içindekiler:
- Tıbbi Video: Prof. Karatay: Çocuklar pakete girmiş hiçbir şeyi yememeli ve içmemeli diye söylüyorum. Gayet basit.
- Şeker tüketiminin hiperaktif çocuklara neden olabileceği doğru mudur?
- Ancak şeker tüketimi gerçekten davranışları etkileyebilir
Tıbbi Video: Prof. Karatay: Çocuklar pakete girmiş hiçbir şeyi yememeli ve içmemeli diye söylüyorum. Gayet basit.
Çocuklarda şeker tüketiminin çocuğun davranışlarının hiperaktif hale gelmesine neden olabileceğini hiç duydunuz mu? Eğer evet ise, o zaman yalnız değilsiniz. Birçok ebeveyn, şeker tüketiminin çocuklarının davranışları üzerindeki etkileri konusunda endişelenmektedir. Bazıları, şeker tüketiminin çocukların hiperaktif hale gelmesine neden olabileceğine inanıyor.
Şeker tüketiminin hiperaktif çocuklara neden olabileceği doğru mudur?
Cevap hayır. Şimdiye kadar, şekerde bulunan bileşenlerin hiperaktif çocuklara neden olabileceğini bilimsel olarak ispatlayabilecek hiçbir çalışma yapılmamıştır. Şekere ilgi ve çocuklarda hiperaktivite ile ilişkisi, bir alerjist Benjamin Feingold, M.D., Feingold diyetini yayınladığında 1973'ten beri başlamış olabilir. Feingold, çocuklarda hiperaktivite probleminin üstesinden gelmek için çocuk yemeklerinde ücretsiz salisilat, koruyucu madde ve yapay renklendirme sunar. Her ne kadar Feingold, hiperaktiviteye yol açabilecek bir bileşen olarak şekerden bahsetmese de, ebeveynler her tür katkı maddesini çocuklarının yiyeceklerinden çıkarmanın daha iyi bir fikir olduğunu düşünüyor. Şeker daha sonra sınırlı olduğu kabul edilen bileşenlerden biridir.
Ondan sonra uzmanlar, şekerin çocukların davranışları üzerindeki etkisini incelemeye başladı, ancak şekerin hiperaktiviteye neden olduğu iddiasını destekleyecek yeterli kanıt yoktu. Kentucky Üniversitesi'nden yapılan araştırmalar, bu çocukların ebeveynleri çocuklarında hiperaktif davranış gösterdiğini bildirmesine rağmen, çocukların yemeklerine katkı maddesi ekleme ve azaltmanın etkisinin olmadığını gözlemledi. Klinik testler de bu çalışmaların sonuçlarını desteklemektedir. Şeker ve hiperaktivite ile ilgili diğer çalışmalar da Iowa Üniversitesi tarafından yapılmıştır. Doktor Wolraich, çocukları normal ve şekere duyarlı olduğu bildirilen iki gruba ayırır. Her iki çocuk grubuna da şeker, aspartam ve sakarin verildi. Ancak iki grup arasında davranış farklılığı yoktu.
Öyleyse neden şu ana kadar şeker tüketiminin hiperaktif çocuklara neden olabileceğine inanan birçok insan var? Bu daha çok psikolojik faktörlerden kaynaklanır. Bazı araştırmacılar, şekerin çocuğunuzun hiperaktif hale gelmesine neden olmasını beklerseniz, görüşünüzün değişeceğini söylüyor. Anormal Çocuk Psikolojisi Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, ebeveynlerinin, çocuklarına az miktarda şeker içeren meşrubat tükettikleri söylendiğinde, çocuklarının hiperaktif olduğunu düşünmeye meyilli olduğunu göstermektedir. Ek olarak, çocuklar genellikle doğum günü partileri gibi kalabalık ortamlarda daha aktif hale gelirler, örneğin şekeri yüksek olan birçok yiyecek vardır. Bilinçsiz olarak, bu aynı zamanda ebeveynlerin şeker ve hiperaktivite hakkındaki görüşlerini de etkiler.
Ancak şeker tüketimi gerçekten davranışları etkileyebilir
Her ne kadar şeker tüketiminin özellikle çocuğunuzun hiperaktif olacağı anlamına gelmese de, şeker gerçekten bir kişinin davranışını etkileyebilir. Şekerin konsantrasyon seviyesine etkisini kontrol etmek için bir çalışma yapılmıştır. Şeker içeriği yüksek kahvaltı yapanlar, kahvaltı veya tahıl kahvaltısı yapılmayanlardan daha düşük konsantrasyonlara sahipti. tam tahıllı, Yale Üniversitesi'nden bir başka araştırmada, şeker verilen çocukların daha yüksek adrenalin seviyelerine sahip olacağı belirtildi. Bu yüksek kan şekeri seviyelerinin etkisidir. Şeker, vücut tarafından kolayca emilen, kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesine neden olan basit bir karbonhidrattır. Yüksek adrenalin seviyeleri, çocuklarda hiperaktif davranış üzerinde etkili olabilir.
Şeker tüketimi sadece adrenalin seviyesini arttırmaz. Çocuklar şeker bakımından yüksek yiyecekler yediklerinde kan şekeri seviyeleri çarpıcı şekilde artar. Bu, kan şekeri seviyelerinin hızla düşmesi için kan şekeri seviyelerini düşürmek için insülinin daha fazla üretilmesine neden olur. Kan şekeri seviyesindeki ani düşüş, çocukların telaşlı olmasına neden olabilir, çünkü vücutta enerji yok ve vücut hücreleri açlıktan ölüyor. Bu olursa, çocuğunuz tekrar şeker isteyebilir ve kan şekerinde nispeten hızlı bir artış ve azalma döngüsü tekrar gerçekleşir. Bunun devam etmesine izin verilirse, yalnızca davranış değişikliği değil, çocuğunuz daha sonra insülin direnci geliştirme riski altında olacaktır.
Ayrıca OKUYUN:
- 5 Adım Yeme Şekeri Azaltır
- Şeker vs Yapay Tatlandırıcılar, Hangisi Daha İyi?
- Çocuğunuzun Yiyeceklerinde İzin Verilen Tuz Kullanımı
