içindekiler:
- Tıbbi Video: Kırmızı Pancarın Faydaları Saymakla Bitmiyor
- 1. sindirim teşvik
- 2. Kalp sağlığını korumak
- 3. İştahı kontrol edin
- 4. Diyabetin önlenmesi
- 5. Kanseri önleyin
- 6. Erken yaşlanmayı önleyin
Tıbbi Video: Kırmızı Pancarın Faydaları Saymakla Bitmiyor
Kuru fasulye, genellikle her gün bulunan yiyeceklerdir. Kuru fasulyeleri sebze, çorba veya tatlı olarak pişirebilirsiniz. Şimdi bile, kırmızı fasulyeyi ekmek, dondurma, puding ve buzdan kırmızı fasulyeye kadar her türlü yiyecek ve içecekde bulabilirsiniz. Bununla birlikte, Endonezya ve Hindistan gibi Asya ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilen fasulyelerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlık için de çok faydalı olduğunu bilmeyen birçok kişi de var. Kilo vermeden kanserin önlenmesine kadar, kırmızı fasulye yemenin daha çok sebebi var. İşte sağlığımız için barbunya fasulyesi 6 faydaları.
1. sindirim teşvik
Kuru fasulye içindeki çok yüksek içeriklerden biri de elyaftır. Her 100 gramda kırmızı fasulye, yaklaşık 13 gram çözünür ve çözünmez lif sunar. Bu çözünmeyen elyaf, ciltte en yaygın şekilde bulunurken, çoğu çözünen elyaf, çekirdeklerde bulunur.
Çözünmeyen lif, sindirim kanalınızın daha pürüzsüz olması için gıdaları bağırsakta itmek için etkilidir. Bu lif aynı zamanda vücutta kalan toksinleri kaldırabilir ve midenizin asitliğini koruyabilir. Bu, kabızlık ve ishal gibi sindirim sorunlarından kaçınmanıza yardımcı olabilir. Bu arada, çözünür lif su ile birlikte çözünür ve bir jel gibi daha kalınlaşması için onu bağlar. Bu jel, uzun süre midede kalacaktır. Bu nedenle, mideniz boş bırakılmaz. Mide ülseri olma riskiniz de azalır.
Ek olarak, kırmızı fasulye, aynı zamanda, çözünür liflere benzer bir tür kompleks karbonhidrat olan nişasta içerir. Kalın bağırsaklarınızda nişasta, çeşitli iyi bakterilerin gelişmesine yardımcı olacaktır. Çeşitli sindirim problemleriyle savaşmak için iyi bakterilere ihtiyaç vardır.
OKUYUN: 7 Gıdalar Probiyotik Kaynağı, Sağlık İçin İyi Bakteriler
2. Kalp sağlığını korumak
Kuru fasulye, kolesterol içermeyen ve az yağlı protein kaynağıdır. Her 100 gram barbunya fasulyesinden yaklaşık 20 gram protein alabilirsiniz. Bu rakam günlük protein ihtiyacınızın% 40'ı için yeterli. Kuru fasulye yiyerek, protein gereksinimini kolesterol korkusu duymadan veya vücuttaki doymuş yağ seviyesinden korkmadan karşılayabilirsiniz. Bu arada, protein gereksinimlerini karşılamak için et yerseniz, yağ ve kolesterol seviyesini arttırmanıza yardımcı olamazsınız. Ek olarak, kırmızı baklagillerde bulunan çözünür lif aynı zamanda iyi kolesterol (HDL) ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin dengelenmesinden de sorumludur.
Kuru fasulye yemek tansiyonunuzu da kontrol altına alabilir. Kırmızı fasulye, kandaki derin homosistein seviyelerini azaltabilen folat, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller bakımından zengindir. Homosisteinin kendisi, koroner kalp hastalığının tetikleyicilerinden biridir. Ek olarak, barbunya fasulyesinin kalp sağlığı için faydaları, kan damarlarının çalışmasını hafifletmek ve kalbe kan dolaşımını teşvik etmektir.
OKUYUN: Bademlerin Hipertansiyon Hastalarında Etkinliği
3. İştahı kontrol edin
Kırmızı fasulye protein, çözülebilir lif ve karmaşık karbonhidratlar bakımından zengin olduğu için, kırmızı fasulye yemek sizi daha uzun sürebilir. Bu şekilde, atıştırmalıklar veya diğer yiyecekler bulmak için kolayca cazip olmayacaksınız. Kilo vermeye çalışanlarınız için, bir kırmızı fasulyenin faydaları kesinlikle kaçırmanız çok yazık.
OKUYUN: Hızlı Aç Olanlar İçin En İyi 10 Gıda
4. Diyabetin önlenmesi
Kuru fasulye içindeki lif, kanda çok çabuk salınmayan glikozun korunmasına yardımcı olur. Aynı şekilde kuru fasulyelerde karmaşık karbonhidratlarla da. Kolayca çözülebilen basit karbonhidratların aksine, karmaşık karbonhidratlar kanda basit karbonhidratlar kadar hızlı glikoz üretmezler. Bu şekilde kan şekeri seviyeleriniz aniden yükselmez, böylece diyabeti tetikler. Kırmızı fasulye de diyabetli kişilerde kan şekeri seviyesini artırma riski taşıyan insülin direncini önlemede etkilidir.
Ayrıca OKUYUN: Şeker Hastalığınız Varsa Yapmanız Gereken 4 Şey
5. Kanseri önleyin
Harvard Tıp Fakültesi tarafından yapılan bir araştırma, lif oranı yüksek bir diyetin özellikle meme kanserini önleyebileceğini ortaya koydu. Fransa'da yayınlanan The Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan bir başka çalışma, lif açısından zengin bir diyetin prostat kanseri riskini neredeyse% 50 azaltabileceğini kanıtlıyor. Bu arada, her 100 gram kırmızı fasulyede tek bir kalbin içindeki elyaf ihtiyacının% 52'sini alabilirsiniz. Düzenli olarak kırmızı fasulye tüketmek, kanser riskini önler.
6. Erken yaşlanmayı önleyin
Barbunya fasulyesinin faydaları sadece hastalıkları önlemek değil, aynı zamanda gençliği de korumaktır. Kuru fasulye, bazı sebze ve meyvelerdeki antioksidanları bile aşan yüksek antioksidanlar içerir. Soya fasulyesi veya yer fıstığı gibi diğer fındıklarda bile, kırmızı fasulyenin erken yaşlanmayı önlemede şampiyon olduğu ortaya çıktı. Bunun nedeni rengi ne kadar koyu olursa, antioksidan içeriği o kadar yüksektir. Antioksidanlar serbest radikalleri engelleyebilir ve vücut hücrelerine zarar veremezler. Bu şeyler erken yaşlanma için tetikleyici faktörlerdir.
OKUYUN: Pirinç Suyu İçmenin 4 Sağlıklı Faydaları
