içindekiler:
- Atıştırmalıklar için çeşitli sağlıklı fasulye türleri
- 1. Soya fasulyesi
- 2. Badem
- 3. Ceviz fındık
- 4. Kaju fıstığı
- 5. Antep fıstığı
Fındık pratik formlarda mevcut doğal beslenme kaynaklarından biridir. Tek bir fasulye vücut için sağlıklı protein, vitamin ve mineraller gibi çeşitli besinleri içerir. Hangi tür sağlıklı fasulye günlük tüketim için iyidir?
Atıştırmalıklar için çeşitli sağlıklı fasulye türleri
1. Soya fasulyesi
Soya fasulyesi, özellikle Endonezyalılar için günlük olarak tüketilen bir tür sağlıklı fasulyedir. Soya fasulyesi tofu, tempeh, süt ve hatta sağlıklı atıştırmalıklarda kolayca bulabilirsiniz.
Bir kapta soya fasulyesi aşağıdaki gibi besleyici maddeler içerir:
- 298 kalori
- 28.6 gram protein
- 10.3 gram lif
- Manganezin yüzde 71'i
- Yüzde 42 fosfor
- K vitamini yüzde 41
- Yüzde 29 vitamin B2
Soya fasulyesi, kansere neden olan serbest radikallerin üstesinden gelmeye yardımcı olabilecek bir tür antioksidan olan izoflavonlar içerir. bir Çin'den büyük ortak araştırmasoya fasulyesi yemenin özellikle kadınlarda mide kanseri riskini yüzde 15 azaltabildiğini tespit etti. Bunun yanında diğer araştırma Baltimore Amerikan Johns Hopkins Tıp Fakültesi'nden, soya fasulyesi tüketmenin Asyalı kadınlarda meme kanseri riskini azaltabileceğini söyledi.
2. Badem
Badem, lif, protein ve E vitamini içeren en sağlıklı fındıklardan biridir.
- 161 kalori
- 6.1 gram karbonhidrat
- 5.9 gram protein
- 14 gram yağ
- 3.4 gram diyet lifi
- 7.4 miligram E vitamini
- 75.7 miligram magnezyum
- 0,3 miligram riboflavin
Araştırmalar ayrıca bademlerin kandaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan sağlıklı bir fasulye türü olduğunu gösteriyor. Amerikan Beslenme Fakültesi Dergisi'nde yayınlanan bir başka çalışmada, düzenli badem yemenin diyabet öncesi rahatsızlığı olan kişiler için insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
3. Ceviz fındık
Ceviz veya ceviz İçinde protein, bakır ve magnezyum içeren tek bir sağlıklı fasulye türüdür. 30 gramlık bir dozda ceviz veya ceviz, yaklaşık olarak yaklaşık besin içerir:
- 183 kalori
- 3.8 gram karbonhidrat
- 4.3 gram protein
- 18.3 gram yağ
- 1.9 gram diyet lifi
- 1 miligram manganez
- 0,4 miligram bakır
- 44.2 miligram magnezyum
- 96.9 miligram fosfor
Ceviz, iltihabı azaltabilen ve hastalık riskini azaltabilen bitkisel omega-3 yağ asitleri içeren fındıklardır. Bazı hayvan çalışmaları cevizlerin de beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini ve kandaki kolesterol seviyelerini azaltarak kalp sağlığını iyileştirebileceğini keşfetti.
4. Kaju fıstığı
Kaju fıstığı, Endonezya'da kolayca bulunabilen sağlıklı fasulye türlerinden biridir. Bu kuruyemişler sağlığa faydalı sağlıklı yağlar içerirler. Kaju fıstığı ayrıca serbest radikal hasarına karşı korunmaya yardımcı olan ve kronik hastalık riskini azaltan antioksidanlar da içerir.
Bir ons kaju fıstığı şöyle besinler içerir:
- 155 kalori
- 9.2 gram karbonhidrat
- 5.1 gram protein
- 12.3 gram yağ
- 0.9 gram diyet lifi
- 0.6 miligram bakır
- 0.5 miligram manganez
- 81,8 miligram magnezyum
- 166 miligram fosfor
5. Antep fıstığı
Antep fıstığı, vücuda iyi gelen çeşitli vitaminler, mineraller ve proteinler içerir. 1 ons antepfıstığında, aşağıdaki kadar çok besin içerir:
- 161 kalori
- 7.8 gram karbonhidrat
- 6 gram protein
- 13 gram yağ
- 2.9 gram diyet lifi
- 0,4 miligram bakır
- 0.4 miligram manganez
- 0.4 miligram B6 vitamini
- 0,2 miligram tiamin
- 137 miligram fosfor
Amerikan Beslenme Fakültesi Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, günde iki ila üç ons antepfıstığı yemenin vücuttaki iyi yağ (HDL) seviyelerini artırabileceğini buldu. Bir başka çalışmada ise antepfıstığı yemenin, pilav veya ekmek gibi karbonhidratları yedikten sonra kan şekeri seviyesini normal tutmaya yardımcı olduğu bulundu.
