içindekiler:
- Tıbbi Video: Kalbinizin Düzgün Çalışmadığını Gösteren 10 İşaret
- Kalp diyetinin prensibi
- O zaman, kalp hastalığı olan hastalar tarafından ne tüketilmelidir?
- 1. Yeterli enerji
- 2. Gerektiği gibi protein
- 3. Yağ hala tüketilebilir, ancak türüne dikkat edin
- 4. Vitaminler ve mineraller
- 5. Tuzu sınırlayın
- 6. Yeterince lif
- 7. Kaçınılması gereken diğer yiyecekler
Tıbbi Video: Kalbinizin Düzgün Çalışmadığını Gösteren 10 İşaret
Kalp hastalığı, dünyadaki yetişkinlerde yüksek ölüm oranlarının bir numaralı nedenidir. En azından yılda yaklaşık 17.3 milyon insanın kardiyovasküler hastalık nedeniyle öldüğü bilinmektedir. Kalp ve kan damarlarının yaşadığı çeşitli problemler ve bozukluklar çoğunlukla sigara içme alışkanlığından, düzenli egzersiz yapmamaktan ve sıklıkla sağlıksız yiyecekler yemekten kaynaklanır. Kardiyovasküler hastalık sadece kalp organlarında ortaya çıkan bir hastalık değil, kan damarlarında meydana gelen rahatsızlıklar da kalp hastalığına dahil edilir.
Kalp diyetinin prensibi
Doğru diyete sahip olmak, hastaların yapılan kalp tedavisini iyileştirmelerine ve desteklemelerine yardımcı olabilir. Kalp hastalığı olan hastalar tarafından tüketilen yiyecek ve içecekler elbette düzenlenmelidir. Kalp hastalığı, kalpte birkaç problem bulunduğundan ortaya çıkar, bu daha sonra doğru şekilde tedavi edilemez ve kalbin normal şekilde çalışmamasına neden olur. Koroner kalp hastalığı, kalp yetmezliği ve miyokard enfarktüsü gibi çeşitli kalp hastalıkları, üstesinden gelinemeyen kalp problemlerinin birikimidir.
Kalp hastalığı olan hastaların tedavisini destekleyen bir kalp diyeti gibi görünüyor. Bu diyetin amacı:
- Yüreğin işini ağırlaştırmadan yeterli gıda sağlamak ve ihtiyaçlara göre.
- Hastada aşırı kilo varsa kilo verin
- Vücutta tuz veya su birikmesinden kaynaklanan ödem veya şişliği önleyin ve ortadan kaldırın.
O zaman, kalp hastalığı olan hastalar tarafından ne tüketilmelidir?
Aşağıdakiler, kalp hastalarının geçirmesi gereken bir diyetin prensipleridir:
1. Yeterli enerji
Kalp hastalığı olan hastalar da dahil olmak üzere herkesin hareket etmesi için enerjiye ihtiyacı var. Hastalığı olan kişilerin ihtiyaç duyduğu enerji, enerjilerinin yeterliliğine göre ayarlanmalıdır. Enerji kaynakları yüksek karbonhidrat içeren yiyeceklerden elde edilir. Hastanın karbonhidrat ihtiyacı toplam kalorinin yaklaşık% 55 ila 65'ine göre ayarlanır. Tatlı patates, manyok, manyok bandı ve yapışkan bant gibi gaz ve alkollü yiyecekler hariç tüm karbonhidrat kaynakları tüketilebilir.
2. Gerektiği gibi protein
Sağlıklı insanlarda kalp rahatsızlığı olan kişilerin vücut ağırlığının 0,8 gram civarında olduğu, ihtiyaç duyduğu protein miktarında bir fark yoktur. Bununla birlikte, önerilen protein kaynağı, az yağlı hayvansal protein kaynağıdır, yani şekersiz sığır eti, derisiz tavuk, balık, yumurta (yumurta sarısı olmadan), az yağlı süt ve yağsız süt. Soya fasulyesi ve işlenmiş gıdalar ve kırmızı fasulye gibi tüketim için önerilen bitkisel protein kaynaklarına gelince. Yer fıstığı, kaju fıstığı ve Bogor fasulyesi gibi yağ oranı yüksek fasulye türlerinden kaçının.
