içindekiler:
- Tıbbi Video: TAVUK YUMURTALARI HAKKINDA İLGİNÇ GERÇEKLER!
- Serbest serili tavuk yumurtası ve tavuk yumurtası arasındaki fark nedir?
- Öyleyse, iki yumurtanın besinleri nelerdir?
- Peki, hangisi daha sağlıklı?
Tıbbi Video: TAVUK YUMURTALARI HAKKINDA İLGİNÇ GERÇEKLER!
Yumurta, protein açısından en zengin besin kaynaklarından biridir. Ünlü toplulukta iki tür yumurta, yani tavuk yumurtası ve tavuk yumurtası. Farklı tavukların isimleri ve ırkları hakkında, iki tavuk yumurtası arasında başka bir fark var mı?
Serbest serili tavuk yumurtası ve tavuk yumurtası arasındaki fark nedir?
Serbest tavuk, genellikle kafes veya özel bir yer kullanılmadan tutulan yabani tavuktur. Böylece, yerli tavuklar etraflarında bulunan yiyecekleri yiyecektir. Örnekler solucanlar, tohumlar, böcekler ve hatta tırtıllardır.
Köy tavuk yumurtasının boyutu da piyasada satılan tavuk yumurtasından daha küçüktür. Yaklaşık olarak, tavuk yumurtası, madde başına yaklaşık 27 gram ila 56 gram arasında bir ağırlığa sahiptir. Küçük olmasına rağmen, yerli tavuk yumurtalarının fiyatı yerli tavuk yumurtalarından daha pahalıdır.
Karşılaştırıldığında, birkaç ayırt edici özelliğe sahiptirler:
- Tavuk yumurtası daha beyaz bir renge sahipken evcil tavuk yumurtası kahverengidir.
- Yerli tavuk yumurtası daha büyük bir boyuta sahiptir ve kaba bir dokuya sahip olan bir kabuğa sahiptir.
- Tavuk yumurtası daha fazla portakal sarısına sahiptir. Yerli tavuk yumurtası ise parlak sarı yumurtayı doldurur.
Öyleyse, iki yumurtanın besinleri nelerdir?
Açıkçası farklıdır, tavuk türünden ve yumurtalardan farklı besin içeriği olmalıdır. 80-100 gram yerli ırk tavuk yumurtasında, 150 kalori, 12.5 gram protein, 1 gram karbonhidrat ve 10 gram yağ gibi çeşitli besinler içerir.
Tavuk yumurtalarında 150 kalori enerji, 13 gram protein, 10 gram yağ ve 1.5 gram karbonhidrat bulunur. Karşılaştırıldığında, yerli tavuk yumurtalarının protein ve karbonhidrat içeriği evcil tavuk yumurtalarınınkinden biraz daha fazladır.
Peki, hangisi daha sağlıklı?
Temel olarak, her iki yumurta da aynı sağlık yararlarına sahiptir. Ancak, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nden araştırmacılar, yerli tavukların daha yüksek beslenmeye sahip yumurta ürettiklerini söylüyor.
Neden bu Evet, yerli tavuklar, E vitamini ve normal tavuklardan 2 kat daha fazla yağ içeren yumurtalar üretir. E vitamini ve yağ, kalp sağlığı için iyidir ve bağışıklığı artırmak, görme işlevi, beyin işlevi, kalp sağlığınıza.
Ek olarak, tavukların nasıl yetiştirileceği de her bir tavuk yumurtasındaki besin miktarının bir etkisidir. Tavuklar, beslenmeyi yeğil bitkiler, böcek hayvanları ve doğal tavuklar gibi doğal malzemelerden yaptıkları için doğal besinler nedeniyle daha fazla beslenir.
Bir odada yetiştirilen evcil tavuklarla ters orantılıdır ve yemekleri çiftçiler tarafından bu şekilde düzenlenir ve işlenir. Sonuç olarak, içindeki besin içeriği gerçekten yeterlidir ancak yerli tavuk gibi aşırı değildir.
