içindekiler:
- Tıbbi Video: 1 Hafta Şekeri Bırakırsanız Ne Olur? Şekerin Zararları ve Bırakmak İçin 15 Neden
- Abur cubur yemek bağımlısı yapabilir
- Beyin yanlışlıkla abur cubur yediğinde daha az yediğini düşünebilir, bu yüzden tekrar yiyeceksin
- Abur cubur bağımlısı olduğumuzda düşünmek yavaş ve daha zor hale gelir
Tıbbi Video: 1 Hafta Şekeri Bırakırsanız Ne Olur? Şekerin Zararları ve Bırakmak İçin 15 Neden
Abur cubur yemenin etkisi neredeyse her zaman obezite, yüksek kolesterol, hipertansiyon ve kalp hastalığı ile ilişkilidir. Pek çok insanın anlamadığı gibi, fast food da beyin sağlığını baltalıyor. Bu abur cubur bağımlısı birçok insandan görülebilir.
Abur cubur yemek bağımlısı yapabilir
Abur cubur, şeker, yağ, tuz ve yağ oranı yüksek bir yiyecek türüdür. Bu kombinasyon, kokulu yiyecekler ve diğer lezzetleri ile birleşerek, yiyeceğin dilini sallamak için iyi hissetmesini sağlar. Ardından, dil sinirleri derhal beyni yüksek miktarlarda mutlu dopamin hormonları üretmesi için uyarmak için sinyaller gönderir.
Ek olarak, Huffington Post'tan bildirildi. Gıda alanında bir bilim adamı olan Steven Witherly, abur cubur bağımlılığının bir öğünde farklı duyumların kombinasyonundan da etkilenebileceğini savunuyor. Örneğin, çıtır çıtır pizzaya eşit şekilde yayılmış yumuşak dokulu krem peynir veya kalın et içerikli burger suluBirkaç çıtır marul yaprağı eklendi.
Bu karma kombinasyon daha sonra beynin abur cubur yemeyi keyifli bir deneyim olarak yorumlamasını sağlar. Bir takip olarak, beyin daha fazla dopamin üretir.
Abur cubur yemenin mutlu etkisi vücudun otomatik olarak can atmasını sağlar, böylece tekrar yemeyi tekrar yapmanız gerekebilir. Abur cubur yemeye ne kadar uzun ve o kadar alışırsanız, bağımlılığın etkisi o kadar artar, çünkü vücutta biriken dopamin seviyeleri beyin fonksiyonunu etkileyebilir.
Beyin yanlışlıkla abur cubur yediğinde daha az yediğini düşünebilir, bu yüzden tekrar yiyeceksin
Yine de Witherly'e göre, abur cubur çoğu zaman bir anda “kaybolabilecek” gıda bileşenlerini içerir. Örneğin mayonez sosu veya dilde kolayca eriyen erimiş mozzarella peyniridir. Dil ağızda daha fazla yemek olmadığını tespit ettiğinde, tat sinirleri beyne daha az yediğinizi veya yememediğinizi bildirir.
Daha sonra beyin kalorisiz olduğunuzu düşünüyor, böylece açlıktan korunmak için ghrelin hormonunun salınımını tetikleyerek hızlı bir şekilde reaksiyona gireceğini düşünüyor. Sonuç olarak, hızlı yemek yerken fazla yemek eğiliminde olursunuz.
Abur cubur bağımlısı olduğumuzda düşünmek yavaş ve daha zor hale gelir
2011'de Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yapılan bir araştırma, art arda beş gün abur cubur yiyen sağlıklı bireylerin beyin bilişsel işlevlerini azalttığını göstermiştir. Bu, dikkat odağı eksikliği, hareket hızı, daha kötü bellek ve sert ruh hali değişiklikleriyle karakterizedir.
Beyinde, abur cubur yedikten sonra üretilen yüksek dopamin, hipokampusun çalışmasını engeller ve iltihaplanmaya neden olur. Hipokampus uzun süreli hafızanın oluşumu ve depolanması için bir yerdir.
Ayrıca, şekeri ve yağı yüksek olan yiyecekler, öğrenme ve hatırlama yeteneğinden sorumlu beyin sinaps fonksiyonunu azaltabilir ve beyin peptid aktivitesini bozabilir beyin kaynaklı nörotrofik faktör Beyine kan akışını artırmaya yardımcı olan ve beyin hücrelerine zarar gelmesini önleyen (BNFD).
