içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
- Diyabetik yiyeceklerden uzak durma
- Diyetinizi ve sağlıklı bir diyabet yeme planı olarak alımınızı yapmaya çalışın
- Karbonhidratların hesaplanması
- Bir yemek listesi hazırla.
Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
Diyabet, vücuttaki kan şekeri seviyesini yükselten bir durumdur. Yüksek kan şekeri seviyeleri genellikle şeker hastaları tarafından yenen yiyeceklerden daha fazla etkilenir. O zaman hangi diyabetik yiyeceklerden kaçınılmalı? Diyabetik diyeti sürdürmenin bir yolu var mı?
Diyabetik yiyeceklerden uzak durma
Diyabet, kontrol edilmezse, tıkanma ve atardamarların sertleşmesini hızlandırarak kalp hastalığı ve inme riskini artırabilir. Diyabet komplikasyonlarının daha hızlı gerçekleşmesini sağlayabilecek çeşitli gıda ve gıda kaynakları vardır. Aşağıdakileri içeren yiyecekler bu riskleri daha da artırabilir:
1. Doymuş yağ.
Sığır eti, sosis, sosisli sandviç, pastırma gibi hayvansal ve hayvansal proteinli süt ürünleri doymuş yağ içerir. Toplam günlük kalorilerinizden en fazla% 7 doymuş yağ ya da bir kez bu yiyecekleri yemekte en fazla 1 hafta tüketin.
2. Trans yağ
Trans yağ, diyabette bulunan birçok diyetten biridir aperatif paketleme, unlu mamüller ve margarin. Diyabet hastası olanlar için, bundan sonra bu yiyeceklerden kaçınmak daha iyidir.
3. Kolesterol
Yüksek yağlı süt ürünleri gibi kolesterol kaynakları ve yumurta sarısı, kabuklu deniz ürünleri, karaciğer ve doğurganlar gibi yüksek yağlı hayvansal proteinler kaçınılması gereken diyabetik gıdalar için tabulardır.
Çünkü, aşağıdaki kötü kolesterol yiyeceklerini yerken yüksek glikozu olan diyabet hastaları, kalp hastalığı komplikasyonlarına kolesterol yiyecekleri yemeyenlere göre daha hassastır.
4. Sodyum
Sadece hipertansiyonu olan insanlar tuz tüketimini sınırlamakla yükümlü değildir, diyabetli kişilerin de tuzdaki sodyum alımını sınırlamaları gerekir. Diyabet ve tuz, kardiyovasküler sistem üzerinde benzer zararlı etkilere sahiptir.
Dr. New York, Lenox Hill Hastanesi'nde bir endokrinolog olan Spyros Mezitis, hem kan damarlarının sertleşmesine hem de kalp krizi ve felçlere neden olabilecek kan pıhtılaşması riskini artırdığını belirtiyor. Günde 1 çay kaşığı (2000 mg) 'dan daha az bir süre için sodyum veya tuz alın.
Diyetinizi ve sağlıklı bir diyabet yeme planı olarak alımınızı yapmaya çalışın
Kan şekeri seviyenizi normal aralıkta tutan diyabetik bir gıda diyetini planlamanın birkaç farklı yolu vardır. Bir diyetisyen yardımı ile sizin için bir veya birkaç etkili yöntem bulabilirsiniz.
Karbonhidratların hesaplanması
Bilmelisiniz, pilav, erişte ve unlu makarna gibi yediğiniz karbonhidratların glikoza parçalanacağını bilmelisiniz. Glikoz olan karbonhidratlar kan şekeri seviyeniz üzerinde en büyük etkiye sahiptir.
Özellikle diyabet ilaçları ve insülin kullanıyorsanız, her gün aynı öğün zamanını ve karbonhidrat sayısını sağlamak önemlidir. Aksi takdirde, kan şekeri seviyeleriniz daha fazla dalgalanma gösterebilir.
Diyetisyenler size yiyecek kısımlarını nasıl ölçeceğinizi ve yiyecek etiketlerini nasıl okuyabileceğinizi öğretebilir. Karbonhidratların miktarına ve içeriğine özellikle dikkat edin.
İnsülinle tedavi yaparsanız, bir diyetisyen size her bir yiyecek veya çerezdeki karbonhidrat miktarını nasıl hesaplayacağınızı ve insülin dozunu doğru şekilde ayarlayabileceğinizi öğretebilir.
Bir yemek listesi hazırla.
Bir diyetisyen diyetinizi planlamanıza yardımcı olacak bir yemek listesi kullanmanızı önerebilir. Aşağıdaki yiyecek listeleri, karbonhidratlar, protein kaynakları ve yağ gibi kategorilere göre sıralanır.
Yemek seçenekleri
Kategorideki bir bölüme "seçim" denir. Her yemek seçiminde aynı miktarda karbonhidrat, protein, yağ ve kalori vardır ve kan şekeri üzerinde de aynı etkiye sahiptir. Örneğin, karbonhidrat seçenekleriniz için yarım büyük mısır veya 1/3 bardak makarna yemeyi seçebilirsiniz.
Glisemik indeks
Şeker hastalığından muzdarip bazı insanlar yiyecek seçmek için glisemik indeksi kullanır, özellikle de karbonhidrat olan yiyecekleri. Glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler kan şekeri seviyesini düşük glisemik indeksi olan yiyeceklerden daha fazla artıracaktır.
Buğday pirinci, ekmek veya tahıl gibi lif bakımından yüksek olan kompleks karbonhidratlar, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi basit karbonhidratlardan daha düşük bir glisemik indekse sahiptir.
Merhaba Sağlık Grubu tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi sağlamaz.
