içindekiler:
- Tıbbi Video: VİTAMİN DEPOSU Sebze Çorbası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri
- 1. Havuçlu patates çorbası
- Gerekli malzeme:
- Nasıl yapılır:
- 2. Çeşitli çiçek çorbaları
- Kullanılan malzeme:
- Nasıl yapılır
- 4. Kırmızı sosis çorbası
- Gerekli malzeme:
- Nasıl yapılır
- 5. Kremalı tavuk suyu çorbası
- Gerekli malzeme:
- Nasıl yapılır:
Tıbbi Video: VİTAMİN DEPOSU Sebze Çorbası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri
Çorba, çocukların sevdiği yiyeceklerden biridir, çünkü tadı güzel, tadı güzel ve vücudu sıcak tutar. Ancak, birçok çocuk ne yazık ki sadece sos gibi, içeriği değil. Bu, çorba yeme zamanı geldiğinde ebeveynlerin başını döndürdüğünü hissettirir. Ama önce sakin olun, küçük çocuğunuz için lezzetli bir yemek olabilecek sebze çorbası tarifini deneyin.
1. Havuçlu patates çorbası
Havuç, çocukların en sevilen sebzelerindendir. Bu yüzden çorba tarifi, çocuklar tarafından sevilen ana sebze havuçlarını kullanıyor. Havuçlara ek olarak, bu çorba ayrıca çocuklar için protein ve kalsiyum bakımından zengin peynirler kullanarak da pişirilir. İşte çocuklar için çorba tarifi.
Gerekli malzeme:
- 500 ml tavuk suyu
- 100 havuç, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 30 gram bezelye
- Patates, haşlanmış, püresi
- ½ soğan, doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 250 ml süt
- 50 gram rendelenmiş peynir
- Yeterli tuz
- Hindistan cevizi tozu bir tutam
- 1 çorba kaşığı margarin
Nasıl yapılır:
- Yapışmaz tava ile margarin kullanarak sarımsak ve soğan sote edin. Kenara koyun
- Tavuk suyunu tavada kaynatın.
- Havuç dilimlerini tavaya koyun, 3 dakika bekleyin ve bezelye içine girin.
- Patates püresini ekleyin, çorba sararıncaya kadar eşit bir şekilde karıştırın.
- Tuz koy, küçük hindistan cevizi, iyice karıştır.
- Her şey pişene kadar pişirin. Çıkartılmadan önce süt tozu ve rendelenmiş peynir ekleyin. İyice karıştırın. Sobayı kapat.
- Bu havuçlu patates çorbası servis edilmeye hazır.
2. Çeşitli çiçek çorbaları
Bu sefer çorba yapmanın yolu parçaları değiştirmek. Bu parçalar çocukların dikkatini çekmek için çiçek şeklinde olabilir. Çorba tarifi sadece sebze içermiyor, aynı zamanda çocuğunuzun vücudunun protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olacak köfte ve sosis de içeriyor.
Kullanılan malzeme:
- 200 gram brokoli, çiçeğe bölünmüş
- 200 gram karnabahar, çiçeği takip etmek için kesilmiş
- Çiçek şeklinde bir baskı bıçağıyla kesilmiş 2 havuç. Veya sıradan bir bıçakla çiçek şeklinde havuçlar hazırlayın
- 5 sosis, kalın parçalar halinde kesin ve daha sonra üst ve alt uçlarda çapraz şekilli bir kesi yapın.
- 12 köfte, ikiye bölünmüş, sonra bir tarafına çapraz şeklinde bir kesi yapın
- 1500ml su
- 300 gram sığır kemiği, temiz yıka
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 sugar şeker kaşığı
- ½ Toz biber kaşığı
- 4 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- İnce dilimlenmiş 3 diş sarımsak
- Yeterli yağ
Nasıl yapılır
- Kızarıncaya kadar sarımsak ve kırmızı soğan kızartın. Kenara koyun.
- Tavada, suyu kaynatın, et suyunu ekleyin, kaynayana kadar pişirin.
- Sonra pişirme suyunu süzün, tekrar kaynatın.
- Kaynattıktan sonra kızarmış soğanları ekleyin.
- Sosis, köfte ve havuç girin
- Sonra, brokoli, karnabahar ekleyin, bitene kadar pişirin. Sebzeleri dokulu tutmak için çok uzun sürmeyin gevrek.
- Biber, tuz ve şekeri girin
- Kaldır, bir kaba yerleştirin.
4. Kırmızı sosis çorbası
Sosis, çocukların favori yemeğidir. Öyleyse sosisleri sebzelerle karıştıralım. Ayrıca çorba tadının daha doğal olması için tavuk suyunu da kullanmayı unutmayın. İşte çocuğunuz için çorba tarifi
Gerekli malzeme:
- 5 kırmızı sosis, dilimler halinde kesin
- 2000 ml su (1000 ml et suyu ve 1000 ml normal su)
- 2 kereviz sapı
- ½ soğan, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı un
- 1 adet domates, tohumları çıkarın, pürüzsüz karıştırıcı
- 200 gram patates, kutulara kesilmiş
- 150 gram havuç, parçalar halinde kesilmiş
- 75 gram bezelye, yabani ot
- 50 gram domates sosu
- 3 salt çay kaşığı tuz
- ½ Toz biber kaşığı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Me Hindistan cevizi tozu çay kaşığı
- Sote için 2 yemek kaşığı margarin
Nasıl yapılır
- Soğanı margarinle pişene kadar sote edin.
- Unun içine margarin koyun. Kenara koyun.
- Bir tavada, bir et suyu karışımı hazırlayın, kaynatın.
- Kizartma kizartma suyunu bir tencereye dökün
- Daha sonra domates karıştırıcısı, patates dilimleri, havuç, domates sosu, tuz, karabiber, toz şeker, hindistan cevizi tozu ekleyin. Onlar patlayana kadar iyice karıştırın
- Sosis ve bezelye girin, pişene kadar karıştırın ve hafifçe kalınlaşın.
5. Kremalı tavuk suyu çorbası
Çorba tarifi bu kez çocuklar için çekici renklerle yapılabilir. Havuç ana bileşenlerini kullanırsanız, bu sebze çorbası kreması turuncu olabilir.
Gerekli malzeme:
- 750 ml tavuk suyu
- 125 gram soğan, doğranmış
- 50 gram kereviz, doğranmış
- ½ tuz çay kaşığı
- Ground öğütülmüş biber çay kaşığı
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 500 gram değişik sebze (havuç, domates, nohut, brokoli. Başkalarının favorilerine sebze ekleyebilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 100 pişirme kremleri (krema)
Nasıl yapılır:
- Tavuğu tava üzerinde 500 ml kaynatın.
- Soğan, kereviz, tuz, karabiber, sarımsak, bir tencereye koyun
- Sonra çeşitli sebzeleri girin, düşük ateşte pişirin.
- Yangın tavasını kapatın, sebzeleri doldurun. Biraz bekleyin, tavadaki tüm içerikleri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Farklı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyin, hızlıca karıştırın, kalan suyu (250 mi) ekleyin.
- Kadar kalın ve kaynayana kadar pişirin.
- Ardından, harmanlanmış sebzeleri tekrar tereyağına ve un çözeltisine ekleyin. Kaldırmadan önce pişirme kremini ekleyin, iyice karıştırın.
