içindekiler:
- Tıbbi Video: MİNERALLER VE TUZLAR | 9.Sınıf
- Makromineral
- 1. Kalsiyum
- 2. Fosfor
- 3. Magnezyum
- 4. Kükürt
- Mikromineral
- 1. İyot
- 2. Krom
- 3. Manganez
- 4. Selenyum
- 5. Un
Tıbbi Video: MİNERALLER VE TUZLAR | 9.Sınıf
Tıpkı vitaminler gibi, mineraller de vücudun ihtiyaç duyduğu mikro besin grubuna dahil edilir. Vücudun gerçekte işlevlerini ve vücutta meydana gelen çeşitli işlemleri desteklemesi için ihtiyaç duyduğu çeşitli mineraller vardır. Genel olarak, mineraller sağlıklı kemik ve dişlerin bakımını ve bakımını yapar, enerji oluşumunda önemli bir rol oynar, sinir sisteminde ve kas kasılmasında bir sinyal taşıyıcısı olur, vücudun asit-baz dengesini korur ve vücut tarafından üretilen enzimlerin ve hormonların bir bileşeni olur.
Vücut tarafından ihtiyaç duyulan mineraller iki gruba ayrılır, yani makro mineral türleri, yani yeterli miktarda ihtiyaç duyulan mineral türleri ve sadece küçük miktarlarda ihtiyaç duyulan mikro mineraller. Öyleyse vücudun ihtiyaç duyduğu mineral türleri nelerdir?
Makromineral
Makromineral türleri: Yeterli miktarda ihtiyaç duyulan mineraller:
1. Kalsiyum
Bu tür mineralleri sık sık duymuş olmalısın. Kalsiyum, kemik yoğunluğunu ve sağlığını korumak için işlev gören, vücuda giren gıdaları parçalamak ve emmek için yararlı olan birkaç sindirim enzimini aktive etmekle görevli, kanın pıhtılaşması ve yara iyileşmesinde aktif olan bir tür makromineraldir. Kalsiyum kaynakları için en iyi besin kaynakları süt ve işlenmiş ürünler, yengeçler, karides, tavuk eti ve sığır etidir. Kalsiyum, D vitamini ile bağırsak tarafından emilecektir. Günde yetişkinler için kalsiyum ihtiyacı yaklaşık 4700 mg'dır.
Ayrıca OKUMA: Kalsiyum Takviyeleri'nin demansa neden olabileceği doğru mu?
2. Fosfor
Fosfor, kemik sağlığı, vücuttaki çeşitli enzimlerin ve hücrelerin bileşenleri ve hücre metabolizmasında rol oynayan bir işleve sahiptir. Forfor'un ana kaynakları sığır eti, balık, tavuk ve bazı tahıllardır. Yetişkinlerin ihtiyaç duyduğu fosfor günde 700 mg'dır.
3. Magnezyum
Yağ ve proteini metabolize etmeye, birkaç enzimi aktive etmeye ve kas kasılmaları meydana geldiğinde elektrolit dengesini korumaya hizmet eder. Magnezyum çeşitli fındık, soya peyniri, tempe, yeşil yapraklı sebzeler, sığır eti ve çikolata çeşitlerinde bulunur. Yetişkinler için gerekli olan magnezyum ise 310-50 mg / gün civarındadır.
OKUYUN: Magnezyum Eksikliği Yüksek Tansiyona Neden Olur mu?
4. Kükürt
Sadece güzellik ilaçlarında değil, balık, süt, yumurta ve tavuk gibi çeşitli gıda kaynaklarında da kükürt bulunur. Vücutta, kükürt bir kıkırdak bileşeni olarak görev yapar, antikoagulan haline gelir ve insülin üretiminde rol oynar. İhtiyacınız olan kükürt miktarı 800-900 mg / gün.
mikromineral
İşte küçük miktarlarda ihtiyaç duyulan mineraller ve mineraller:
1. İyot
İyot, tiroid hormonlarının sentezlenmesine, hücrelerde oksidasyon seviyelerinin düzenlenmesine, fiziksel ve zihinsel büyümede rol oynamasına, normal vücut sıcaklığının korunmasına ve sağlıklı sinir ve kas dokusunun korunmasına yardımcı olur. İçinde iyot eklenmiş çok miktarda tuz var, bu yüzden sadece tabakta tuz kullanarak iyot elde edebilirsiniz. İhtiyaç duyulan ihtiyaç 150 mcg / gün civarında.
Ayrıca OKUYUN: Titreyen Eller, Kalp Atışı? Alerjik Hipertiroidi
2. Krom
Krom, vücuttaki glikoz seviyelerinin korunmasına ve düzenlenmesine yardımcı olur ve hormon insülinini aktive etmek için bir kofaktör veya görev haline gelir. Bu mineral aynı zamanda protein ve yağ metabolizmasında rol oynar. Kromun kaynakları tahıllar, et ve çeşitli deniz kabuklarıdır. Günde sadece 25-35 mcg krom gerekir.
3. Manganez
Bu mineral türü kemik oluşumu, kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesi, üreme döngüsü ve karbonhidrat metabolizması sürecinde çok önemlidir. Manganez karides, buğday ve susam gibi bazı kurutulmuş tohum türlerinde bulunabilir. Oysa manganez sadece vücut tarafından günde 1.8-2.3 mg'a ulaşan miktarlarda ihtiyaç duymaktadır.
Ayrıca OKUYUN: Orta Beslenme İletişimi Beslenme Emilimini Etkiliyor
4. Selenyum
Selenyum yağ metabolizmasında rol oynar ve vücutta bir antioksidandır. Selenyum soğan, süt ve ürünleri ve tavuk eti bulabilirsiniz. Selenyum gerekli iken günde yaklaşık 30 mcg
5. Un
Ispanak, soya fasulyesi ve soğan ana unite kaynaklarıdır. Florürün tartarı önleme, dişleri güçlü tutma ve kemik kaybını önlemek için kalsiyumla çalışma işlevi vardır. Bir günde sadece 2,5-3 mg floride ihtiyacınız vardır.
