içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
- Şeker hastaları için meyve
- Şeker hastaları için konserve meyve
- Konserve meyve tüketmek için ipuçları
Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
Meyveler şeker hastaları için temelde iyidir. Doğal şekerler bakımından zengin olmasına rağmen, meyve vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin, mineral ve lif içerir. Genellikle bir kişi sadece taze meyve yemek değil, aynı zamanda donmuş, konserve, kurutulmuş meyve ve belirli bir işlemden geçirilmiş meyve de alabilir.
Sonra, bu türler arasında konserve meyve şeker hastaları tarafından güvenle tüketilebilir mi? İşte inceleme.
Şeker hastaları için meyve
Meyve tüketimi genellikle diyabet hastaları arasında bir tartışmadır. Bazıları buna izin verilmediğini söylüyor, ancak bazıları bunu yapabileceğini söylüyor.
Aslında, Amerikan Diyabet Birliği, içerisindeki besin içeriği nedeniyle, diyabet hastaları için meyvenin önerildiğini belirtti. Ancak, şeker hastalarının meyve yemeden önce birkaç şeye dikkat etmesi gerekir.
Meyveler karbonhidratlar içerir ve bu besleyici maddenin kan şekeri seviyelerini yükseltebileceği için sayıca kontrol edilmesi gerekir. Bu nedenle, şeker hastalarının meyve karbonhidrat miktarını yemek planlarına girmeleri ve diğer karbonhidratların kısımlarını azaltmaları gerekir.
Ayrıca, tüketilen meyve türüne de dikkat etmeniz gerekir. Şeker hastaları meyvelerini düşük glisemik indeksli, örneğin:
- elma
- avokado
- muz
- meyveler gibi
- kiraz
- şarap
- kivi
- turuncu
- erik
Orta ila yüksek glisemik indeksi olan meyveler iyidir indirimli bölümü. Bu meyveler şunlardır:
- kavun
- papaya
- ananas
- tarih
- karpuz
Şeker hastaları için konserve meyve
Konserve meyvelerin şeker hastaları tarafından iyi tüketilmediği söylenir, doğru mu? Aslında, Amerikan Diyabet Derneği konserve meyveleri, şeker hastaları tarafından tüketilen sağlıklı yiyecekler listesine koyar.
Meyve suyundan farklı olarak, konserve meyve ve taze meyvelerde çok fazla lif vardır. Elisa Zied, R.D., yazar Parmaklarınızın Ucunda Beslenme Elyaf bakımından zengin yiyeceklerin tüketilmesinin şeker hastaları için önemli olduğunu, çünkü karbonhidratların emilimini yavaşlatacağını ve kan şekeri artışını önleyebileceğini belirtti. Bununla birlikte, konserve meyvelerin tümünün şeker hastaları tarafından tüketilmesi için güvenli olmadığına dikkat edilmelidir.
Konserve meyve genellikle meyve suyuyla doludur veya çok tatlı şurup ekleyerek şeker eklenir. Bu tip şeker hastaları tarafından kaçınılmalıdır, çünkü kan şekeri seviyesini hızlıca arttıracaktır.
Genellikle, armut suyu ile eklenen bir kutu konserve 60 kalori ve 12 gram şekerden oluşur. Bununla birlikte, şeker şurubu ilavesi ile teneke kutulara paketlendiğinde, içerik 100 kalori ve 19 gram şeker olur.
Amerikan Diyabet Derneği ayrıca meyve suyu, su veya şurupta çok az şekerli paketlenmiş meyve konservesi yemeyi tavsiye eder. Aslında, eğer mümkünse, fazladan şeker kullanmayanları da tüketin. Yarım fincan ilave şekersiz konserve meyve, küçük bir parça taze meyvede bozulmamış karbonhidrat miktarına eşit yaklaşık 15 gramlık karbonhidrat içerir.
Konserve meyve tüketmek için ipuçları
Meyve konservesi alırsanız, sararmış sıvıdan çıkarmayı deneyin. Meyveyi bir kaseye boşaltın ve besin içeriğine eklemek için birkaç çorba kaşığı az yağlı yoğurt ekleyin.
Zied, armut, şeftali, çilek ve elma gibi yüksek lif içeren konserve meyvelerin kullanılmasını önerir. Konserve meyve almadan önce daima ambalaj etiketini kontrol etmeyi unutmayın. Etiket yüksek fruktozlu bir mısır şurubu maddesi içeriyorsa (yüksek fruktozlu mısır şurubu), mısır şurubu katılar, sorgum ve diğer şeker türleri, bu tip ürünleri satın almaktan vazgeçirirler.
Ek olarak, ambalajı şişirilmiş, dökülmüş, arızalı ve hatta sızan konserve meyvelere dikkat etmeniz gerekir. Kutuyu açtığınızda içindekiler köpük ve koku gibi görünüyorsa, ilk önce tadına bakmadan hemen atmak iyidir.
