içindekiler:
- Tıbbi Video: Elma Sirkesinin Keşke Daha Önce Bilseydim Diyeceğiniz 10 Faydası
- Elma suyu nedir?
- Elma sirkesinin sağlığa faydaları nelerdir?
- 1. Kilo vermeye yardımcı olur
- 2. Kan şekeri seviyesini düzenler
- 3. Kabızlığın, ülserlerin, mide asidinin ve diğer sindirim bozukluklarının üstesinden gelmek
- 4. İshal için elma sirkesinin yararları
- 5. Kalp sağlığını korumak
- 6. doğal sedef ilacı için
- Dikkat et, bir sürü elma sirkesi içme!
- 1. Mide boşalmasını yavaşlatın
- 2. Hazımsızlık
- 3. Diş problemleri
- 4. Yemek borusu ağrıyor
- 5. Kan şekeri seviyesini azaltır
- Elma sirkesini nasıl yersin?
Tıbbi Video: Elma Sirkesinin Keşke Daha Önce Bilseydim Diyeceğiniz 10 Faydası
Elma sirkesi, sağlık üzerinde olumlu etkisi olduğu söylenen çok yönlü bir bitkidir. Antik Yunanistan'dan beri bilinen elma sirkesi, geçmişte en çok kullanılan tıbbi malzemelerden biridir. Elma sirkesinin sağlık için alabileceği faydalar nelerdir? Yan etkileri var mı? Aşağıdaki tam incelemeye bakalım.
Elma suyu nedir?
Elma sirkesi, elmaları ufalayarak ve sıvıyı sıkarak yapılan bir içecektir. Elma sıvısı elde edildikten sonra, bakteri eklenecek ve alkolik fermantasyon işlemini başlatmak için sıvıya maya ilave edilecektir.
Mayaya ek olarak, alkole dönüştürülecek olan elma sıvısına şeker ilave edilir. İkinci fermentasyon işleminde alkol, asetobakter bakteriler tarafından sirke haline getirilir.
Bu uzun fermantasyon işleminden elde edilen sirke ayrıca asetik asit, gallik asit, kateşinler ve diğerleri gibi bileşenleri bırakır. Bu, sirkenin bir antioksidan ve antibakteriyel olarak faydalarını sağlar. Günümüzde sirke, özellikle elma şarabı, toplum tarafından tekrar kullanılmaya başlanmakta ve sağlıklı bir vücuda sahip olmak için tüketilmektedir. Elma sirkesi bile hastalıkların tedavi edilmesine yardımcı olduğu söyleniyor.
Elma sirkesinin sağlığa faydaları nelerdir?
Genel olarak, birçok insanın fayda sağlamayı hedeflediği elma şarabının çeşitli faydaları vardır. İşte elma sirkesi sağlık için altı faydaları.
1. Kilo vermeye yardımcı olur
Elma sirkesinin birçok yararından biri, kilo vermenize yardımcı olduğuna inanılmasıdır. Den raporlama WebMDBeslenme uzmanı Debbie Davis, RD, elma sirkesinin kilo kaybı üzerinde etkili olabileceğini belirtti. Elma sirkesinin sağlık üzerindeki uzun vadeli etkilerini inceleyen bir araştırma, elma sirkesi tüketiminin küçük miktarlarda bile kilo vermenize yardımcı olabileceğini buldu.
Elma sirkesinin yararları üzerine yapılan çalışmada, katılımcılardan 4 hafta boyunca her gün büyük bir yemekten önce 2 yemek kaşığı sirke tüketmeleri istendi. Görünüşe göre, ağırlık düşüşü 1-2 kg arasında değişiyordu.
Bazı uzmanlara göre, kilo vermenin iyi ve doğru bir yolu egzersizin eşlik ettiği sağlıklı bir diyeti sürdürmektir. Diyette veya egzersizde değişiklik yapmadan, elma sirkesi tüketimini kilo vermenin tek yolu yapmamanız istenir.
