içindekiler:
- Tıbbi Video: Öğrenci Diyeti - Okul Çağı Beslenmesi - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel
- Ebeveynler için varyasyon fikirleri:
Tıbbi Video: Öğrenci Diyeti - Okul Çağı Beslenmesi - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel
Çocuğun diyetindeki değişikliklerin sağlanması sadece daha besleyici bir diyet yapılmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı beslenme alışkanlıklarını da destekler (özellikle iki yaşında zor bir yemek yeme döneminden sonra), ayrıca büyüdüğünüzde daha sağlıklı bir diyeti etkiler. Büyüme, gelişme ve sağlık için ihtiyaç duyduğumuz temel besinler, çeşitli gıdalarda değişen miktarlarda bulunur. Çok çeşitli bir diyet bu besin maddelerinin ideal miktarda yerine getirilmesini sağlayacaktır.
Bir yiyecek grubundaki yiyecekler farklı besin maddeleri içerir. Çocukların (ve biz de) her yiyecek grubunda çeşitli yiyecekler yemeleri önemlidir. Örneğin, çilekler C vitamini açısından zengin, muzlar B vitaminleri açısından zengin, kırmızı et için de geçerlidir, bu da bu besin grubunun diğer üyelerinden daha fazla demir sağlar. Bu nedenle, çeşitli yiyecekler yemek sizin ve çocuğunuzun diyetinizden olabildiğince çok çeşit besin almanızı sağlar.
Her gün, haftada ve yılın farklı zamanlarında değişen yiyecekleri seçerek, bir ebeveyn olarak çocuğunuza vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almak için daha büyük fırsatlar sağladınız.
Teorik olarak, bu kolay geliyor. Ancak yetişkinler için bu, özellikle çocuklarını (daha akıllı hale gelen) çeşitli yiyecekler yemeye ikna etmeye çalışan ebeveynler için zor olabilir. Birçok ebeveyn, iki yaşları arasındaki belirli bir zamanda ve 3. yaş günlerinden önce, yiyecekleri reddetmeye başladığını fark eder. Çocuğunuza katı yiyecekler yemeye başladığında çeşitli yiyeceklerle tanışmak, çocuklukta ve sonrasında yiyecek kabulünü desteklemenin en iyi yollarından biridir.
Ebeveynler için varyasyon fikirleri:
- Pişmiş ve alternatif olmayan tahıllar sağlamaya çalışın. Mesela bu sabahki yulaf lapası, kahvaltı gevreği bisküvileri ertesi sabah lif bakımından yüksek ve yağ bakımından düşüktür.
- Simit, kepekli ekmek, çavdar ekmeği ve mayasız ekmek içeren ekmeği değiştirin.
- Farklı pişmiş balıklar, ızgara balıklar, konserve balıklar, balık kroketleri, balık nugget'leri ve ayrıca balık türündeki değişimler.
- Meyveler, renge göre, örneğin çilek, böğürtlen, yaban mersini ve benzeri meyveler, örneğin kavun ve bal özü gibi kavun meyveleri, ardından şeftali ve kayısıların yerini alarak çeşitlendirilebilir. Meyvelerin taze veya dondurulmuş, tatlılar, buz küpleri veya yoğurtla karıştırılabileceğini unutmayın.
- Sebzelere farklı şekillerde servis yapın, örneğin kumara cipsleri, balkabağı ve diğerleri (ayrıca bu cipslerin bir karışımı). Sebzeler aynı şekilde ezilebilir, parçalanabilir veya yenilebilir veya omlet gibi yiyeceklere eklenebilir.
