içindekiler:
- Tıbbi Video: Harry Potter und ein Stein [Full HD] Mit Untertiteln
- Gıda etiketlerinde listelenen tamamen sağlıklı jargon her zaman sağlıklı değildir
- Işık (ışık)
- Doğal (tüm doğal maddeler)
- tahıllı
- Eklenen şeker yok (şeker eklenmemiş)
- Şekersiz ()şekersiz, sıfır şekerveya şekersiz)
- Yağsız (sıfır yağ veya yağsız)
- Glutensiz (glüten) ücretsiz)
- Gerçek meyvelerden üretilmiştir (gerçek meyvelerden yapılmış veya % 100 gerçek meyveler)
- Sıfır trans yağ (Sıfır trans yağ)
Tıbbi Video: Harry Potter und ein Stein [Full HD] Mit Untertiteln
Gıda ambalajının arkasında yazılı beslenme bilgi etiketine bakmak için kendinizi eğitiyorsanız, ambalajın önündeki tamamen sağlıklı jargonun anlamını anlama zamanıdır. Şekersiz (örneğin şekersiz) gibi gıda etiketlerini okumayı bilmelisinizşekersiz) "," Düşük yağ oranı (az yağlı) "," Glütensiz (glutensiz), satın aldığınız paketlenmiş gıdada "% 100 organik" e kadar. Ancak, bu gerçekten söz verilen anlamına mı geliyor?
Akıllı ve akıllı bir tüketici olmalısınız, böylece sağlık ve aileniz için en iyi ürünleri yanlışlıkla satın almazsınız.
Gıda etiketlerinde listelenen tamamen sağlıklı jargon her zaman sağlıklı değildir
Sağlığı önemseyen ve sağlıklı beslenme düzenlerini benimseyen gittikçe daha fazla insan, daha fazla sayıda gıda üreticisini sağlıklı gıdalar üretmek için yarışıyor. Gıda etiketlerinde jargon etiketlenmesi, tüketicilerin ürünün ihtiyaçlarına uygun olup olmadığını belirlemelerine yardımcı olabilir. Buna rağmen, bu "sağlıklı" iddialar aslında iddia ettikleri kadar sağlıklı değillerdir. İşte daha fazla ayrıntı.
Işık (ışık)
Jargon "ışık"Yiyecek etiketlerinde, yiyeceğin kalori veya yağ sayısını azaltacak şekilde işlendiğini iddia ediyor. Ama gerçek şu ki, "ışık"Aka çakmak, kullanılan malzemeyi azaltmak için değil, sadece daha hafif bir tadı ifade eder.
Bir ürünün hafif olması için yağ içeriğinin benzer ürünlere göre yüzde 50 daha az olması gerekir.
Doğal (tüm doğal maddeler)
Kanmayın, yüzde 100 doğal etiketli ürünler tamamen doğal anlamına gelmez. Doğal etiketli yiyecekler, koruyucu maddeler veya başka kimyasal maddeler içermek suretiyle hazırlanabilir. Örneğin, doğal tavuk işlenmiş ürünler. Aslında, kullanılan tavuk bir enjeksiyon işleminden geçirilmiştir. Bu nedenle, doğal etiketleme aslında gerçekten doğal değil.
Bu gıda etiketi aynı zamanda üreticinin ana doğal içerik kaynağına sahip olduğu ancak diğer katkı maddeleri için olmadığı anlamına gelebilir. Örneğin, kullanılan tavuk belki de doğal bir hayvandır, amaçlanmamış veya verilmiş hormonlar değildir, ancak aromalar yapaydır ve ayrıca ilave şeker ile de kullanılabilir.
tahıllı
Tam buğday, daha sağlıklı bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Bugün merak etmeyin, giderek daha fazla gıda ürünü tam buğday kullandığını iddia ediyor.
Okuyan gıda etiketi tahıllı Çok çeşitli tahıl türlerinden yapılmış aka çok sağlıklı görünüyor. Bununla birlikte, bu tohumların çoğu, artık tohum veya tam buğday oldukları söylenemeyecek şekilde, daha fazla işlemden geçirilmiştir.
İşlenmiş tohumlar veya buğday, genellikle tam tahıllara kıyasla daha düşük lif ve besin maddelerine sahiptir.
Eklenen şeker yok (şeker eklenmemiş)
Otomatik şekere eklenmeyen bir ürün daha sağlıklı değildir. Bu gıdaların üreticileri doğal şekerler katmazlar, ancak maltodekstrin gibi sağlıksız suni şekerler ile değiştirebilirler.
Ayrıca meyve, süt, hububat gibi çeşitli ürünler doğal olarak şeker ve karbonhidrat içerir. Bir üründeki yüksek karbonhidrat kan şekerini artırabilir.
Bu nedenle "ek şeker yok" yazan gıda etiketlerinin, ürünün kalorisiz ve tamamen sağlıklı olduğu anlamına gelmez.
Şekersiz ()şekersiz, sıfır şekerveya şekersiz)
Şekersiz ürünler gerçekten sıfır şekerli değildir, çünkü porsiyon başına 0.5 gramdan daha az şeker içerirler. Şekersiz yiyecekler veya içecekler doğal şeker içermez, ancak büyük olasılıkla mannitol, ksilitol veya sorbitol gibi düşük kalorili yapay tatlandırıcılar kullanır.
Bu ürünler ayrıca diğer kompozisyon kaynaklarından gelen kalorileri ve karbonhidratları içerir.
Yağsız (sıfır yağ veya yağsız)
Bir diyet programında başarılı olmak için yağsız etiketli bir ürün arıyorsanız, bu yanlış bir stratejidir. Ürün yağsız olsa bile, bu ürün şeker ve kalori ekleyebilecek başka bileşenler içerebilir. Kanıtlamak için, ambalaj etiketini kontrol etmeyi deneyin ve besin maddelerini yağ içeren aynı ürünle karşılaştırın.
Glutensiz (glüten) ücretsiz)
Gluten, buğday gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Genellikle, glütensiz ürünler, çölyak hastalığı veya glüten intoleransı olan kişilerce aranır. Ancak, glütensiz ürünler, her iki koşulu da olmayanlar için daha sağlıklı oldukları anlamına gelmez. Çünkü glütensiz ürün daha az lif içerdiği anlamına gelir. Ayrıca, glütensiz ürünler hiç kilo vermenize yardımcı olmaz.
Gerçek meyvelerden üretilmiştir (gerçek meyvelerden yapılmış veya % 100 gerçek meyveler)
Bu şekilde etiketlenmiş yiyecek ve içecek ürünleri genellikle sadece birkaç orijinal meyve içerir. Çoğu zaman, "otantik" meyvenin tadı, meyve suyundan ya da bazen meyveye benzer bir tadı olan kimyasal maddeler kullanılarak elde edilir.
Sıfır trans yağ (Sıfır trans yağ)
Sıfır trans yağ etiketli ürünler (sıfır trans yağ) aslında porsiyon başına 0.5 gramdan daha az trans yağ içerir. O zaman aslında gerçekten trans yağsız değil.
Aslında, ürün birden fazla porsiyon ise, yeterli trans yağ içerir. Ek olarak, hidrojene yağ olup olmadığını görmek için bileşenlerin listesine bakın. Eğer öyleyse, ürünün hala trans yağ içerdiği anlamına gelir.
