içindekiler:
- Tıbbi Video: Kuru Üzüm Suyuyla Dört Günde Karaciğer Temizliği
- Besin sinerjisi, daha yüksek beslenmeyi sağlamak için farklı bir besin kombinasyon tekniği
- 1. Yeşil ve limonlu çay
- 2. Balık ve sarımsak
- 3. Elma ve çikolata
- 4. Elmalar ve ahududu
- 5. Soğan ve Fasulye
Tıbbi Video: Kuru Üzüm Suyuyla Dört Günde Karaciğer Temizliği
Beraber paylaşılırsa daha melodi çıkan şarkılar gibi, iki farklı yemek türü arasındaki işbirliği, ayrı ayrı yenmekten daha fazla sağlık yararı sağlar. Bu yiyecek kombinasyonu olarak bilinir.besin sinerjisi. İlke, Bir gıdadaki bazı besinler, diğer uygun besinlerle desteklendiklerinde vücutta daha iyi çalışabilirler.
Besin sinerjisi, daha yüksek beslenmeyi sağlamak için farklı bir besin kombinasyon tekniği
Tüm yiyecekler birleştirilemez besin sinerjisi, Yani, aşağıdaki tam listeye bakın.
1. Yeşil ve limonlu çay
Yeşil çay, kanser hücreleri ve kardiyovasküler hastalıklarla savaşmaya yardımcı olduğu gösterilen, aynı zamanda epigallocatechin-3-gallate (ECGC) olarak da bilinen kateşinler adı verilen aktif polifenolleri içerir.
Çalışma, her gün en az bir bardak yeşil çay içen yetişkinlerin, kardiyovasküler hastalık riskine, yeşil çay içmeyenlere göre daha dirençli olduğunu buldu.
Bu araştırma, Amerika'daki Purdue Üniversitesi'nden bir bardak yeşil çayın içine limon suyu, limon suyu veya greyfurtun (kırmızı greyfurt) eklenmesinin bir fincan yeşil çayın vücuttaki yeşil çayı daha iyi emmesine yardımcı olabileceğini belirten bir raporla güçlendirildi.
2. Balık ve sarımsak
Balıkları çeşitli baharatlar ve pişirme baharatları ile işliyorsanız, basitçe sarımsak ekleyen daha basit bir yöntem deneyin.
Sadece daha lezzetli bir lezzet yaratmakla kalmaz, bu besin kombinasyonlarının birlikte yenildiğinde vücutta LDL ve trigliserit düzeylerinin kötü kolesterol seviyelerinin kademeli olarak azaltılmasına yardımcı olduğu bildirilir. Bu, Kanada'daki Guelph Üniversitesi'ndeki bir çalışma ile kanıtlanmaktadır.
Alternatif olarak çiğ sarımsak çiğneyebilir ve daha sonra balık yağı takviyesi alabilirsiniz. Eğer mide bulamazsanız, sarımsak pişirebilir veya diğer yiyeceklerle (sote sebzeler gibi) işleyebilir, daha sonra balık yağı takviyesi alabilirsiniz.
3. Elma ve çikolata
Deneyebileceğiniz diğer yiyecek kombinasyonları ise cildiniz ve bitter çikolata ile tamamlanan elmalardır.
Elma cildi, çeşitli hastalıkların iyileşmesini önleyen ve hızlandıran antienflamatuvar bir flavonoid olan quercetin içerir. Kalp krizi, astım, katarakt ve mide asidinden başlayarak.
Çikolata ayrıca, kalp krizlerine yol açabilecek arterlerin sertleşmesini önlemeye yardımcı olmak için antioksidan olan kateşin polifenolleri içerir.
İkisi birlikte yenildiğinde, içerdikleri bileşikler kalp sağlığını korurken kan damarlarının durumunu iyileştirebilir.
4. Elmalar ve ahududu
Elmalar, çikolata ile yenildiğinde iyi olmalarının yanı sıra, ahududu ile yenildiğinde daha az iyi olmayan sağlık yararları da sağlayabilir. Evet, Beslenme Dergisi'nde yayınlanan araştırmalar, birçok ahududu, nar, ceviz ve kızılcıkta bulunan bir tür antioksidan olan ellagik asidin, elmalarda kersetin çalışmasını kanser hücrelerini öldürmek için destekleyebileceğini kanıtlıyor.
Bir beslenme uzmanı olan Elaine Magee, meyve ve sebze ve fındık ve tohumlardaki binlerce fitokimyasal bileşiğin vücuttaki işlevlerini destekleyebilecek diğer besinlerle eşleştirildiğinde daha iyi çalışması gerektiğini açıklar. Dahası, bilim adamları tek bir besin içeriğine sahip takviyelerin bu besin kombinasyonundaki besinlerin gücüyle eşleşemeyeceğini savunuyorlar.
5. Soğan ve Fasulye
Balık ve sarımsakta olduğu gibi, günlük porsiyonlarda ayrıca soğan ve fasulyeden alınan yiyeceklerin bir kombinasyonu da ortaya çıkar. Daha lezzetli olmanın yanı sıra, bu iki yiyeceğin istemeden birleştirilmesi, vücut sağlığı için daha iyi faydalar sağlar.
Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yayınlanan bir 2010 çalışmasına göre, soğan, sarımsak ve pırasa içindeki kükürt bileşikleri, gıda tahıllarından ve fasulyelerinden daha fazla demir ve çinko emmek için vücudun çalışmalarını iyileştirebilir.
Demir, vücuda oksijen dolaşımında önemli bir rol oynar. Bu nedenle vücutta demir olmadığı zaman kolayca yorulabilir ve odaklanamazsınız.
