içindekiler:
- Tıbbi Video: PROTEİN TOZU ZARARLARI ? KULLANANLAR DİKKAT !!!
- Protein zehirlenmesi nedir?
- Aşırı protein nedeni
- Önerilen günlük protein alımı nedir?
- Protein zehirlenmesi ile nasıl başa çıkıyorsunuz?
Tıbbi Video: PROTEİN TOZU ZARARLARI ? KULLANANLAR DİKKAT !!!
Protein, vücut fonksiyonlarını en iyi şekilde gerçekleştirmek için yararlı olan üç tür makro besinlerden biridir. Bununla birlikte, eğer aşırı yağ, özellikle de yağ veya karbonhidrat alımı olmadan, bu gerçekten vücuda zarar verebilir. Çok fazla protein vücutta toksinlere dönüşebilir, özellikle de özel süpervizyon gerektiren yüksek proteinli diyet uygulayan kişiler için. Öyleyse tehlike nedir? Aşağıdaki protein zehirlenmesi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Protein zehirlenmesi nedir?
Protein zehirlenmesi vücudun fazla proteine sahip olduğu bir durumdur, ancak uzun bir süre için yeterli yağ ve karbonhidrat yoktur. Bu duruma "tavşan açlığı" da denir veya Mal de Caribou.
Bu terim Amerika'dan gelen kaşiflerin sadece tavşan eti gibi yağsız et yiyerek hayatta kalmak zorunda kalmalarıyla başladı. Proteinden yeterince kalori alsa da, vücut hala yetersiz beslenmeden, özellikle de yağ ve karbonhidratlardan muzdariptir. Sonuç olarak, beslenme ihtiyaçları dengesiz hale gelir.
Proteinler, karaciğer ve böbrekler tarafından metabolize edilecek amino asitlerden oluşur. Protein metabolizması süreci, vücuttaki proteinleri değiştirmek için kullanılan proteinleri parçalama işlemidir.Protein aşırı olduğunda vücut, daha sonra kanda zehirlenen yüksek amonyak, üre ve amino asit seviyeleri ile karşılaşır. Nadir olarak sınıflandırılmasına rağmen, bu protein zehirlenmesi ölümcül olabilir.
Aşırı protein nedeni
Vücudunuzun aşırı protein yaşayan belirtileri ve semptomları aşağıdaki gibidir:
- bulantı
- baş ağrısı
- Ruh hali
- yorgunluk
- Düşük tansiyon
- Açlık ve istek çeşitli yiyecekler
- ishal
- Kalp hızı yavaşlar
- kurutma
Bu belirtiler, gıdalardaki protein içeriğini azalttığınızda ve yağ veya karbonhidrat alımı ile değiştirdiğinizde azalır. Ancak haftalarca kalmaya devam ederse, protein zehirlenmesi hayatı tehdit edebilir.
En iyi şekilde çalışması için vücudun makro ve mikro besinlere ihtiyacı vardır. Makro beslenme, vücutta kalori üreten, yani protein, karbonhidrat ve yağ üreten bir besindir. Mikro besinler vücut tarafından ihtiyaç duyulan besinlerdir, ancak vitamin, mineral ve kalori sağlamazlar.
İki bileşen çok az veya çok fazla olursa, vücut işlevleri bozulur. Vücudun sadece bir makro besin türünden yeterli miktarda kalori almasına rağmen, vücut fonksiyonlarının dengede çalışması için vücudun diğer besin maddelerine ihtiyacı vardır.
Aşırı protein, toplam kalorinin yüzde 35'inden fazla veya her 2000 kaloride 175 gram proteine eşit olan protein alımı olarak tanımlanır. Bu rakam, kronik hastalık geliştirme riskini azaltmak için kullanılan vücudun beslenme gereksinimlerine referans olan kabul edilebilir makro besinlerin (AMDR) dağılımına dahil edilmiştir.
Bu sayıyı geçen protein alımı (kalorilerin yüzde 35'inden fazlası) vücuda aynı yararları sağlamaz, protein zehirlenmesine neden olur. Bununla birlikte, bu aynı zamanda boy ve kiloya, fiziksel aktivite seviyesine ve bir kişinin sağlık durumuna bağlıdır.
Önerilen günlük protein alımı nedir?
Her kişi için günlük protein ihtiyacı kesinlikle farklıdır. Bu, her gün kilonuz ve boyunuz, yaşınız, sağlığınız ve fiziksel aktiviteniz için ayarlanır. Bununla birlikte, basit günlük protein gereksinimleri aralık içinde Kilogram (kg) vücut ağırlığı başına 0.8-1 gram. Yani, 60 kg ağırlığınız varsa, günlük protein ihtiyaçlarınız yaklaşık 48-60 gramdır.
Sağlık Bakanlığı tarafından önerilen Beslenme Yeterlilik Oranına göre, normal beslenme durumuna sahip yetişkin kadınların günlük 56-59 gram protein alması gerekir. Normal beslenme durumuna sahip yetişkin erkeklerde günde 62-66 gram protein gerekir.
Proteininizin bir günde tam olarak ne kadar ihtiyacı olduğunu öğrenmek için doğrudan bir doktora veya beslenme uzmanına danışın. Bu arada, çocuğun protein ihtiyacını sağlamak için çocuk doktorunuz veya çocuk beslenme uzmanınızla görüşün.
Protein zehirlenmesi ile nasıl başa çıkıyorsunuz?
Prensip olarak, protein zehirlenmesi vücudun fazla proteine sahip olması ve aynı zamanda yağ ve karbonhidrat içermemesi nedeniyle oluşur. Bu nedenle, kvücut ağırlığının kilogramı başına en fazla 2 gram protein alımını azaltın ve diyetinizden yağ ve karbonhidrat alımını ekleyin. Böylece vücuttaki protein zehirlenmesini artırarak lif gereksinimini artırabilirsiniz.
Yüksek proteinli bir diyet uygulayanlarınız için, aslında endişelenmenize gerek yok. Atkins, ketojenik ve paleo diyetleri gibi çoğu yüksek proteinli diyetler, hem yüksek yağ alımını hem de bazı karbonhidrat alımını teşvik eder. Bu, protein zehirlenmesine izin vermez, çünkü zaten bir yağ ve karbonhidrat alımı vardır. Ancak, yüksek protein sunan birçok diyet nedeniyle, bu bir endişe kaynağı olmaya devam etmektedir.
Bu nedenle, diyetinize protein ve protein tercih etmek için yağ ve karbonhidratları uzaklaştırmanız kesinlikle tavsiye edilmez. Bu nedenle, önce doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışarak vücudunuzun durumuna uygun bir diyet bulun.
