içindekiler:
- Tıbbi Video: İnsan vücudu için en önemli vitamin ve mineraller nelerdir ?
- Selenyumun işlevi ve selenyum eksikliğinin etkisi
- 1. Beynin bilişsel işlevine yardımcı olur
- 2. Bağışıklık sistemine yardımcı olur
- 3. Tiroid hormon metabolizması ve DNA sentezi için önemli
- Selenyumun gereksinimlerini nasıl karşılıyorsunuz?
- Vücut tarafından ne kadar selenyum gerekir?
Tıbbi Video: İnsan vücudu için en önemli vitamin ve mineraller nelerdir ?
Belki vücudunuzun, biri selenyum olan minerallere ihtiyacı olduğunu bilmiyorsunuzdur. Bu mineral vücut tarafından üretilebilir, ancak gıdalardan da elde edilebilir.
Selenyum, vücudun vitamin ve diğer mineraller gibi kalsiyum ve demir gibi ihtiyaç duyduğu bir mineraldir, fakat daha küçük miktarlardadır. Vücut doğal olarak bu minerali üretir ve iskelet kasında oldukça fazla bulunur. Bununla birlikte, bu mineralleri çeşitli yiyeceklerden de alabilirsiniz.
Selenyumun işlevi ve selenyum eksikliğinin etkisi
Selenyumun vücut için işlevi, bu mineralden yoksun olması durumunda, özellikle bazı hastalıkların ortaya çıkmasını önleyebilir. Vücut selenyumdan yoksun olduğunda aşağıdaki fonksiyonlar ve etkiler.
1. Beynin bilişsel işlevine yardımcı olur
Vücut, bir antioksidan olarak glutation peroksidazlar dahil selenoprotein denilen bir enzimi yapmak için selenyum kullanır. Enzimdeki molekül, hidrojen peroksit gibi kimyasalları su gibi zararsız maddelere dönüştürerek hücre hasarını önler.
Bu mineral vücutta bulunmadığında, elbette hücreleri koruyan antioksidan aktivite de beyindeki bilişsel azalma veya yaşlandıkça zihinsel olarak bozuluyor.
2. Bağışıklık sistemine yardımcı olur
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilaç ve gıda düzenleme kurumu olan FDA (Healthline) 'dan, 2003 yılında selenyum tüketmenin bazı kanserlerin oluşma riskini azaltabileceği sonucuna vardığını bildirmiştir. ayrıca HIV'in AIDS'e dönüşmesini engelleyin.
Bu Linus Pauling Institute tarafından yürütülen araştırmaya göre. Selenyum takviyelerinin HIV hastalarında etkileri ile ilgili çok fazla araştırma yoktur. Bir çalışma, takviyelerin HIV'li insanlar arasında hastaneye yatış oranlarını azaltmaya yardımcı olduğunu ve diğerlerinin selenyumun HIV gelişimiyle etkilerini bulduğunu buldu.
Ek olarak, birkaç çalışma selenyumun düşük yapma riskini azaltabileceği ve astımlı bebeklerin riskini azaltabileceği olasılığını ortaya koymaktadır. Selenyum gerçekten insanlar için çok önemli olsa da, bu ifadeyi destekleyecek çok fazla kanıt yoktur.
3. Tiroid hormon metabolizması ve DNA sentezi için önemli
Birçok çalışma selenyum düzeyi daha yüksek olan kadınların tiroid sorunları riskini azalttığını göstermiştir. Ancak, bu erkeklerde kanıtlanmamıştır. Ayrıca selenyum tarafından yapılan DNA onarımı, prostat kanserinin erkeklerde ortaya çıkmasını önler.
Bazı çalışmalara göre, selenyum eksikliği daha yüksek prostat kanseri riskine neden olabilir. Bir çalışma, günde 159 mcg miktarında daha yüksek selenyum tüketenlerin, 86 mcg mineralden daha düşük risk taşıdığını tespit etti.
Selenyum düzeyi düşük olan kişilerde ek takviyelerin kullanılması prostat kanseri riskini azaltabilir. Bununla birlikte, Ulusal Kanser Enstitüsünden (NCI) yapılan bir çalışmada selenyum düzeyi yüksek olan erkekler için takviyelerin sadece prostat kanseri şansını arttırdığı tespit edildi. Bu nedenle, herhangi bir vitamin ve mineral takviyesi almak için dikkatli olmalısınız.
Diğer çalışmalar selenyum düzeylerini akciğer kanseri ile de ilişkilendirir. Finlandiya'da 9.000'den fazla kadın ve erkeğin bulunduğu bir çalışmada, düşük selenyum düzeyleri, akciğer kanseri riskindeki artışla ilişkilendirildi.
Selenyumun gereksinimlerini nasıl karşılıyorsunuz?
Selenyum gıdada bol miktarda bulunur. Bununla birlikte, bitkilerde selenyum sayısı ayrıca topraktaki selenyum seviyesine ve bitkinin büyüdüğü suya bağlıdır. Aşağıdakiler selenyum içeren gıda örnekleridir.
- Brezilya fıstığı
- karides
- yengeç
- somon
- Kırmızı pirinç
- Telur
- tavuk
- sarımsak
- ıspanak
- Shitake mantarları
Vücut tarafından ne kadar selenyum gerekir?
Sağlık Bakanlığının Beslenme Yeterlilik Oranına (AKG) göre, üç yaşın altındaki çocukların günde 5 ila 17 mcg (mikrogram) selenyum ihtiyacı var. Dört ila 12 yaş arası çocuklar için günde 20 mcg selenyum gerekir.
Oysa erkekler ve kadınlar günde 30 mcg selenyum gerektirir. Hamileyseniz, günlük selenyum ihtiyaçlarınız 35 mcg'ye çıkarılır. Daha sonra emziren anneler için günde 45 mcg selenyum gerekir.
Dikkatli olun, selenyum 400 mcg'dan fazla tüketmemelisiniz, çünkü zehirlenmeye neden olabilir. Selenyum zehirlenmesinin veya selenozun ortaya çıkmasının belirtileri saç dökülmesi, karın ağrısı, tırnaklarda beyaz lekeler çıkması ve doku hasarına neden olabilir.
Bu nedenle, selenyum içeriğini artırmak için takviyeler almak istiyorsanız, önce doktorunuza danışmalısınız.
