içindekiler:
- Tıbbi Video: Patates İle İlgili Faydalı Bilgiler - TRT DİYANET
- Tatlı patateslerin yardımcı olabileceği çeşitli sağlık sorunları
- 1. Diyabet
- 2. Kan basıncı
- 3. Kanser
- 4. Bağışıklık ve anti-enflamatuar
- 5. Kalp sağlığı
- 6. Vizyon
Tıbbi Video: Patates İle İlgili Faydalı Bilgiler - TRT DİYANET
Tatlı patateslerin sağlık için sağladığı faydalar sadece mideleri doldurmakla sınırlı değildir. Günlük A vitamini ihtiyacınızın% 400'ünden fazlasını, ayrıca orta büyüklükte bir iplikte lif ve potasyum içerir. Patatesten daha doğal şekere sahiptir, ancak daha az kalorilidir. LiveScience'a göre, bir adet orta boy tatlı patates (130 gr), yağdan sıfır kalorili olan 100 kalorili kaloriye sahiptir. Çeşitli araştırmalar, çeşitli hastalıkları azaltmak için tatlı patates tüketimini arttırdığını göstermektedir. Tatlı patateslerin sağlık için sağladığı faydalara bir göz atalım.
Tatlı patateslerin yardımcı olabileceği çeşitli sağlık sorunları
1. Diyabet
Tatlı patateslerin düşük bir glisemik indeks ölçeği vardır (kan şekeri içindeki besin hızı) ve son araştırmalar şeker hastalarında kan şekeri ve insülin direncini azaltabileceklerini göstermektedir. Tatlı patateslerdeki lif de büyük fark yaratır. Araştırmalar, lif içeriği yüksek yiyecekleri yiyen tip 1 diyabet hastalarının kan glukoz seviyelerinin düşük olduğunu göstermiştir. Tip 2 diyabet hastaları için kan şekeri, lipitler ve insülin konusunda ilerleme kaydedeceklerdir.
Orta büyüklükte bir iplik, 6 gram elyafa sahiptir. Amerikalılar için Beslenme Yönergeleri, kadınların günde 21-25 gram lif, çoğu insanın elde edemediği günde 30-38 gram erkek kadar tüketmelerini tavsiye ediyor.
2. Kan basıncı
Düşük sodyum alımını sağlamak, kan basıncını düşürmek için çok önemlidir, ancak potasyum alımını artırmak da aynı derecede önemlidir. Orta büyüklükteki lifler, 542 mg potasyum içerir. Ulusal Sağlık ve Beslenme Muayene Anketi'ne göre, ABD'de günde 4,700 mg potasyum alımı gerçekleştiren yetişkinlerin% 2'sinden daha azı var. Ek olarak, yüksek miktarda potasyum alımı, herhangi bir nedenden dolayı ölüm riskinde% 20'lik bir azalma ile ilişkilidir.
3. Kanser
San Diego’daki bir beslenme uzmanı olan Laura Flores’e göre, portakal tatlı patatesin kanserojen özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. NIH ayrıca, bazı çalışmaların beta karotenin menopoz öncesi kadınlarda meme kanseri riskini ve menopoz sonrası kadınlarda yumurtalık kanseri riskini azalttığını gösterdiğini de bildirmiştir. Bununla birlikte, mor tatlı patates, turuncu tatlı patates ile karşılaştırıldığında kansere karşı daha etkili olabilir. Flores, "Mor tatlı patatesin, kanser hücrelerinin gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi olan daha iyi bir kanserle savaşma kabiliyetine sahip olduğu gösterilmiştir." Dedi.
Harvard Halk Sağlığı ve Beslenme Bölümü Beslenme Bölümü tarafından yürütülen araştırmalar ayrıca beta-karoten bakımından zengin yiyeceklerin genç erkekler arasında prostat kanserinde önemli bir rol oynayabileceğini söylüyor. Beta-karoten'in ayrıca Japon popülasyonunda kolon kanseri gelişiminin aksine bir ilişki olduğu gösterilmiştir.
4. Bağışıklık ve anti-enflamatuar
Flores, "Renk pigmenti vitaminleri nedeniyle tatlı patateslerin antienflamatuar yararları yüksektir," dedi. Bir tatlı patates günde önerilen günlük C vitamini alımının yaklaşık yarısını içerir. A ve E Vitaminleri ayrıca sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklarla savaşmak için antioksidanları güçlendirir. Portakallı tatlı patatesler daha fazla A vitamini içerirken, mor tatlı patatesler meyve ve sebzelerde kırmızı, mavi ve mor yapmaktan sorumlu olan antioksidan antosiyaninlerle doludur. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, pigmentlerle ilgili antioksidanlar, genel sağlık için yararlı olan ve ayrıca enflamatuar bozuklukların azaltılmasına yardımcı olan antienflamatuar özelliklere sahiptir.
5. Kalp sağlığı
Tatlı patatesler, yok edebilen bir B6 vitamini kaynağı içerir. homosisteinHarvard Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'na göre, damarların ve damarların sertleşmesine katkıda bulunan bir madde. Tatlı patateslerdeki potasyum da kalbiniz için faydalıdır, çünkü Amerikan Kalp Birliği tarafından açıklandığı gibi sıvı dengesini koruyarak kan basıncını azaltabilir. Potasyum ayrıca kalp atış hızınızı düzenlemeye yardımcı olan önemli bir elektrolittir.
6. Vizyon
Göz doktoru Jill Koury'ye göre, bir Oftalmolog, A vitamini eksikliği, dış göz fotoreseptör segmentlerinin bozulmasına neden olarak normal görmeye zarar verir. A vitamini eksikliğinin yerine beta-karoten alınması vizyonu artırabilir. Ek olarak, tatlı patateslerdeki antioksidan C ve E vitaminlerinin göz sağlığını desteklediği ve dejeneratif hasarı önlediği gösterilmiştir.
Ayrıca OKUYUN:
- Fasulye Filizinin Çeşitli Yararları: Sadece Erkek Verimliliğini Artırmaz
- Artı eksi yeşil kahve yemek
- Taro'nun 6 Sağlığa Faydaları
