içindekiler:
- Tıbbi Video: Laktoz Diyeti Nasıl Yapılır ? / Laktoz İntoleransı
- Laktoz Nedir?
- Neden laktoz intoleransı olan biri olabilir?
- Laktoz intoleransının belirtileri ve özellikleri
- Laktoz içeren gıdalar
- Laktoz intoleransı nedenleri
Tıbbi Video: Laktoz Diyeti Nasıl Yapılır ? / Laktoz İntoleransı
İshal yiyene veya sütten ürün içene kadar sık sık bir mide ağrısı hissediyor musunuz? Dikkatli olun, laktoz intoleransı durumunuz olabilir. Laktoz, süt ürünlerinde bazı insanlarda belirli reaksiyonlara neden olabilecek bir bileşendir. Bu neden böyle? Aşağıdaki laktoz problemi ve hoşgörüsüzlüğünün tam açıklamasına bakınız.
Laktoz Nedir?
Laktoz, glukoz ve galaktoz gibi iki küçük şeker molekülünün bir kombinasyonundan oluşan şeker moleküllerinden biridir. Laktoz sütte veya diğer süt bazlı ürünlerde bulunur. Laktozun vücutta emilmesi, bağırsakta bulunan bir enzim olan laktaz enzimini gerektirir. Bu enzim laktozu glikoz ve galaktoza bölerek daha sonra ince bağırsakta emilecektir.
Neden laktoz intoleransı olan biri olabilir?
Laktoz intoleransı, vücudun laktozu düzgün bir şekilde veya hiç ememediği bir durumdur. Bu, vücudunuzdaki laktaz enzimlerinin üretiminin bozulması nedeniyle olabilir. Bu nedenle, çeşitli süt ürünleri tüketirken, vücudunuz hoşgörüsüz olacak veya uygun şekilde alamayacak. Özellikle de çok fazla süt tüketiyorsanız.
Vücut tarafından emilmek yerine, bu yutulan ve sindirilemeyen laktoz, çeşitli reaksiyonlara veya sindirim bozukluklarının semptomlarına neden olur. Örneğin şişkinlik, karın ağrısı veya mide bulantısı.
Laktoz intoleransı, tedavi edilemez bir durumdur, ancak semptomları azaltmanın birkaç yolu vardır.
Laktoz intoleransının belirtileri ve özellikleri
Laktoz intoleransı belirtileri genellikle süt ürünleri tüketildikten yaklaşık 30 dakika ila 2 saat sonra ortaya çıkar. Laktoza çok hassas olan bazı insanlar var ve yine de az miktarda laktoz tüketebilen bazı insanlar var. Laktoz intoleransı belirtileri aşağıdaki gibidir:
- şişkinlik
- Karın krampları
- ishal
- Gazla dolu mide (kötü geliyor)
- bulantı
Laktoz içeren gıdalar
Laktoz içeren yiyecekler, süt içeren veya sütten üretilen her tür üründür, örneğin:
- süt, milkshakeve diğer süt bazlı içecekler
- Krem şanti (çırpılmış krema) ve kremamandıra
- Dondurma, buzlu süt, gelato, yoğurt veya süt içeren soğuk atıştırmalıklar
- peynir
- tereyağı
- puding
- Kremalı çorba veya sos ve sütten krema (örneğin makarna sosu)carbonara)
- Sütten yapılan diğer yiyecekler
Küçük miktarlarda laktoz içerebilecek diğer yiyecekler şunlardır:
- Ekmek ve hamur işleri
- Çikolatalı Şeker
- Salata sosu ve sos
- Tahıllar ve kreasyonlar
- et
- Tatlılar ve atıştırmalıklar
- Gözleme hamuru ve bisküvi
- margarin
- Viscera (karaciğer gibi)
- Pancar şekeri, bezelye ve kuru fasulye
Laktoz ayrıca doğum kontrol hapları gibi bazı ilaçlarda ve mide ağrısı veya mide ülseri gibi serbest ilaçlarda da bulunur.
Laktoz intoleransı nedenleri
Laktoz intoleransı, ince bağırsağın yeterince laktaz enzimine sahip olmadığı bir sindirim bozukluğudur. Sonuç olarak, laktoz emilemez ve nihayetinde yukarıdaki semptomların ortaya çıkmasına neden olan bir gaza dönüşür.
Bazı insanlar için laktoz intoleransı yaşa göre gelişebilir. Bunun nedeni, yaşlandıkça ince bağırsağın daha az laktaz enzimi üretmesidir. Bağırsak yaralanması veya Crohn hastalığı ve Çölyak hastalığından muzdarip olması nedeniyle laktaz üretiminde bir düşüş de olabilir.
Merhaba Sağlık Grubu tavsiye, teşhis veya tıbbi tedavi sağlamaz.
