içindekiler:
- Tıbbi Video: Çilek ve Çileğin Faydaları,Çileğin Sağlığa Yararları
- Çileklerin sağlık için çeşitli faydaları
- 1. Göz sağlığını korumak
- 2. bağışıklığı arttırır
- 3. Eklem ağrısı ve gut tedavisi
- 4. Kanseri önleyin
- 5. Beyin işlevini geliştirin
- 6. Yüksek tansiyon ve kalp krizlerini önler
Tıbbi Video: Çilek ve Çileğin Faydaları,Çileğin Sağlığa Yararları
Söyleyebilirsiniz, çilek çok yönlü bir meyvedir. Bu parlak kırmızı ve yuvarlak lekeler doğrudan yenebilir, sıkılabilir, meyve salatalarına konulabilir veya dondurma, şeker, jöle, şurup, kek ve diğerleri gibi diğer tatlılarda işlenebilir. Fakat merak ediyor musunuz, çilekliğin faydaları nelerdir?
Çileklerin sağlık için çeşitli faydaları
1. Göz sağlığını korumak
Göz görme yaşla birlikte daha da kötüleşebilir. Ortaya çıkabilecek sorunlar arasında kuru gözler, optik sinir dejenerasyonu, maküler dejenerasyon, görme bozuklukları ve artan göz enfeksiyonu riski vardır.
Rahim tarafından zenginleştirilmiş çilek meyvesiC vitamini ve antioksidanlar - benzeri flavonoidler, fenolikler, fitokimyasallar, ve elagik asitC vitamini ve antioksidanların kombinasyonu, göz fonksiyonlarında bir düşüşe neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, çilek gibi C vitamini bakımından yüksek olan gıdalar, makula dejenerasyonu ve katarakt riskini azaltabilir.
Çileklerdeki potasyum içeriğinin, göz küresinde göz görme riskini artırabilen ve görmeyi tehlikeye sokabilecek etkili olduğuna inanılıyor.
2. bağışıklığı arttırır
Bağışıklık sistemi, çeşitli viral, bakteriyel ve diğer çeşitli tehlikeli potansiyel enfeksiyonlardan bir vücut koruyucu olarak birinci savunma hattıdır. Çileklerde bulunan C vitamini vücudun bağışıklık sistemini yükseltir, böylece kolayca hastalanmazsınız. C vitamini ayrıca vücuda zarar verebilecek serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olan antioksidanlara sahiptir.
3. Eklem ağrısı ve gut tedavisi
Eklemlerdeki ve guttaki çeşitli ağrı sorunları serbest radikallerin neden olduğu kötü etkilerden biridir. Çilek, bu sorunun, içerdiği antioksidan içerikle tedavi edilmesine yardımcı olabilir. Her gün çilek yemenin eklem iltihabını hafifletebileceği söylenir.
4. Kanseri önleyin
C vitamini, folik asit, antosiyaninler, kuersetin, ve kaemferol çileklerde anti-kanserojen etkiye sahip çeşitli flavonoid türleridir. Bu nedenle, bu antioksidan içeriğinin kansere neden olan tümörlerin büyümesiyle mücadele ettiğine inanılmaktadır. Günlük çilek tüketiminin, tehlikeli kanser hücresi metastazı olasılığını azaltmak için büyük yararları vardır.
5. Beyin işlevini geliştirin
Yaşlılığa girme, beynin hafıza ve bilişsel yeteneklerini azaltabilir. Serbest radikaller yaşlanmanın ortaya çıkmasından sorumlu ajanlardır. Vücudun aldığı serbest radikallere maruz kalmak, beyin dokusunun fonksiyonlarında azalmaya başlamasına neden olur ve beyin siniri zayıflar.
Neyse ki, çilek bu koşulları önlemeye yardımcı olabilir. Harvard Üniversitesi'nden araştırmacılar, çilek ve diğer meyvelerde bulunan antosiyanidin ve flavonoid tüketiminin artmasının hafıza kaybıyla mücadele edebileceğini görmek için Brigham ve Kadın Hastanesinde araştırma yaptı.
6. Yüksek tansiyon ve kalp krizlerini önler
Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, çilek gibi antosiyanin bakımından zengin yiyeceklerin tüketilmesinin yüksek tansiyonu önleyebildiği bulundu. Bu etki özellikle en çok 60 yaş ve altındakilerde görülür. Antosiyaninler, serbest radikallerle savaşabilen güçlü antioksidanlardan biridir. İddiaya göre, 60 yaş ve üstü kişilerde, kan damarlarına verilen hasar çok ağır olduğundan antosiyaninlerin yararlarını gösteremez.
Dr. tarafından yapılan araştırma Eric Rimm sık sık çilek ve diğer meyveleri tüketenlerin kalp krizi riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir. Henüz kesin olarak bilinmemekle birlikte, antosiyaninlerin kalp krizlerini önlemede de önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir.
