içindekiler:
- Tıbbi Video: Güldür Güldür Show 103. Bölüm, Eşofmanlı Şevket Hoca
- Yeme düzenlerinin beynin çalışmasını etkilediği doğru mu?
- Beyin neden gerçekten glikoza ihtiyaç duyuyor?
- Yanlış beslenme de etkiler mi ruh hali?
- Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için ipuçları
Tıbbi Video: Güldür Güldür Show 103. Bölüm, Eşofmanlı Şevket Hoca
Kilonuzu kaybetmek için diyet yapmış olmalısınız. Bununla birlikte, yanlış beslenme içindeki diyet beynin çalışmasını etkiler. Kilo vermek yerine, gerçekte azalacak olan beyninizi çalıştırır. Bunun olmasını istemiyorum, değil mi? Önce aşağıdaki açıklamanın tamamını inceleyin.
Yeme düzenlerinin beynin çalışmasını etkilediği doğru mu?
Çok katı bir diyet bile karbonhidrat alımını önler veya aşırı karbonhidrat alımını sınırlar vücudun glikoz eksikliğine neden olabilir (şeker). Aslında, glukoza beyin tarafından ihtiyaç duyulur. Bu diyet yaparken yanlış beslenmeyi seçen kişilerde bilişsel işlevlerin azalmasına neden olabilir.
Beyin bir bütün olarak insan vücudunun sadece yüzde 2'sini ağırlamasına rağmen, beyin günlük tükettiğiniz glikoz alımının yaklaşık yüzde 20'sine ihtiyaç duyuyor. Bu nedenle, beyin için tahmini glikoz gereksinimi, bir dakikada 100 gram beyin ağırlığı başına 5.6 mg glikozdur.
Yani, karbonhidratlar çok düşük bir diyete girdiğinizde, beyin bir enerji kaynağı elde edemez. Enerji kaynağı olmadan, beyin performansı açıkça düşecektir.
Beyin neden gerçekten glikoza ihtiyaç duyuyor?
Glikozun yanı sıra başka enerji kaynakları üretebilen diğer organların aksine, beyin sadece glikoz ve oksijene güvenir. Ne yazık ki, vücut glukoz üretemez, bu nedenle glikoz sadece gıda alımından elde edilir.
Yemek yerken, karbonhidrat alımı (pirinç, ekmek ve erişte gibi) basit bir forma bölünecektir. Bundan sonra, glikoz, karaciğere, beyne ve diğer organlara tedarik edilecek kan dolaşımına taşınan sindirim sistemine emilir.
Beyinde, glikoz, beyindeki nörotransmiterlerin oluşumu ve çalışması için, bilgi işlemeye yardımcı olan ve beyin için 'yakıt' olarak bir öncü olarak kullanılacaktır. Peki, 4-5 dakikadan daha fazla bir oksijen arzı alamazsanız veya glikoz kanalı 10-15 dakikadan daha fazla bir süre kesilirse, beyin hasar görür.
2008 yılında Amerika Birleşik Devletleri'ndeki araştırmalara dayanarak, çok düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayan grup, test edildikten sonra daha kötü bir hafıza gösterdi ve dengeli beslenmeye sahip düşük kalorili bir diyete sahip bir grupla karşılaştırıldı. Bu nedenle, diyet yaparken seçtiğiniz diyetin beyin performansını etkilediği açıktır.
Yanlış beslenme de etkiler mi ruh hali?
ruh hali görünüşe göre diyetten de etkilenmiştir. Karbonhidratları yüksek gıdalar yiyenler, protein bakımından yüksek gıdalar yiyenlerden daha sakin ve daha kolay uyuşuk olma eğilimindedirler.
Ek olarak, dengeli bir glikoz alımı da iyileşmeye yardımcı olabilir ruh hali Kötüsün Çünkü, glikoz 'mutlu bir hormon' olarak işlev gören serotonin hormonunun arttırılmasına yardımcı olabilir. Ancak, glikoz eksikliği varsa, bunun tam tersi olur.
Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için ipuçları
İşte size bazı ipuçları. Böylece beyninizin performansının düşmesinden endişe etmeden sağlıklı bir diyet yapabilirsiniz.
- Her zaman diyet menünüz olarak meyve, sebze ve fındık tüketin. Karbonhidrat kaynakları için kepekli ekmeği seçin,yulaf ezmesi, veya kahverengi pirinç.
- Şeker alımını sınırlayın. Sağlık Bakanlığı'na göre, tatlandırıcı ve şeker alımı için ideal sınır günde 4 yemek kaşığı kadardır (50 gram).
- Sağlıksız yağ içeren yiyeceklerden kaçının. Örneğin kızarmış yiyecekler ve hızlı yiyecek. İyi yağ kaynakları için avokado, balık, salatalık, fındık ve zeytinyağı seçin.
- Tuzu sınırlayın. Günde en fazla bir çay kaşığı tuz kullanmanızı öneririz. Soya sosu, çili sosu veya domates sosu kullanımını azaltabilirsiniz, çünkü yemeklerde tuz da bulunur. Yemek pişirirken, yemeğin tadına bakmak için karabiber ve sarımsak gibi baharatlar kullanın.
- Düzenli egzersiz yapın ve günde 6-8 bardak su için.
