içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
- Kan şekeri yükselmesine neden olmadan güvenli yiyecekler yemenin kuralı
- 1. Tatlı yiyecek miktarını sınırlayın
- 2. Karbonhidrat alımını azaltın (#CutCarbo)
- 3. Sporla denge
- 4. Lif içeriği yüksek gıda alımını arttırın
- 5. Bol su için
- 6. Yiyecek ve içeceklerle ilgili daima besin bilgilerini kontrol edin.
Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
Kan şekeri ile ilgili sorunların olması diyetinizi gerçekten korumanızı gerektirir. Ayrıca, tatlı yiyeceklerin alımını azaltabilmeniz gerekir, böylece kan şekeri çarpıcı bir şekilde artmaz. Ancak, bu sonsuza kadar tatlı yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez, nasıl oluyor! Hadi, kan şekerinin artmasından korkmadan tatlı yiyecekleri güvenle yemek için ipuçlarını takip edin.
Kan şekeri yükselmesine neden olmadan güvenli yiyecekler yemenin kuralı
Çok fazla tatlı yemek yemek, özellikle şeker hastası olanlar için kan şekeri seviyesini normal sınırların üstüne çıkarabilir. Bu nedenle, kan şekeri seviyenizi normal tutmaya devam ederken hala tatlı yiyecekler yiyebilmeniz için uygun ve sağlıklı bir diyet düzenlemek gerekir.
1. Tatlı yiyecek miktarını sınırlayın
Kan şekeri yükselmesini önlemenin ana anahtarı, günlük tatlı yiyecek alımının bir kısmına dikkat etmektir. Tatlı tüketimini sınırlandırmaya çalışın, tatlı martabak, kurabiye, kekler ve diğer yüksek şekerli yiyecekleri sadece hafta sonları veya belirli olaylarda.
Sadece küçük bir kısmı olan tatlı yiyecekleri yeme arzunuzu yerine getirin. Bu, vücudunuzdaki besinleri dengelerken şekerin gereksinimlerine uyum sağlayabilmeniz için yapılır.
2. Karbonhidrat alımını azaltın (#CutCarbo)
Karbonhidratlar yükselen kan şekeri nedenlerinden biridir. Çünkü yenen karbonhidratlar, daha sonra kan dolaşımına giren basit şekerlere bölünür. Kan şekeri seviyesindeki artışla birlikte, pankreas organı vücut hücrelerini kandan şekeri emmeye teşvik etmek için insülin hormonunu salgılar. Kan şekeri aşağı ve kararlı yapan şey budur.
Bununla birlikte, eğer çok fazla şeker alımı varsa, vücudun hücreleri şekeri kandan enerjiye çevirmekte zorluk çekecektir. Sonuç olarak, kan şekeri seviyeleri artar.
Bu nedenle, tatlı yiyecekler yemeye devam etmek istiyorsanız, karbonhidrat alımını azaltarak kan şekeri seviyenizi yükseltin. Örneğin beyaz pirinç, ekmek, patates, mısır ve diğer karbonhidrat kaynaklarından. Birçok çalışma, düşük karbonhidratlı yiyecekleri yemenin kan şekeri artışını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Hiç pilav veya diğer karbonhidrat kaynaklarını yiyemezsiniz. Tabii ki hala izin var, ancak yine bölümlere dikkat edin.
3. Sporla denge
En sevdiğiniz tatlı yiyecekleri yemeye devam etmek istiyorsanız, onları düzenli egzersizle dengelemeniz gerekir. Bunun nedeni, egzersizin, insülin hormonuna karşı duyarlılığını artırarak normal kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilmesidir.
Düzenli egzersiz kas hücrelerinin kandaki şekeri hızla emmesini sağlar, böylece yükselen kan şekeri seviyelerini azaltır. Her ikisi de kan şekeri artışını azaltabilen orta veya yüksek yoğunluklu egzersiz yapın.
4. Lif içeriği yüksek gıda alımını arttırın
Tatlı yiyecekleri yemek yeme arzusuna karşı koyamazsanız, özlerinizi sebzeler, meyveler ve soya fasulyesi gibi sert kabuklu meyvelerden lif bakımından zengin yiyeceklerle doldurmaya çalışın. Soya fasulyesi, seçiminiz olabilecek bir lif kaynağıdır.
Kan şekerini kontrol edebilen lif tipi, çözünür liftir. Çünkü çözünür lif, barsaktaki karbonhidratların emilimini yavaşlatan jeller gibi maddeler oluşturabilir. Kan şekeri stabil tutan şey budur, sizi daha da uzun süre dolaştırabilir.
5. Bol su için
Tatlı yiyecekleri tükettikten sonra hemen daha fazla su için. Tatlı yiyecekler sizi çabucak susuz hissetmenizi sağlar, bu nedenle dehidrasyonu önlemek için derhal sıvılarla doldurulmanız gerekir.
Derhal içmezseniz, vücudunuz susuz kalabilir. Çünkü, vücudunuz böbrekleri sıvı tutmaya teşvik eden vasopressin hormonları üretecektir. Bu aynı zamanda vücudunuzun idrarda fazla şekeri almasını önler. Sonuç olarak, şeker kan dolaşımında tutulur ve kan şekerinin yükselmesine neden olur.
3.615 kişilik bir çalışma, günde bir litre su içen katılımcıların, günde sadece 473 mililitreden daha az içen katılımcılara kıyasla kan şekeri artış riskini yüzde 21 oranında azalttığını buldu.
Tüketmeniz gereken su miktarı yaşınıza ve faaliyet seviyenize bağlı olarak değişir. Önemli olan susamış olmasanız bile sıvı gereksinimlerinizi karşıladığınızdan emin olmaktır.
6. Yiyecek ve içeceklerle ilgili daima besin bilgilerini kontrol edin.
Ambalajdaki içecekleri veya tatlı yiyecekleri seçerken, daima besin değeri bilgi etiketini okuduğunuzdan emin olun. Gıdalarda bulunan şeker ve karbonhidrat miktarını bulun. Kan şekeri korunacak şekilde düşük şekerli ürünler arasından seçiminizi yapın.
Konserve çorba, dondurulmuş gıda veya sıklıkla gizli şekerler içeren az yağlı yiyecekler gibi işlenmiş veya ambalajlanmış yiyeceklerden kaçının. Şekeri gizlice saklayan diğer yiyecekler arasında paketlenmiş yiyecekler, ekmek, tahıl gevrekleri, makarna sosları, margarin, patates püresi ve domates sosu gibi temel yiyecekler bulunur. Bu nedenle, ne kadar şeker ve karbonhidrat içeriği içerdiğini belirlemek için her zaman paket üzerindeki besin bilgileri etiketini okuyun.
