içindekiler:
- Tıbbi Video: Kahvaltı konusunda ezber bozan açıklama
- Kahvaltının vücuttaki etkisi nedir?
- Bedenin bir başka kahvaltısı
- Yani kahvaltı gerçekten en önemli öğün mü?
Tıbbi Video: Kahvaltı konusunda ezber bozan açıklama
Sabahları çoğu kişi kahvaltı saatini atlar. Ya geç uyandığınızdan, işe ya da okula gittiğiniz için çabuk olun, çünkü yemek hazırlamak için erken kalkmaktan ya da kilo vermeye çalışmaktan dolayı tembel olduğunuz için. Ancak, bilim insanlarına göre, kahvaltının en önemli yemek zamanı olduğu ortaya çıkıyor. Sebep nedir? Hadi, aşağıdaki incelemeye bakınız.
Kahvaltının vücuttaki etkisi nedir?
Kahvaltı, metabolizmanın başlamasına ve gün boyunca kalori yakmanıza yardımcı olabilir. Şu anda kahvaltıyı daha iyi bir sağlıkla ilişkilendiren birçok çalışma yapılmıştır.
Kahvaltının atlanması metabolik sendrom riskinde artış, trigliseritlerde artış, LDL kolesterolünde artış (kötü kolesterol) ve HDL kolesterolünde düşüş (iyi kolesterol) ile ilişkilidir. 16 yıl boyunca araştırılan 20.000 erkeğin araştırması, her sabah kahvaltıyı atlayan katılımcıların, koroner kalp hastalığı gelişme riskinin yüzde 27 daha fazla olduğunu buldu.
Kahvaltının atlanması, vücudun biyolojik saatinin (sirkadiyen ritmini) öğün zamanını düzenlemesini ve oruç tutmasını sağlar. Sabahları uyandığınızda vücudunuzda kas ve beyin performansı için gerekli olan kan şekeri düşüktür. Eh, bu aslında kahvaltı ile düzeltilebilir.
Çocuklarda kahvaltı bilişsel yeteneklerini geliştirebilir. Düzenli olarak yemek yiyen çocuklar ara sıra kahvaltı yapanlardan daha yüksek bir IQ'ya sahiptir. Düzenli kahvaltı, çocukların davranışlarını daha iyi hale getirebilir ve akademik performansı iyileştirebilir.
Ek olarak, düzenli kahvaltı tip 2 diyabete karşı koruma sağlayabilir Meta-analiz çalışması, kahvaltı etmeyenlerin, düzenli yemek yiyenlere göre tip 2 diyabet gelişme riskinin yüzde 15 ila 21 oranında daha yüksek olduğunu ortaya koymuştur.
Bedenin bir başka kahvaltısı
Kahvaltı ayrıca vücuda süt ürünleri, tahıllar ve meyveler gibi sağlıklı yiyecekler yoluyla vitamin ve diğer besinleri alma fırsatı sağlayabilir. Kahvaltınız yoksa, bu beslenme ihtiyaçları bir günde yerine getirilmeyebilir.
Kahvaltı ayrıca vücut ağırlığını da etkileyebilir. 30 yaş ve üstü 50.000 kişiyi içeren bir çalışma, ikisi arasındaki ilişkiyi incelemeye çalıştı. Hafta boyunca, bilim adamları bu insanların yeme davranışlarını inceledi. Her gün yedikleri, geceleri kaç saat aç kaldıkları, kahvaltı yapıp yapamadıkları ve en büyük yiyeceği yediklerinde veriler toplandı. Sonra da benzer yeme davranışlarına göre gruplandırılırlar.
Demografik ve yaşam tarzı faktörlerini ayarladıktan sonra, araştırmacılar her grubun vücut kitle indeksini (BMI) hesapladı. Sonuç olarak, genellikle kahvaltı yapmayan insanlar obezite ve kronik obezite ile ilişkili hastalıklar riskini artırabilir.
Sadece bu değil, kahvaltı kemik sağlığını da etkileyebilir. Çalışmanın sonuçlarına göre, osteoporozu tetikleyebilecek olan kahvaltının atlanması ile kemik yoğunluğunun azalması arasında bir ilişki vardır.
Yani kahvaltı gerçekten en önemli öğün mü?
Aslında, yemeğin her saati eşit derecede önemlidir, çünkü insan vücudu doğrudan besinleri değil, kademeli olarak alacak şekilde tasarlanmıştır. Öğle yemeğinde daha sonra nedenlerle kahvaltıyı kaçıramazsınız Kahvaltı için yeterli olmayan "borç" için ödeme yapacaksınız.
İnsan sindirim sistemi, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve akşam yemeğinde, günde birkaç kez yiyecek işleme kapasitesine ve yeteneğine sahiptir.
Bu nedenle, en önemli şey, yiyecek bölümünü, yiyeceklerin besin içeriğini ve kahvaltıdaki yiyecek çeşitlerini nasıl düzenlediğinizdir. Benzer şekilde, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde, atıştırdığınızda bile. Bu sayede gün boyunca sağlıklı yaşamın avantajlarından yararlanacaksınız.
