içindekiler:
- Tıbbi Video: Krep Tarifi | Krep Nasıl Yapılır | Krep Hamuru | Kahvaltılık Tarifleri
- Bal ve şurup beslenme içeriği arasındaki fark akçaağaç
- Kalori
- Karbonhidrat
- şişman
- Vitaminler ve mineraller
- Diğer besin bileşenleri
- Bal şurubuna karşı akçaağaçhangisi daha sağlıklı?
Tıbbi Video: Krep Tarifi | Krep Nasıl Yapılır | Krep Hamuru | Kahvaltılık Tarifleri
Bal ve şurup akçaağaç şeker yerine kullanılan doğal ve sağlıklı bir tatlandırıcıdır. Şurubun rengi akçaağaç bala çok benzer, kahverengi ve kalındır. Genellikle şurup akçaağaç üzerine dökülmüş krepler için şurup olarak kullanılır. Seyrek değil, şurup akçaağaç bazı kek tariflerinde veya tatlılarda, farklı bir tat vermek veya yiyecekleri süslemek için kullanılır. Ancak, bal genellikle, olduğundan daha sağlıklı olan kreplerin bir tamamlayıcısı olarak kabul edilir. akçaağaç şurubu. Doğru
Bal ve şurup beslenme içeriği arasındaki fark akçaağaç
kalori
Bal ve şurupta bulunan kaloriler akçaağaç neredeyse aynı. Bir çorba kaşığı şurup akçaağaç 52 kalori, bir çorba kaşığı bal ise 64 kalori içerir. Bir bardak şurup akçaağaç 819 kalori ve 1.031 kalori bal içerir. Yani, baldaki kaloriler şuruptan biraz daha yüksektir akçaağaç.
karbonhidrat
Her bir yemek kaşığı şurup akçaağaç 12.4 gram şekerden oluşan yaklaşık 13.5 gram karbonhidrat içerir. Oysa bir çorba kaşığında bal 17.3 gram şekerden elde edilen 17.3 gram karbonhidrat içerir. Bu şeker, şurup açısından açıklar akçaağaç daha az sakaroz içeriği nedeniyle baldan daha iyi olduğu ortaya çıktı.
şişman
Bir çorba kaşığı şurupta bulunan yağ akçaağaç sağlıksız yağ miktarıyla 0.1 gram (doymuş yağbiraz, tekli doymamış ve çoklu doymamış. Ancak, bal yağ içermez, yani bu kötü yağların üç alt kategorisini içermez.
Vitaminler ve mineraller
Balın vitamin içeriği şuruptan daha yüksektir akçaağaç, Bal, B6 vitamini kaynağı içerir ve C vitaminişurubu yaparken akçaağaç her ikisini de içermez.
Fakat diğer yandan şurup akçaağaç baldan daha çok mineral içerir. Bu şurup çok fazla demir içerir, kalsiyum, çinko, manganez ve potasyum. Ek olarak, şurup akçaağaç ayrıca baldan daha fazla sodyum sağlar.
Bal, için yararlı olan florür içerir diş sağlığışurubu yaparken akçaağaç böyle bir içeriğe sahip değil.
Diğer besin bileşenleri
Balda bulunan diğer besinlerin içeriği bir amino asittir. şurup akçaağaç amino asit içermez, fakat şurup akçaağaç balın iki katı su içerir.
Araştırmaya dayanarak tarafından verilen Amerikan Diyetetik Araştırma Derneği Dergisişuruplu akçaağaç ve bal bulundu antiocsian içeriği orta düzeyde aktivite seviyesi ile. 130 gram bal veya şurupta antioksidan içeriği akçaağaç bu, günde bir porsiyon fındık veya meyveye eşdeğerdir. Antioksidanlar savaşta faydalıdır kanser serbest radikalleri ve yaşlanmayı yavaşlatmak.
Bal şurubuna karşı akçaağaçhangisi daha sağlıklı?
Şeker hastasıysanız veya şeker alımını azaltmak istiyorsanız, hem bal hem de şurup yiyin akçaağaç Kaçınılmalı veya sayısında azaltılmalıdır. Düşük kalorili veya şekersiz ve sadece sıfır kalorili olan stevia yaprağı gibi doğal tatlandırıcılar kullanın.
Ancak, zaman zaman bal veya şurup tüketir akçaağaç normal miktarlarda tabii ki yapabilirsiniz. Eğer ararsan süper Düşük şeker içerikli krep, şurup akçaağaç daha iyi bir seçimdir. Vitamin ve yağsız alım istiyorsanız, bal en iyi seçimdir. Bal ve şurup akçaağaç için doğru ve yeterince tüketilmeli yüksek şeker alımını önlemek ve vücuttaki kaloriler.