2. Kan şekeri seviyesini düzenler
Bu elma sirkesinin en bilinen yararlarından biridir. Özellikle acı çekenler için diyabetKan şekeri seviyeleri ciddiye alınması gereken bir konudur. Diabetes Care dergisinde yayınlanan bir araştırma, sirkenin özellikle yüksek karbonhidratlı yiyecekler yediğinizde insülin duyarlılığını artırabileceğini belirtir.
Yemeklerden önce elma sirkesi yediğinizde, elma sirkesi şekerin yiyeceklerden kana salınması sürecini yavaşlatarak çalışır. Bu, yaşamanızı önler aceleyüksek karbonhidratlı bir yiyeceği yedikten sonra kan şekeri seviyesinin aniden yükseldiği bir durum.
Diğer çalışmalar, sirke tip 2 diabetes mellituslu kişilerin yüzde 19'unda ve prediyabette yüzde 34'ünde insülin duyarlılığını artırabileceğini göstermektedir. Yatmadan önce iki yemek kaşığı elma sirkesi yediğinin, sabah 2 tip diyabetli kişilerde şeker seviyesini düşürdüğü söyleniyor.
Carol Johnston, Ph.D. Arizona Eyalet Üniversitesi'nden 10 yıldan fazla bir süre elma sirkesi okudu. WebMD tarafından bildirilen Carol, elma sirkesinin antiglisemik bir etkiye sahip olduğunu belirtti. Yani elma sirkesi karbonhidratların emilimini engelleyebilir, böylece kan şekeriniz yedikten sonra çarpıcı bir şekilde artmaz.
Bununla birlikte, diyabetiniz varsa, genel sağlıklı beslenmeye odaklanmalısınız. Uzmanlar, diyabet ilacı almayı bırakmanızı ve ardından elma sirkesiyle değiştirmenizi önermiyor. Hala önce doktorunuza danışmanız gerekir.
3. Kabızlığın, ülserlerin, mide asidinin ve diğer sindirim bozukluklarının üstesinden gelmek
Carol Johnston'a göre, sınırlayıcı karbonhidrat emiliminden dolayı, sindirilmeyen bazı karbonhidratlar ve nişastalar, sindirim sisteminizde bulunan iyi bakteriler için yiyecek haline gelecektir. Tarama işlemine tabi tutulmamış elma sirkesini kullanmanız önerilir. Genellikle bu tür elma sirkesi koyu kahverengidir ve rölantide bırakılırsa şişenin dibinde kağıt hamuru oluşturur.
Bu atık denir "Anne"sağlıklı sindirim sisteminde rol oynayan probiyotikler ve diğer iyi bakteriler yönünden zengin. Bu tür elma sirkesi bağışıklık sisteminin çalışmasına yardımcı olabilir ve bazı insanlar için bunu önleyebilir kabızlık daha da kötüye gidiyor.Sadece kabızlık değil, elma sirkesi tüketimi de üstesinden gelmeye yardımcı olabilir mide asidi bozuklukları ve bu, her bireye ve ülsere ne sebep olduğuna bağlı olmasına rağmen ülserdir.
4. İshal için elma sirkesinin yararları
Elma sirkesi fermente edilmiş elma özünden elde edilir. Bu elma fermantasyonu, bağırsakta iyi bakterilerin büyümesini desteklemeye yardımcı olan pektin bileşikleri üretir. Bağırsakta iyi bakteri bulunması, sindirim için çok iyidir, çünkü sindirim sistemini başlatır ve sindirim organlarında iltihabı önler.
Alıntı Bugün Tıp Haberleribir çalışma elma şarabının bakterileri yok edebilecek doğal antibiyotik özelliklere sahip olduğunu göstermektedir E. coli ve ayrıca zehirlenmeye neden olan mikrop.
Bu bakteriler ishalin ve besin zehirlenmesinin ana nedeni haline gelir. Elma sirkesi doğal bir antibiyotik gibi davrandığından, bazı araştırmacılar bu bileşenin bakteriyel enfeksiyonlar nedeniyle ishalin tedavisinde etkili olduğu sonucuna varmıştır.
Bazı araştırma kanıtları ayrıca elma sirkesinin sindirim sürecini yavaşlatacağını ve böylece serbest bırakılmadan önce sertleşebileceğini göstermektedir.Ham, organik ve filtrelenmemiş elma sirkesi, doğal bir ishal ilacı olması önerilen bir elma sirkesi türüdür. Genellikle, bu tür elma sirkesi bulanık ve içinde ince lifler vardır.
Bu materyalin oldukça etkili olduğunu belirten çalışmalar olsa da, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Nedeni, asetik asit üreten bir fermantasyon işlemi boyunca elma şarabıdır. Bazı insanlarda mide ağrısına, mide yanmasına ve hatta ishalin daha da kötüleşmesine neden olabilen bu asetik asittir.
5. Kalp sağlığını korumak
Elma suyunu düzenli olarak yiyin Dkandaki yağ seviyesini azaltabilir (lipitler). Lipit seviyelerinin düşürülmesi, erkeklerde erektil disfonksiyona (iktidarsızlığa) neden olan etkenlerden biri olan kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir.
bir 2014 çalışması dişi farelerde, kan yağını azaltabilen elma sirkesinin benzer yararları bulundu. Daha sonra, bir 2017 çalışmasında elma sirkesi verilen erkek farelerin kalp ve kan damarı sağlığının daha iyi olduğu belirtildi. Fareler yüksek yağlı yiyecekler tüketse de elma sirkesi azaltabilir obezite riski kötü kalp sağlığı ile ilişkilidir.
Elma sirkesini tüketen fareler de obezite ve kalp hastalığı riski ile ilgili metabolik değişiklikler yaşama eğiliminde değildi.
Erektil disfonksiyon semptomlarını iyileştirmek için elma sirkesinin yararlarını ve doğrudan iktidarsızlığın kendisine yararlarını incelemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Ancak, elma sirkesi iktidarsızlık için ana ilaç değildir. Elma sirkesini doğal bir tedavi olarak kullanmak isteyen herkes hala akıllı ve dikkatli olmalıdır. Bunun için önce doktorunuza danışmalısınız. Bazı uzmanlara göre, iyi ve gerçek olan iktidarsızlığın nasıl tedavi edileceği, nedenlerin üstesinden gelmek, bir diyet uygulamak ve düzenli olarak egzersiz yapmakla kalır.
6. doğal sedef ilacı için
Genellikle elma suyunun yararları, gıdaları korumak için daha yaygın olarak kullanılır. Büyüme yaşı, Ulusal Sedef Vakfı elma sirkesinin faydalarını, özellikle kafa derisindeki sedef hastalığı için doğal bir sedef hastalığı ilacı olarak buldu.
Elma sirkesinde sedef hastalığının neden olduğu tahriş ve kaşıntıların azaltılmasına yardımcı olabilecek antiseptik özellikler vardır. Bazı insanlar bile bir düşüş kanıtladı sedef hastalığı belirtileri Birkaç hafta boyunca elma sirkesi faydalarını yaşadıktan sonra.
Dikkat et, bir sürü elma sirkesi içme!
Elma sirkesinin sağlığa faydalı birçok yararı olsa da, bu bitkinin de yan etkileri olabilir. Özellikle tüketim aşırı veya çok büyük olduğunda. İşte bazı yan etkileri.
1. Mide boşalmasını yavaşlatın
Elma sirkesi mideden çıkan gıdanın ve yiyeceklerin alt sindirim sistemine girme hızını azaltarak kan şekerinde bir dalgalanmayı önlemeye yardımcı olur. Aşırı sirke, yiyeceklerin sindirim sisteminden kan dolaşımına emilimini yavaşlatır.
araştırma Bio Med Central’da, 2 yemek kaşığı (30 ml) elma sirkesiyle içme suyunun, midede kalan yiyecek miktarını yalnızca içme suyuna kıyasla artırabildiğini belirtiyor.
Özellikle acı çekenler için gastroparezdir genellikle tip 1 diyabetli kişilerde görülür .. Gastroparezde, midedeki sinirler düzgün çalışmaz, bu nedenle yiyecekler midede çok uzun süre kalır ve normal hızda boşaltılmaz.
2. Hazımsızlık
Asitliği nedeniyle, bu sirke midenin durumunu ağırlaştırabilir veya insanların mide bulantısına neden olabilir. Elma sirkesi içilmesi, asitliği nedeniyle doğrudan boğaza zarar verir. Neyse ki, bu nadir görülen bir yan etkidir.
Bu nedenle, sindirim bozukluğu yaşayan veya yutmakta zorluk çeken kişilerin bu elmadan sirke kullanmaları önerilmez.
3. Diş problemleri
Asitli yiyecek ve içeceklerin diş minesine zarar verdiği gösterilmiştir. Sürekli aşınmış diş emayesi, oyuklar.
Dahası, erimeyen elmalardan elde edilen sirke, bu doğrudan tüketildiğinde dişlere zarar verebilir. Ek olarak, yüksek miktarlarda ve uzun süre boyunca elma sirkesi dişlerde sarımsı bir etkiye neden olabilir ve dişleri hassaslaştırabilir.
4. Yemek borusu ağrıyor
Elma sirkesi, çok fazla tüketilirse yemek borusunun yaralanmasına neden olma potansiyeline sahiptir. Beslenme uzmanı Katherine Zeratsky'e göre, özofagus tahrişi, özellikle uzun süreli kullanımda, çok fazla elma sirkesinin en olası yan etkisidir.
Bu nedenle, sirke, yemek borusu duvarının doğrudan konsantre sirke ile yapışmasını önlemeye yardımcı olacak suyla karıştırın.
5. Kan şekeri seviyesini azaltır
Rapor edildi Medscape Genel Tıpsirke tüketiminin çoğu, antiglisemik etkisinden dolayı vücudun kan şekeri seviyesini azaltabilir.
Bazı durumlarda, bu neden olabilirhipoglisemi (kan şekeri eksikliği)Beyine kan şekeri tedarikini azaltmak, bayılma, hatta koma.
Çok fazla miktarda ölümcül olabileceğinden, şeker hastaları önce elma sirkesini tüketmeden önce bir doktora danışmalıdır.
Elma sirkesini nasıl yersin?
Elma sirkesi yemek istiyorsanız, dikkat etmeniz gereken en önemli şey nasıl içileceğidir. Elma suyunu önce suda eritmeden doğrudan içmemeniz şiddetle tavsiye edilir. Asitliği nedeniyle, suyla karışmazsanız, elma sirkesi aslında boğazınıza zarar verebilir. Ek olarak asidin doğası diş sağlığı için de tehlikelidir, çünkü diş minesini aşındırabilir, bu durum dişlerinizin kolayca gözenekli olmasına neden olur.
Elma sirkesi ve su karşılaştırması en az 1 ila 10'dur. 1 çorba kaşığı elma sirkesi kullanıyorsanız, 10 çorba kaşığı su ile karıştırın. Elma şarabını günde en az 1 ila 2 yemek kaşığı yiyin. Elma sirkesi yemeniz gerektiğinde özel kurallar yoktur, ancak bazı insanlar genellikle sabahları veya yemeklerden önce ve sonra elma sirkesi yerler. Ağzınızdaki asitten kurtulmak için elma sirkesini içtikten sonra suyla durulamayı unutmayın, böylece dişlere zarar vermez.
Günlük diyetinizde elma sirkesini kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Hastalığınız için bazı ilaçlar alıyorsanız, hemen ilaç yerine elma şarabı yapmayın. Sağlıklı bir yaşam tarzının sağlığınızı korumada en büyük rolü olduğunu unutmayın. Elma sirkesinin yararlarını tüketme prosedürü budur:
- Elma sirkesi alımını sınırlayın. Yavaş yavaş küçük dozlarda başlayın. Günde en fazla 2 kaşık (30ml) veya vücudun toleransına bağlı olarak.
- Pipet kullanın doğrudan içmeyecek şekilde içerken.
- Ağzı çalkala. Elma sirkesi içeren içecekler tükettikten sonra ağzınızı çalkalayın. Veya daha fazla emaye hasarını önlemek için, bir elma sirkesi çözeltisi tüketerek 30 dakika sonra dişlerinizi fırçalayın.
- Elma sirkesi kullanmaktan kaçının Gastroparezi varsa veya miktarı günde bir çay kaşığı (5 mi) ile sınırlandırmayın.
