içindekiler:
- Tıbbi Video: Kalori Hesaplama - Kalori Tüketimi - Ne kadar ? Günlük Kalori Ihtiyacı - Shredded Brothers
- Karbonhidrat nedir?
- Günlük karbonhidrat gereksinimleri nelerdir?
- 1. Kadınlar
- 2. Erkekler
- Kaynakları nelerdir?
- 1. hasta
- 2. Meyve ve sebzeler
- 3. Süt
- Karbonhidratların vücut ve beyin için yararları
- Karbonhidrat yemeye etkisi nedir?
Tıbbi Video: Kalori Hesaplama - Kalori Tüketimi - Ne kadar ? Günlük Kalori Ihtiyacı - Shredded Brothers
Günlük tükettiğiniz her yemeğin vücut için çeşitli temel besinleri vardır. Bu besinler arasında, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiye, genellikle makro besinler (önemli besinler) adı verilen büyük miktarlarda katkıda bulunan işlevler vardır. Günlük yemeklerde sıklıkla bulacağınız önemli besinlerden biri karbonhidratlardır. Aslında karbonhidratların vücuttaki rolü ne kadar önemlidir? Günlük karbonhidrat ihtiyaçlarınız neler?
Karbonhidrat nedir?
Karbonhidratlar vücuda kalori şeklinde enerji sağlayan bileşiklerdir. Karbonhidratlar, karmaşık ve basit karbonhidratlar olmak üzere iki türe ayrılır.
Adından da anlaşılacağı gibi, karmaşık karbonhidratlar çok sayıda şeker molekülü içerir ve lif bakımından zengindir, bu yüzden vücutta sindirilecek daha uzun bir işlem gerektirir. Basit karbonhidratlar daha az şeker molekülü ihtiva ederken, sindirim işlemi daha hızlıdır.
Günlük karbonhidrat gereksinimleri nelerdir?
Kişi başına karbonhidrat ihtiyacı her gün değişir. Cinsiyet, yaş, yürütülen faaliyet düzeyi ve sağlık koşulları karbonhidrat ihtiyaçlarınızı etkileyecektir. Günlük karbonhidrat miktarının ne kadar olması gerektiğini öğrenmek içinEndonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı tarafından Beslenme Yeterlilik Oranı (AKG).
Bu nedenle, AKG, bir grup insanın cinsiyetine ve yaşına göre ihtiyaç duyduğu ortalama besin için referans olarak kullanılacaktır. Erkek ve kadınların yaşa bağlı olarak ihtiyaç duydukları karbonhidratların aşağıdaki detayları:
1. Kadınlar
- Çocuklar: 155-254 gram (gr) / gün
- 10-12 yaş arası: 275 gr / gün
- 13-18 yaş arası: 292 gr / gün
- 19-29 yaş arası: 309 gr / gün
- 30-49 yaş arası: 323 gr / gün
- 50-64 yaş: 285 gr / gün
- 65-80 yaş arası: 252 gr / gün
- 80 yaş üstü yaş: 232 gr / gün
2. Erkekler
- Çocuklar: 155-254 gr / gün
- 10-12 yaş arası: 289 gr / gün
- 13-15 yaş arası: 340 gr / gün
- Yaş 16-18 yaş: 368 gr / gün
- 19-29 yaş arası: 375 gr / gün
- 30-49 yaş arası: 394 gr / gün
- 50-64 yaş: 349 gr / gün
- 65-80 yaş arası: 309 gr / gün
- 80 yaş üstü yaş: 248 gr / gün
Ancak hatırlamanız gerekenler, bu AKG'den gelen referans, faaliyetlerinize, kilonuza ve boyunuza göre düşünülmelidir. Böylece karbonhidratınızın ihtiyaç duyduğundan emin olabilirsiniz.
Kaynakları nelerdir?
Her gün karbonhidrat ihtiyacınızın ne olduğunu öğrendikten sonra, vücudun karbonhidrat ihtiyaçlarını karşılamak için hangi gıda kaynaklarının kullanılabileceğini bulma zamanı.
1. hasta
Çoğu insan nişasta kaynaklarından karbonhidrat gereksinimlerini karşılar. Nişasta, kompleks karbonhidratlara dahil edilir, böylece vücut tarafından sindirilmesi daha uzun sürer. Bu besin kaynakları pirinç, buğday, ekmek, makarna, fasulye, patates ve mısırdır.
2. Meyve ve sebzeler
Meyve ve sebzeler ayrıca, sindirim işlemini hızlandıran sadece birkaç şeker molekülü içeren bir enerji kaynağıdır. Muz, üzüm, elma, portakal, brokoli, ıspanak, havuç gibi.
3. Süt
Meyve ve sebzelerde olduğu gibi, süt de basit bir karbonhidrat kaynağıdır. Sadece süt değil, yoğurt da vücudunuzdaki kalorilere katkıda bulunabilir.
Karbonhidratların vücut ve beyin için yararları
Karbonhidratlar, vücut ve beynin çalışmasına yarar sağlayan bir besin kaynağıdır, çünkü glukoz içerirler. Glikozun, vücut hücrelerinin metabolik ve biyolojik fonksiyonlarını yerine getirmek için kullanacakları enerjiyi üretmek için ana yakıt olarak hareket etmesi. Glikoz kırmızı kan hücreleri, beyin ve diğer vücut hücreleri için çok önemlidir.
Vücudunuzdaki yeterli karbonhidrat, bir enerji üreticisi olarak görevlerini gerektiği gibi yerine getirmiyorsa, bu görev protein ve yağa aktarılır. Protein ve yağın vücut için başka önemli rollere sahip olması gereken yerlerde, vücutta yeterince karbonhidrat yoksa, yapı kasının ve dokusunun temel işlevine sahip olan proteinler fonksiyonları glikoza dönüştürür.
Karbonhidrat yemeye etkisi nedir?
Aşırı miktarda tüketilirse karbonhidratlar vücudunuz üzerinde olumsuz etki yaratabilir ve bu durum sindirim sorunlarına, kan şekeri ve kilo artışına neden olabilecek kalori birikmesine neden olur.
Bu nedenle, Livestrong, tüketimi yalnızca vücudunuzun ihtiyaçlarıyla sınırlandırmanızı önerir. Ayrıca, egzersiz gibi fiziksel aktiviteler yaparak karbonhidrat tüketimini dengelemek suretiyle de yapılabilir.
