içindekiler:
- Tutam kek beslenme içeriği
- Sağlıklı Cubit Kek Tarifi
- Özel sağlıklı tutam kek
- Dragon meyve tutam kek
- Nasıl yapılır
Bu efsanevi pastaya kim aşina değil? Okul çocuklarından yetişkinlere, çörek kekleri hala dili bozabilir. Zaman geçtikçe, artık karşılaşabileceğiniz daha fazla küp kek tarifi kreasyonları sadece orijinalleri değil. Tadı merak etmek yerine, evde kendiniz yapalım! Bu sağlıklı tutam kek tarifi taklit edebilirsiniz.
Tutam kek beslenme içeriği
Bu efsanevi atıştırmalık sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapı oluşturucu ve üretici madde olarak ihtiyaç duyulan protein ve karbonhidratları içerir. Küp keki, vücut için iyi bir protein kaynağı olarak süt ve yumurta karışımıyla yapılır. Yumurtalar yüksek kalitede bir protein kaynağıdır. Bu, yumurta proteinindeki amino asit içeriğinin çok eksiksiz olduğu anlamına gelir.
Sadece protein kaynağı olarak değil, süt ve yumurta da vücutta ihtiyaç duyulan birkaç vitamin ve mineral içerir. Yumurtalarda önemli mikro besinler vardır, yani:
- B12 Vitamini (kobalamin)
- B2 Vitamini (riboflavin)
- A vitamini
- B5 Vitamini
- selenyum
- kolin
Süt içeriyorsa:
- kalsiyum
- fosfor
- demir
- potasyum
- sodyum
Küp kekindeki buğday unu bir enerji üreticisi iken, 100 gram un içerisinde yaklaşık 300 kalori enerji sağlayabilir. İçinde çok fazla besin yok mu? Kendi sağlıklı tutam kekinizi evde kolayca yapabilirsiniz.
Sağlıklı Cubit Kek Tarifi
Özel sağlıklı tutam kek
Küp keki sağlıklı olamaz diyor kim. Bilirsin, üzerine farklı renklerde meyve parçaları ekleyebilirsin. Bu meyve parçaları günlük lif, vitamin ve mineral alımınızı artırabilir. Hadi, bu sağlıklı küp keki tarifini takip et.
Malzeme gerekli
- 3 tavuk yumurtası
- 120 gram şeker veya kahverengi şeker
- 100 gram margarin, erimiş
- ¼ vanilya tozu çay kaşığı
- 200 ml sıvı süt
- ¼ kabartma tozu çay kaşığı
- 250 gram un
- ½ tuz çay kaşığı
- Rendelenmiş peynir veya mayonez
- Küçük parça çilek veya mango meyvesi
Nasıl yapılır
- Malzemeler karıştırılmadan önce, önce un elenmelidir.
- Sonra elenmiş unu kabartma tozu ve tuzla karıştırın. Geçici olarak bir kenara koyun
- Ayrı bir kapta, yumurta akı ve şekeri beyaz olana kadar çırpın.
- Un karışımını yumurta çırpıcılarına koyun, her şey eşit dağılıncaya kadar hafifçe karıştırın.
- Erimiş, vanilya ve kabartma tozu margarini ekleyin. Her şeyi birlikte karıştırın.
- Küçük köpükler ortaya çıkıncaya kadar 60 dakika boyunca karıştırılmış olan karışımı bekletiniz.
- Tutam kek kalıbını düşük ateşte ısıtın, yapışmasını önlemek için margarin ile yayın
- Küp keki karışımını kalıbın içine çok dolu değil, sadece kalıp hakkında dökün, kalıbı kapatın.
- Tutam kekin kenarı kuru veya kahverengi görünüyorsa ve kek tutamının yüzeyinde kabarcıklar varsa, tutam tepesi. Tutam kekin üzerine daire şeklinde peynir serpin ve ardından meyve parçalarını peynir dairesine yerleştirin.
- Karışım tamamen pişene kadar kalıbı tekrar örtün, sıcakken kaldırın ve servis yapın.
Dragon meyve tutam kek
Sağlıklı yavru kek bu seferki renk normal tutam kekden farklı olacaktır. Küp keki içindeki ejderha meyvesinin bu karışımı küp keki daha sağlıklı hale getirirken keki görünümünü güzelleştirir. 100 gram ejderha meyvesinde sadece lif değil, 14 mg fosfor ve 128 mg potasyum da vardır. Her ikisi de genel vücut metabolizmasının korunmasına yardımcı olan önemli minerallerdir. İşte tarifi
Malzeme gerekli
- 250 gram un, elek.
- 1 orta boy ejderha meyvesi, cildi çıkarın ve meyve suyunu yumuşayana kadar karıştırın.
- 100 gram şeker
- 100 gram sıvı margarin
- 100 ml sıvı süt
- ½ tuz çay kaşığı
- ½ kabartma tozu çay kaşığı
- Eas çay kaşığı kabartma tozu
Nasıl yapılır
- Harmanlanmış ejderha meyvesini süzün.
- Un ve tüm malzemeleri ince süzülmüş ejderha meyve suyu ile birlikte karıştırın.
- Tutam kek kalıbını ısıtın, her kalıbın içinde bir miktar margarin verin.
- Mor kek karışımını her kalıbın içine dökün. Pişene kadar bekleyin.
- Sıcakken servis yapın.
