içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
- Şeker hastaları, muzları yiyebilirlerse ...
- Ayrıca gıda glisemik indeksine dikkat edin
Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
Şeker hastalığınız varsa, muz içeriklerinin şeker içeriğinde çok tatlı veya çok yüksek olduğunu duymuş olabilirsiniz. Bu, muzların vücuttaki kan şekeri seviyesini artıracak olan yüksek karbonhidrat seviyelerine sahip olmalarına bağlanıyor. Doğru mu, şeker hastalarında muz yerken bir yasak var mı?
Şeker hastaları, muzları yiyebilirlerse ...
Muzlardaki karbonhidrat içeriği, sindirimde glikoza dönüşecektir. İnsülin yardımıyla, glikoz aktivite için enerji sağlar. Ne yazık ki, şeker hastalarının zayıf bir insülin hormonu vardır, dolayısıyla vücuttaki glikoz kanda yükselir.
Bir muzda, genellikle 2 parça ekmek içeren bir sandviçin içeriği ile karşılaştırılabilir olan yaklaşık 30 gram karbonhidrat bulunur. Aslında sorun yok, şeker hastaları muz yiyor. Ancak şeker hastaları daha sonra tüketilmesi gereken karbonhidrat miktarını anlamalıdır.
Örneğin, bir sandviçin ve bir muzun bir kahvaltı kısmının servis edilmesi durumunda, aynı anda muz ve sandviç yiyebilirsiniz. Ama unutma, yemeklerin hepsi yemek değil. Günlük karbonhidrat tüketiminiz yalnızca 45 gramsa, 30 gram karbonhidrat içeren bir porsiyon sandviç ve 15 gram yarım dilim muz yiyebilirsiniz. Ya da tam tersi, yarım sandviçli bir bütün muz.
Amerikan Diyabet Birliği (ADA), miktar ve karbonhidrat içeriği aşırı değilse, şeker hastalarına muz yemelerini önerir ve verir.
Şeker hastaları için muz yemek için önerilen sunumun boyutu 15 cm'den uzun olmayan küçük bir muzdur. Sadece bu boyuta sahip muzlar, 19 gram karbonhidrat içerir, bu da şeker hastalarının uyması gereken bir wajib zorunlu karbonhidrat dozudur.
Ayrıca gıda glisemik indeksine dikkat edin
Şeker hastaları da yenen glisemik indekslere dikkat etmelidir. Düşük glisemik indeksi olan yiyecekler kan şekeri düşük bir artışa neden olur ve bunun tersi de geçerlidir.
Muzlar orta glisemik indekse sahip olarak sınıflandırılmış meyvelerdir. Glisemik indeks olgun sarı muzdan düşük olduğu için şeker hastalarının yeşil muz yemeleri teşvik edilir.
Glisemik indeksi düşük olan yiyeceklerden biri fındık ve sebzelerdir. Et, balık, kümes hayvanları, peynir ve yumurta da az miktarda karbonhidrat içeren yiyeceklerin örnekleridir. Yeşil muz dışında düşük glisemik indeksi olan meyveler çiğ elmalar, kirazlar ve greyfurttur.
Şeker hastalarının ayrıca her gün biraz protein ve yağ içeren yiyecekler yemeleri gerekir. Bu, yediğiniz gıdalarda kan şekeri seviyelerinin çok fazla karbonhidrat kullanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
