Diyabet Hastaları Karpuz Yiyor mu?

içindekiler:

Tıbbi Video: Prof. Dr. Canan Karatay'dan şeker hastaları için önemli uyarılar!
Karpuzun sağlığa yararları nelerdir?
Araştırmacılar karpuz ve diyabet arasındaki ilişki hakkında neler söylüyor?
Karpuzun glisemik indeksi nedir?
Peki şeker hastaları karpuz yiyebilir mi?

Tıbbi Video: Prof. Dr. Canan Karatay'dan şeker hastaları için önemli uyarılar!

Kim karpuz gibi serinletici kırmızı meyvelerden hoşlanmaz? Karpuz yemek, ilk yutmamızın susuzluğunu hisseder. Bu meyve sıcak havalarda bile favori meyve haline gelir ve genellikle pikniklerde alınır. Bu meyveyi seven yetişkinler değil, çocuklar da sever. Karpuzdaki tatlılık, bu meyveyi yemeyi reddetmemizi zorlaştırıyor. Doğal olarak tatlı karpuz üretilir. Bununla birlikte, şeker hastalığınız varsa, ne yediğinize her zaman dikkat etmeniz ve kan şekerinizi kontrol etmeniz önemlidir. Peki şeker hastaları karpuz yiyebilir mi?

Karpuzun sağlığa yararları nelerdir?

Karpuz, içinde A, C, potasyum, magnezyum, B-6 vitamini, lif, demir ve kalsiyum gibi çeşitli vitamin ve mineralleri içerir. C vitamini, 280 g porsiyon başına büyük miktarlarda bulunan sağlık yararlarına sahiptir. C vitamini aynı zamanda kalp sağlığını koruduğu, kanseri önlediği ve soğuk algınlığı gibi bazı semptomlarla savaşmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Fiber içeriği ayrıca sindirime yardımcı olabilir ve vücudunuzun toksinlerini temizler.

Sadece sağlığa faydalı olmakla kalmaz, karpuzlar da sizi doyurur. Bunun nedeni, karpuzların yaklaşık% 90 oranında su içermesidir. Yani, susuz kalmanın yanı sıra karpuz da diyetinize yardımcı olabilir. Ama ya diyabetimiz varsa?

Araştırmacılar karpuz ve diyabet arasındaki ilişki hakkında neler söylüyor?

Karpuz yeme ile diyabet arasındaki ilişkiyi açıklayan doğrudan bir çalışma yoktur. Tersine, karpuz yemeyi öneren bazı kanıtlar vardır, çünkü bazı diyabet komplikasyonları riskini azaltabilir.

Karpuz, yeterli miktarda likopen içerir. Karpuzun kırmızı rengi, kırmızı domatesler gibi likopen ile üretilir. Bu içerik güçlü antioksidanlardan biridir. Likopenin faydaları kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Bununla birlikte, bu bildirimin daha fazla araştırmaya ihtiyacı var. Öyleyse, diyabet ile bağlantısı nedir?

65 veya 65 yaş üstü diyabetli kişilerin yaklaşık% 68'i çeşitli kalp hastalıklarından ölmektedir. Bunların yaklaşık% 16'sı felç yüzünden ölüyor. Diyabet bile kalp hastalığı için kontrol edilebilecek risk faktörlerinden biri olarak sınıflandırıldığını, bunun Amerikan Diyabet Birliği (ADA) tarafından belirtildiği belirtiliyor.

Karpuzun glisemik indeksi nedir?

Diyabet, vücudun çok az insülin ürettiği veya vücudun dokularının insüline yanıt vermediği bir durumdur. Kandan dokulara aşırı şeker vermek insülinin görevidir.

Glisemik indeks (GI), gıdadaki şekerin kan dolaşımına ne kadar hızlı girdiğini görmek için gereklidir. Her yiyeceğe genellikle 1 ila 100 arasında bir değer verilir. Glisemik yük (GL), sunulan yemek bölümünde GI ve karbonhidrat içeriğinin bir kombinasyonudur. Bazı gıdaların kan şekeri seviyelerini nasıl etkilediğine değer vermede GL'nin daha kesin olduğu konusunda bir tartışma vardır, çünkü GL aynı zamanda karbonhidratların hesaplanmasını da göz önünde bulundurur. Düşük veya orta glisemik indeks seviyesine sahip yiyecekler genellikle daha düşük kan şekeri riski taşır.

Karpuzun yaklaşık 72 civarında bir tıklama indeksi var, bu rakam yüksek. Bir gıdanın 55 veya daha düşük bir GI'ye sahip olması durumunda düşük bir GI'ye sahip olduğu söylenebilir. Yiyecekler ayrıca 55 ve 69 arasındaysa, orta derecede bir GI'ye sahiptir. Öyle değil, GL'nin hesaplanmasında karpuzlar, servis edilen 100 g parça için yaklaşık 2'lik bir GL'ye sahiptir. Bu seviye düşüktür, çünkü düşük GL sınırı 10'dur. Bu nedenle, GL karpuzun düşük olmasına rağmen, potansiyel kan şekeri dalgalanmalarını önlemek için düşük GI'li diğer gıdalarla serpiştirilmesi daha iyidir.

Peki ya içindeki karbonhidratlar? ADA'ya göre, gün boyu yiyecek örüntüleri yeterli (küçük) karbonhidrat içeren yiyeceklerle birleştirildiğinde kan şekeri uygun şekilde düzenlenebilir. Karpuz, karbonhidrat hesaplamalarına dayanan diyabetik diyetler için uygundur, 1 1 kesilmiş karpuz (kase büyüklüğü), ½ muz veya 1 meyve tabağı gibi 15 g karbonhidrat içerir.

Peki şeker hastaları karpuz yiyebilir mi?

Diyabetiniz olmasına rağmen hala karpuz yiyebilirsiniz, bir notla, günlük yemek planınıza veya diyetinize dikkat edin. Karpuzun yüksek bir GI'si vardır, fakat aynı zamanda düşük GL'si vardır, bu nedenle yeterli miktarda tüketilmesi şiddetle tavsiye edilir. Aşırı tüketmek, istenmeyen kan şekeri seviyesini artırabilir.

Beslenme planınızın doğru olup olmadığından emin değilseniz, bir doktora ve sağlıklı bir şeker yemek diyetine başvurabilirsiniz. Doktor tavsiye ve izin verdikten sonra, karpuz yedikten sonra, vücudunuzun karpuza verdiği fiziksel cevabı kontrol etmeniz gerekir, böylece tüketime iyi gelen ve hatta tüketemediğiniz etkileri ve dozları bilirsiniz.

Ayrıca OKUYUN: