içindekiler:
- Diyabet için diyet hakkında çeşitli efsaneler
- 1. "Diyabetli insanlar kahvaltıdan uzak durmalı"
- 2. "Diyabetli insanlar tatlı yememelidir"
- 3. "Diyabetli insanlar atıştırmamalıdır"
- 4. "Diyabetli insanlar karbonhidrat yiyemez"
- 5. "Sağlıklı bir diyet diyabeti tedavi edebilir"
Diyabet, özel tedavi gerektiren çeşitli hastalıklardan biridir. Bu nedenle, hem acı çekenlerin hem de şeker hastalarının ailelerinin doğru diyeti uygularken dikkatli olmaları gerekir.
Ne yazık ki, hala diyabet için diyet etrafında dolaşan bir çok efsane var. Bir şey var mı? Peki gerçek nasıl? Aşağıdaki incelemede her şeyi görün.
Diyabet için diyet hakkında çeşitli efsaneler
1. "Diyabetli insanlar kahvaltıdan uzak durmalı"
Aslında: Yüksek kan şekeri seviyeleri kahvaltıyı atlamanız için bir neden değildir. Ayrıca, Mercy Mercy Tıp Merkezi'nin RD'si Kelly O’Connor tarafından Baltimore’a, sabaha kahvaltıyla başlamanın vücudun pürüzsüz çalışması için en uygun yakıtı sağlamanın yararlı olduğunu söyledi.
Kahvaltınız yoksa, vücudun hücrelerinin çalışmasını desteklemek için herhangi bir şeker alımı yoktur, böylece vücudun kendi şekerini vücuttaki şeker rezervlerinden üretmesi ve sonuçta çok yüksek kan şekeri ile sonuçlanması sağlanır. Aslında, araştırmalar, kahvaltı yapmamanın gerçekten de obezite ve insülin direnci riskini arttırdığını göstermektedir.
Bu nedenle, tutarlı bir miktarda kan şekeri sağlamak için her gün aynı saatte kahvaltı yapmayı deneyin. Sağlıklı bir kahvaltının bir alternatifi, yağ oranı yüksek, fakat yüksek lif ve yüksek protein seçmek olan kızarmış yiyeceklerden kaçınmaktır.
2. "Diyabetli insanlar tatlı yememelidir"
Şeker hastalığı olan kişiler, tatlı yiyeceklerin veya şeker içeren diğer yiyeceklerin tüketimini sınırlandırmak zorundadır. Bununla birlikte, bu, şeker hastalığı olan kişilerin, hiçbir zaman tatlı yiyecekler yiyemeyeceği anlamına gelmez.
Diyabetli insanlar ara sıra tatlı bir şeyler yiyebilirler, ancak küçük porsiyonlar ve örneğin haftada sadece bir kez limitler. Veya her gün tatlı yemek istiyorsanız, tatlı yiyecekler seçin, ancak meyve gibi diğer iyi besinleri seçin, meyvelerin tatlı tadı vardır, fakat lif ve diğer besinleri yüksektir.
Her gün meyve yiyebilirsiniz, ancak elma, üzüm, portakal veya armut meyvesi gibi glisemik indeksi düşük meyveler de seçmelisiniz. Ve her zaman kısma dikkat etmeyi unutma, fazla abartma. Ek olarak, düşük kalorili tatlandırıcıları şekere alternatif olarak kullanabilirsiniz.
3. "Diyabetli insanlar atıştırmamalıdır"
Aslında: Belki de şimdiye kadar birçok kişi atıştırmanın aslında kan şekeri seviyelerinde ve kilolarında bir artışı tetikleyebileceğini düşünüyor. Yani, bu iki şey şeker hastaları tarafından büyük ölçüde önlenir. Aslında, diyabet tanısı almış olsanız bile, hala atıştırma yapabilirsiniz.
Önemli olan, şeker hastaları için güvenli olan sağlıklı atıştırmalıkların seçilmesidir, böylece kan şekeri dramatik biçimde yükselmez. Deneyebileceğin biri snack bar soya malzemelerle. Çünkü soya fasulyesi sadece protein ve lif bakımından zengin değil, aynı zamanda düşük bir glisemik indekse (IG) sahiptir.
Soya fasulyesi gibi düşük glisemik indeksi olan yiyecekler, yeterli miktarda lif içerir, böylece sindirim vücutta sindirilir. Sonunda, yükselen kan şekeri hemen keskin bir şekilde sıçramadı. Sadece bu değil, düşük glisemik indeksi olan bu yiyecekler, büyük bir yemekten önce tüketildiğinde aşırı yemeyi önlemek için sizi daha da uzun sürebilir.
4. "Diyabetli insanlar karbonhidrat yiyemez"
Aslında: Karbonhidratlar şeker hastaları için her zaman kötü ve tehlikeli değildir. En önemlisi, tükettiğiniz karbonhidrat miktarını ve türünü hala dikkate alıyorsunuz. Çünkü bütün karbonhidratlardan kaçınılmamalıdır.
Soya fasulyesi, kahverengi pirinç, yulaf ezmesi ve kepekli tahıllar da dahil olmak üzere şeker hastaları için kesinlikle iyi olan düşük glisemik indeksli karbonhidratlar var. Bu yiyecekleri doğru kısımda tüketmek kan şekeri seviyenizi sabit tutmanıza yardımcı olabilir.
5. "Sağlıklı bir diyet diyabeti tedavi edebilir"
Aslında: Diyabet henüz tedavi edilmedi. Doğru beslenme diyabeti tedavi edemez, ancak diyabet komplikasyonlarının oluşmaması için kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir.
Şeker hastasıysanız, özellikle de iki diyabet tipiniz varsa, vücutta üretilen insülin, şekeri gıdadan dönüştürmek ve vücuttaki hücrelerin çalışması için enerji üretmek üzere en uygun şekilde çalışamaz.
Sonuç olarak, fazla şeker tüketirseniz, kanda birikir ve bu da kan şekerinizi yükseltir. Çözüm, soya bazlı büfeler gibi sağlıklı yiyecekler yiyerek ve yüksek şekerli içecekler, kekler veya çok tatlı yiyecekler gibi aşırı kan şekeri seviyelerinde bir artışı tetikleyebilecek yiyecekleri sınırlandırarak diyabet için diyet kurallarına uyun.
