içindekiler:
- Tıbbi Video: Her Gün 20 Tane Badem Yerseniz Size Neler Olur?
- Serbest radikal nedir?
- Vücuda serbest radikallerin tehlikeleri nelerdir?
- Serbest radikallerin tehlikesini önlemek için neler yapılabilir?
Tıbbi Video: Her Gün 20 Tane Badem Yerseniz Size Neler Olur?
Serbest radikaller her yerde bulunabilir, hatta vücudunuz aslında serbest radikalleri üretir. Bu madde vücuda zararlıdır ve kanser gibi çeşitli hastalıklara neden olabilir. Ama aslında serbest radikal olup olmadığını biliyor musunuz? Vücuda serbest radikallerin tehlikeleri nelerdir ve neden tehlikeli olabilirler? Aşağıdaki açıklamaya bakınız.
Serbest radikal nedir?
Serbest radikaller, eşleştirilmemiş elektronlar içeren moleküllerdir. Dolayısıyla, bu molekül diğer moleküllerden elektronlara katkıda bulunabilir veya bunları alabilir. Bu serbest radikalleri dengesiz ve çok reaktif hale getirir. Serbest radikaller vücutta lipitler, nükleik asitler ve proteinler gibi çeşitli moleküllere saldırabilirler. Bu nedenle, hücre hasarı, protein ve DNA'nın yanı sıra vücuttaki denge bozukluklarına neden olabilir.
Vücudunuz, güneş ışığına maruz kalma, radyasyon, ozon, sigara dumanı, araç dumanı, hava kirliliği, endüstriyel kimyasallar, yediğiniz yiyecekler ve içtiğiniz içecekler gibi çevredeki ortamlardan serbest radikal alabilir. Sadece bu değil, vücudunuz aslında vücuttaki önemli metabolik süreçlerden, vücutta meydana gelen çeşitli kimyasal reaksiyonlardan serbest radikal üretir. Mesela, vücut yiyecekleri sindirdiğinde, nefes aldığınızda, egzersiz yapması gibi.
Vücuda serbest radikallerin tehlikeleri nelerdir?
Sadece bir elektrona sahip olan serbest radikaller, elektronları vücuttaki moleküllerden çeker, böylece moleküller de serbest radikallere dönüşür. Bu vücutta serbest radikallerin artmasını sağlar ve hücre hasarına neden olur.
Vücutta çok fazla serbest radikal olması, vücudu oksidatif stres yaşatır. Oksidatif stres, vücutta antioksidanlardan daha fazla serbest radikalin (serbest radikallerin hücre hasarını önleyebildiği) bir durumdur. Bu vücutta lipitler, proteinler ve nükleik asitler gibi çeşitli hücre hasarlarına neden olur.
Bu oksidatif stres daha sonra çeşitli hastalıklara neden olabilir. Artrit, kalp hastalığı, ateroskleroz, felç, hipertansiyon, mide ülseri, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, kansere, yaşlanmaya neden olabilir. Serbest radikaller DNA koduna zarar verebilir, böylece yeni hücreler yanlış büyür ve yaşlanmaya neden olur.
Bununla birlikte, serbest radikaller yaşam için de önemlidir. Vücudun havayı ve yiyeceği kimyasal enerjiye dönüştürme kabiliyeti serbest radikallerin zincirleme reaksiyonuna bağlıdır. Ayrıca serbest radikaller vücudun bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır ve vücuda giren yabancı maddelere saldırmaya yardımcı olur.
Serbest radikallerin tehlikesini önlemek için neler yapılabilir?
Antioksidanlar, serbest radikallerin elektron almalarını engelleyebilen hücrelerde bulunan moleküllerdir, bu nedenle serbest radikaller hücre hasarına neden olmaz. Antioksidanların varlığı ile vücudunuzdaki serbest radikallerin miktarı kontrol edilir. Bu nedenle, serbest radikallerin tehlikesini önlemek için vücuda giren antioksidanların miktarını arttırmanız gerekir.
Antioksidanları nereden alabilirsiniz? Aslında vücudunuz antioksidanlar üretir, ancak bu miktar vücuttaki serbest radikallerin miktarını telafi etmek için yeterli değildir. Bu yüzden antioksidanları dış kaynaklardan almanız gerekir.
Antioksidanlar içeren çeşitli yiyeceklerin tüketiminden antioksidanlar alabilirsiniz. Yiyeceklerdeki antioksidanlar, bol miktarda sebze ve meyve yiyerek alabileceğiniz beta karoten (A vitamini), lutein, C vitamini, E vitamini, likopen ve diğer fito-besinler şeklindedir.
Antioksidan içeren sebze ve meyvelerin örnekleri domates, havuç, brokoli, ıspanak, portakal, kivi, meyveler ve diğer renkli sebzeler ve meyvelerdir. Ek olarak, fındık ve yeşil çaydan antioksidanlar alabilirsiniz.
