içindekiler:
- Tıbbi Video: HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI ZEHİR MİDİR? ZARARLI MIDIR? (Bilimsel Kaynaklı)
- Hindistan cevizi sütünün besin içeriği
- Peki ne kadar hindistancevizi sütü tüketebilirsin?
- Yani hindistan cevizi sütü tehlikeli mi?
- Ayrıca hindistancevizi sütünün sağlığa yönelik tehlikelerinin farkında olun
Tıbbi Video: HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI ZEHİR MİDİR? ZARARLI MIDIR? (Bilimsel Kaynaklı)
Hindistan cevizli sütü turşusu olarak kullanan, tavuk eti, rendang ve köri gibi birçok Endonezya yemek menüsü var. Lezzetli lezzet, hindistancevizi sütünü insanlar arasında favori yapar. Hindistan cevizi sütü de sıklıkla süt ikamelerine alternatif olarak kullanılır. Tadı lezzetli olmasına ve sütün yerini alabileceği halde, her gün hindistan cevizi sütü olabilir mi? Hindistan cevizi sütü yerken göz önünde bulundurulması gereken bazı kısıtlamalar var mı? Hindistan cevizi sütünün sağlık açısından tehlikeleri nelerdir?
Hindistan cevizi sütünün besin içeriği
Hindistan cevizi sütü besin içeriğinden bakıldığında kalori içeriği yüksektir. Hindistan cevizi sütünün kalorisinin yüzde 93'ü yağ olarak adlandırılır orta zincirli trigliseritler (MCT).
Bu sırada 240 gramda veya bir bardak hindistancevizi sütünde:
- Enerji: 554 kalori
- Yağ: 57 gram
- Protein: 5 gram
- Karbonhidratlar: 13 gram
- Elyaf: 5 gram
Verrywell Fit'in sayfasında bildirildi, kalın hindistancevizi sütünde bulunan 51 gramdan fazla yağ doymuş yağdır.
Peki ne kadar hindistancevizi sütü tüketebilirsin?
Aslında bir günde hindistancevizi sütünün tüketilmesinin sınırı yoktur. Ancak Amerikan Kalp Birliği'ne göre, doymuş yağdan gelen kalori sınırı toplam kalorinin yaklaşık yüzde 6'sı kadar tüketilebilir. Şimdi, daha önce de belirtildiği gibi, hindistan cevizi sütü doymuş yağ bakımından zengindir, bu nedenle verilen önerilere göre sınırlandırılması gerekir.
Örneğin, günlük ihtiyaçlarınız 2000 kalori ise, o zaman bir günde tüketilmesi güvenli olan toplam doymuş yağ miktarı bu kalori ihtiyacının yüzde 6'sı veya yaklaşık 120 kaloridir (13.3 gram).
Bu tahminlere göre, bir günde hindistancevizi sütü içeren yiyecek veya içecekleri bir kaba tüketmemelisiniz, çünkü yağ içeriği bir günde önerilen sınırın üzerinde.
Verrywell Fit sayfasında bildirildi, 1 çorba kaşığı hindistancevizi sütü veya yaklaşık 15 gram doymuş yağa yaklaşık 3,2 gram katkıda bulunur. Bu nedenle, bir günde bir çorba kaşığı hindistan cevizi suyunu tüketmek hala güvenli sınırlar içindedir.
Yani hindistan cevizi sütü tehlikeli mi?
Birçoğu hindistancevizi sütünün sağlık için iyi olmadığını düşünmesine rağmen, bazı uzmanlar şeker ve diğer içeriklerle karıştırılmayan orijinal hindistancevizi sütünün sağlığa yararlı olduğunu söylüyor. Bir örnek, mantar ve virüslerle savaşmaktır, böylece etkili bir şekilde vücudun virüslerden ve mantarlardan uzak durmasına yardımcı olur.
Laurik asit içeren orijinal hindistancevizi sütünün kötü kolesterol (LDL) ve trigliserit seviyelerini azalttığı, böylece kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaya yardımcı olacağı düşünülmektedir.
Ek olarak, kalorisi yüksek olmasına rağmen, saf hindistan cevizi sütü aslında iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Bir bardak hindistancevizi sütü, C vitamini ihtiyacının yüzde 11'ini, demir için yüzde 22'nin, bakırın yüzde 32'ini, magnezyumun yüzde 22'sini ve selenyum için yüzde 21'ini bir günde karşılayabilir.
Ayrıca hindistancevizi sütünün sağlığa yönelik tehlikelerinin farkında olun
Vitaminler ve mineraller bakımından zengin olmasına rağmen, hindistan cevizi sütü tüketimi akıllıca sınırlı kalmalıdır. Tabii ki çok sık tüketilen hindistancevizi sütü sağlık sorunlarına neden olacaktır.
Hindistan cevizi sütünün vücut için tehlikesi aslında çeşitli kronik hastalıkların, özellikle kalp hastalığı, felç ve kalp krizi riskini artırabilen doymuş yağ seviyelerine bağlıdır.
Bu nedenle hindistancevizi sütü yemek istiyorsanız, bir günde maksimum tüketim sınırını aşmayın.