3. Yağ hala tüketilebilir, ancak türüne dikkat edin
Kalp hastalığı olan insanların hiç yağlı yiyecek yememeleri gerektiği için değil, çünkü aslında hemen hemen her besin kaynağı - sebze ve meyveler - içinde yağ içerir. Yani yağdan kaçınmak mümkün değil, tek yapmanız gereken yediğiniz yağ içeriğini sınırlamak. Endonezya Diyetisyenler Birliği'ne göre, kalp hastalığı olan insanlara bir günde ihtiyaç duyulan toplam kaloriden% 25-30, doymuş yağlardan% 10 ve doymamış yağlardan% 10 - 15 yağ verilmelidir. Hastanın toplam günlük kalori ihtiyacı 2000 kalori ise, verilmesi gereken yağ yaklaşık 55 ila 66 gram yağdır.
Kabuklu deniz ürünleri, karides, tam yağlı süt ve çeşitli doğuştan gelenler gibi yüksek kolesterollü yiyeceklerden kaçınırken. Özellikle vücutlarında yüksek düzeyde yağ olan dislipidemili hastalar için bundan kaçınılmalıdır. Yağ kullanımı için mısır yağı, soya fasulyesi yağı, tereyağı / margarin kullanın ve tümü sınırlı miktarda kullanılır, kızartma için kullanılması önerilmez. Hurma yağı ve kalın hindistan cevizi sütü kullanımından kaçınılmalıdır.
4. Vitaminler ve mineraller
Vitamin ve minerallerin ana kaynakları, kalp hastalığı hastalarının her türlü yiyecek kaynağını tüketebileceği sebze ve meyvelerdir. Ancak göz önünde bulundurulması gereken, olgun nefesi ve durian gibi gaz ve alkol içeren meyvelerden kaçınmaktır. Bu nedenle, gaz içeren sebzeler için bile, örneğin lahana, karnabahar, turp, hardal yeşillikleri ve genç jackfruit, kalp hastalığı olan insanlar tarafından kaçınılmalıdır. Bu besinler, hastanın nefes darlığına neden olabileceği gazlar içerir.
5. Tuzu sınırlayın
Ödem (sıvı birikmesinden dolayı vücudun şişmesi) ve yüksek tansiyon yaşayan hastalar için önerilen tuz kullanımı günde 2-3 gramdır. Ayrıca yediğiniz yiyecek / içecek içerisindeki sodyum içeriğine de dikkat edin, çünkü tüketebileceğiniz maksimum sodyum günde 1500 mg'dır.
6. Yeterince lif
Bir günde kalp hastalığı olan insanlar için lif ihtiyacı 25 gramdır. Lif kaynağı, çeşitli sebze, meyve ve buğday türlerinden elde edilebilir. Kabızlık veya kabızlık yaşayan hastalar için lif ihtiyacı bir günde daha da artacaktır.
7. Kaçınılması gereken diğer yiyecekler
İçinde kesinlikle çok miktarda sodyum bulunan işlenmiş yiyecek ve içeceklerin tüketilmemesi daha iyidir. Ayrıca, kalp hastalığı olan kişilerin de çay / güçlü kahve, alkolsüz içecekler ve alkollü içecekler içmesine izin verilmez. Baharatlara gelince, baharatlı ve ekşi tadı gibi keskin bir tadı olan mutfak baharatlarından uzak durmanız da önerilir.
Ayrıca OKUYUN
- Yaş ve Cinsiyete Dayalı Bir Kalp Krizi Belirtileri
- Kalp kusurlarını nasıl düzeltebilirim?
- Kalp Hastalığına İlişkin Gerçekler, Veriler ve İstatistikler
