi protein yönünden zengin yiyecekleri de ikame eder. için lacto-ovo vejetaryenbu bir problem değil çünkü süt ürünleri ve yumurta ürünleri insanların ihtiyaç duyduğu toplam protein gereksinimini karşılamak için yeterli.
Kemik ve diş oluşumu ve osteoporozun önlenmesi için önemli olan kalsiyum gereksinimlerine ne dersiniz?
Aslında veganların kırık görme eğiliminde olduğunu gösteren çalışmalar var ve EPIC-Oxford'dan yapılan araştırmaya göre, veganların% 75'i günde daha az kalsiyum tüketiyor. Ancak, günde 525 mg kalsiyum tüketerek, kırık bir kemik hasarına sahip olma olasılığı azalır. Süt yerine, bok choi, brokoli, lahana ve ıspanak, yiyecek ve işlenmiş ürünlerin yerine geçebilir.
Vejetaryen ve vegan beslenme, belirli bir yaşam tarzı yaşamak zorunda olduğunuz anlamına mı geliyor?
Vejeteryan ya da vegan olmanın ilk motivasyonuna geri dönelim. Vejeteryan ya da vegan olmayı tercih ediyorsanız, çünkü hayvanların özgür yaratıklar olması gerektiğine inanıyor ve onları hayvanlar için ürünlerle deney yapan ürünlerden kaçınmak gibi çeşitli etkinliklerde temsil ediyorsanız, muhtemelen vejeteryan veya veganı kabul edilmiş bir yaşam tarzı olarak seçmiş olmalısınız. Bununla birlikte, sadece vejeteryan olmayı seçtiyseniz, çünkü vejeteryan bir diyetin sağlık için iyi olduğunu görüyorsanız, onu sadece gıda seçimi modeline uygulayabilirsiniz. Daha iyi ya da daha kötü iki neden yoktur, sadece kendi seviyelerinde aynıdır.
Hayvan sağlığı ve haklarının yanı sıra vejetaryen ve vegan olmanın diğer nedenleri nelerdir?
Daha sağlıklı bir yaşam için bugün başlayın. Kronik hastalıklardan kaçınmak ve kilo vermenin bir yolu gibi, etsiz yaşamanın avantajları hakkında açıklanan iki noktanın yanı sıra, et yememekle atmosferdeki karbon miktarını da azaltabileceğimizi ortaya koydu. Katkıda bulunan karbon emisyonları küresel ısınma İklim Odağı müdürü Charlotte Streck'e göre bunun nedeni, hayvancılık için yeni toprak açmak için kullanılan ormanların yakılmasıdır ve bu hayvanların dışkı sera gazı etkisinin bir parçası olan metan gazı içerir. İlginç değil mi?
Ayrıca OKUYUN:
- Lezzetli ve Sağlıklı Vejetaryen Burger Tarifler
- Vejetaryenler daha yüksek anemi riski taşırlar
- Vejetaryen Olmanın Faydaları (Artı Ucuz Şenlikli Vejetaryen Yemek Tarifleri)
