içindekiler:
- Tıbbi Video: Her Gün Duşta Yanlış Yaptığınız 10 Şey
- Marul sağ yıkamak için adımlar
- Peki, marulun daha uzun ömürlü ve uzun ömürlü olması için nasıl depolanır?
Tıbbi Video: Her Gün Duşta Yanlış Yaptığınız 10 Şey
Taze sebze sevenler için, marul yapraklarına kesinlikle aşinasınız. Evet, bu yeşil sebze genellikle pecel, gado-gado veya turşu yiyen bir arkadaş olarak çiğ yenir. Bununla birlikte, çiğ olarak yenen sebzeler, hastalığa neden olan bakterilerin ve sağlığı tehlikeye atan pestisit kalıntılarının kontaminasyon riskini önlemek için doğru şekilde yıkanmalıdır.
Peki, şu ana kadar yaptığın marulun yıkaması gerçekten mi? Hadi, aşağıdaki gözden geçirmedeki adımları öğrenin.
Marul sağ yıkamak için adımlar
Marul satın aldığınız her yerde, hem piyasada hem de süpermarkette, kir ve pestisit kalıntıları hala yapışabilir, böylece hala düzgün şekilde temizlenmesi gerekir. Peki, doğru marul yapraklarının nasıl yıkandığı aşağıdaki gibidir.
- Yiyecekleri kullanmadan önce ellerinizi en az 20 saniye sabun ve ılık su kullanarak iyice yıkayın. Unutmayın, kirli eller en yaygın bakteriyel kirlenme kaynağıdır.
- Bütün marul yaprakları alırsanız, kökleri, sert gövdeleri ve temiz bir bıçak kullanarak soyulan yaprakları kesin.
- Yaprakları akan su ile yıkayarak dökülmüş kalıntıları ve hala eklenmiş olabilecek böcek ilaçlarını dökün.
- Her yaprağı nazikçe önden ve arkadan ovalayın. hala bağlı kalan pestisitleri çıkarmak için. Sabunla yıkamayın çünkü artık sabun riski çok geniş yapraklarda kalabilir ve sebzeleri kirletebilir.
- Yaprakların tüm yüzeylerini aralarında, özellikle de gövdelerin yakınındaki yaprakların bölgesinde kontrol edin. Genellikle, bu kısım genellikle göz ardı edilir ve hala bağlı kir veya toprak bırakır.
- Yeterince temiz hissediyorsa, kalan suyu çıkarmak için yaprakları yavaşça hafifçe vurun. Marul yapraklarını filtre etmeden önce 5 ila 10 dakika boyunca boşaltın.
Marul yapraklarının hızla solmasını önlemek için, kökleri ve sert marul köklerini keserken metal bıçak kullanmaktan kaçının. Sebzelerin normal şekilde kızarmasını geciktirmek için plastik bir bıçak veya el kullanın.
Peki, marulun daha uzun ömürlü ve uzun ömürlü olması için nasıl depolanır?
Livestrong’tan rapor edilen, doğru şekilde yıkanıp saklanan marul yaprakları buzdolabında yedi güne kadar sürebilir.
Peki, doğru marul saklamak için nasıl:
- Marulun yıkandığından emin olun, yukarıdaki yönteme bakın.
- Bir kurutucu ile kurutun veya yaprakları temiz bir havluyla patlatın. Kuru marulun tüm parçalarının nemi korumak için eksiksiz olduklarından emin olun.
- Marul, tüm parçaları örtmek için dokunun üstüne yerleştirin, sonra düzgün şekilde sarın.
- Berrak bir plastik torbaya marul içeren bir rulo mendil koyun.
- Buzdolabında 0 ° C'ye yakın sıcaklıktaki bir sebze rafında saklayın.
- Marul 5 ila 10 gün sürecek.
Sadece marullar için değil, bunu lahana, ıspanak, hardal yeşili vb. Gibi diğer yeşil sebzeler için de yapabilirsiniz. Marul yapraklarını yıkadıktan ve sakladıktan sonra, marulları aile için daha sağlıklı bir yemek haline getirebilirsiniz.
