içindekiler:
- Tıbbi Video: Fırında Soslu Tavuk Tarifi- Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk tarifi- Ev Lezzetleri
- Kızarmış tavuk yemek neden sağlık için çok tehlikelidir?
- Kızarmış yanında tavuk nasıl pişirilir
- 1. Tavuk ekibi veya buğulanmış tavuk
- 2. Pesmol baharatlı tavuk
- 3. Tavuk soya sosu veya tatlı ve ekşi sos
- 5. Izgara tavuk
- 6. tavada kızartılmış tavuk
Tıbbi Video: Fırında Soslu Tavuk Tarifi- Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk tarifi- Ev Lezzetleri
Lezzetli işlenmiş kızarmış tavuğa dayanmak zordur, ancak sürekli yiyecekleri kızartmanın vücut üzerinde zararlı bir etkisi olacaktır. Kızartmanın yanı sıra tavuğu pişirmenin bir yolu var mı? Elbette var. Ancak kızartmanın yanı sıra tavuğun nasıl pişirileceğini bilmeden önce, önce kızarmış yiyecekleri yemenin tehlikelerini dinlemek iyi bir fikirdir.
Kızarmış tavuk yemek neden sağlık için çok tehlikelidir?
Kızartılmış yiyecekleri yemenin vücuttaki yağ ve kaloriyi daha fazla artırabildiği açıktır. Özellikle diğer yiyeceklerle birlikte kızartma yaparsanız.
Neden bu Çok miktarda yiyeceğin aynı anda kızartılması, yağın sıcaklığını düşürebilir. Peki, bu yağın sıcaklığının azaltılması, pişirilene kadar yiyecekleri kızartmak için daha uzun sürer. Ne yazık ki, sıklıkla kızartılan yiyecekler daha fazla yağ emer, bu nedenle yiyeceklerdeki yağ miktarı yüksek olur.
Besinlerdeki yüksek yağ ve kalorinin düşük olması, obezite, kalp hastalığı ve felç gibi sağlıksızlık riskini artırabilir, kızartma yaparak tavuğun pişmesini yavaş yavaş azaltmaya çalışın.
Kızarmış yanında tavuk nasıl pişirilir
1. Tavuk ekibi veya buğulanmış tavuk
Bir tutam toz sarımsak, karabiber ve tuz serpiştirilmiş tavuğu tadabilirsiniz. Buğulanmış tavuk, daha düşük düzeyde yağ ve kolesterol içerecektir. Ek olarak, tavuğu buharda pişirmek, tavuk menünüzde lezzetli bir koku sağlayabilir.
2. Pesmol baharatlı tavuk
Balık dışında, tavuk ayrıca pesmol baharatları kullanılarak da işlenebilir. Pesmol baharat, kendine özgü sarı renkte bir garnitür. Sundanese ve Betawi halkına özgü bu özel yemek, sadece zerdeçal, karabiber, tuz ve kireci ana malzemeleri olarak kullanıyor. Baharat bakımından zengin olmasının yanı sıra, pesmol tavuğu menüsü de aşırı yağ ve kalori riskini azaltabilir.
3. Tavuk soya sosu veya tatlı ve ekşi sos
Tavuk soya sosu veya tatlı ve ekşi sos, kızartmanın yanı sıra tavuk pişirme menüsünün de yerini alabilir. Basit ve kolay olmasının yanı sıra, sadece soya sosu ve domates sosu gerektiğinden, sos sosu tavukunuza sebze, tofu veya tempeh ekleyebilirsiniz. Mutfağınızın beslenmesi daha çeşitlidir ve yemekler daha iştah açıcıdır.
5. Izgara tavuk
Tavuk pişirmenin klasik bir yolu ızgara yapmaktır. Kızartma biraz yağ gerektirir, ancak tavuk menünüzün lezizliğini azaltmaz.
Doğru tavuğu pişirmenin anahtarı fırını veya ızgara sıcaklığını 220 - 230 derece santigrat olarak ayarlamaktır. Ayrıca pişirme sırasında çok sık alüminyum folyo kullanmaktan kaçının, çünkü vücudun sağlığına zarar verebilir.
6. tavada kızartılmış tavuk
Sote edilmiş tüm yemekler tavuk dahil gerçekten lezzetli. Tavada kızartılmış tavuk, aynı zamanda yağ, kalori ve kolesterolü düşük olan basit yan yemekler sunmanın bir yoludur. Kızartılmış yemeklerin aroması da kızartılmış yiyeceklerden daha lezzetlidir.
