içindekiler:
- Tıbbi Video: Diyabet (şeker) Hastalığında Beslenme
- Diyabet ve hipertansiyon için diyet uygulama rehberi
- 1. Fiber alımını arttırın
- 2. İyi baharat kullanın
- 3. Plakanın içeriğini ayarlayın
- 4. Kahveyi sınırlandırın
- 5. Potasyum alımının önemi
- 6. alkol azaltın
- 7. Yüksek yağlı yiyeceklerden kaçının
- 8. Sağlıksız ama küçük porsiyonlar yiyebilir
Tıbbi Video: Diyabet (şeker) Hastalığında Beslenme
Diyabet ve hipertansiyon genellikle sağlıksız beslenme düzeninden kaynaklanır. Diyabetli üç kişiden ikisinin bile yüksek tansiyona sahip olduğu bilinmektedir. Bu hastalıkların her ikisine birden sahip olanlardan biriyseniz veya her ikisinde de endişelenmeyin. Sağlıklı bir vücudu korurken hala iyi yiyebilirsiniz. Nasıl? Bu yazıda diyabet ve hipertansiyon diyetlerini yönetmek için ipuçlarına göz atın.
Diyabet ve hipertansiyon için diyet uygulama rehberi
1. Fiber alımını arttırın
Diyabet ve hipertansiyon diyeti, yüksek lifli yiyeceklerden oluşan bir menü ile zenginleştirilmelidir. Lif, vücut tarafından kolayca sindirilmez, böylece sindirim sistemi kan şekerinde bir artışa neden olmadan yumuşatır. Bu yüzden yüksek lifli gıdalar kan şekeri stabilizasyonunu azaltmaya, kabızlığı önlemeye, kolesterolü azaltmaya ve sindirim bozuklukları ile ilgili çeşitli problemlerin üstesinden gelmeye yardımcı olabilir.
Lif, meyve, sebze ve tahıl gibi bitkisel gıdalarda bulunur. Bu yüzden her gün tükettiğiniz yiyeceğe her zaman lif alımı eklemeyi unutmayın. Tahıllar için hedefiniz her gün üç ila beş porsiyon tahıl yemektir ve tahılın en az yarısı kepekli, yani kepekli tahıllar.
2. İyi baharat kullanın
Kan basıncınız yüksek olduğundan, günde 1,500 miligramdan fazla sodyum almamalısınız; bu, günde tükettiğiniz tüm yiyecekler için bir çay kaşığı tuzdan daha azdır. Yani, dilini kullan.
Tuz kullanmak yerine, lezzetlerinizi zenginleştirmek için bulaşıklarınızı kireç, sarımsak, biberiye, zencefil, kırmızı biber, kekik veya kimyonla baharatlayın. Yiyecekleri daha eğlenceli hale getirmenin yanı sıra, baharatların kullanımı da size sağlık açısından fayda sağlayacaktır.
3. Plakanın içeriğini ayarlayın
Dengeli bir yemek menüsüne sahip olma alışkanlığını kazanmak için tabağınızı bir saat olarak görselleştirebilirsiniz. Tabağınızın yarısını meyve ve sebzelerle doldurun. Ardından, kısmın dörtte biri ızgara balık, fasulye veya tavuk gibi yağsız proteinle doldurulur. Kalan çeyrek, kahverengi pirinç gibi buğday ile doldurulur.
4. Kahveyi sınırlandırın
Kafein, kan şekeri ve kan basıncını artırabilir. Kahve içtikten sonra yüksek kan şekeri veya tansiyonunuz varsa, kafein alımınızı günde 2 bardak kahve olmak üzere 200 miligram ile sınırlandırın.
Kullanarak kahve demlemekten kaçının fransız basın veya espresso, ancak filtre kağıdı ile yapılmış kahveyi seçin. Filtre kağıdı, kahvenin içindeki kolesterolü artırabilen kafeintol adı verilen yağlı bileşikleri emecektir. Kafeinsiz kahveye geçmeyi de düşünebilirsiniz, çünkü bazı çalışmalar kan şekerini azaltabileceğini gösteriyor.
5. Potasyum alımının önemi
Muzlar iyi bir potasyum kaynağıdır. Aynı şekilde kavun, brokoli, çiğ havuç, fasulye, patates, kepekli ekmek ve fındık. Potasyum, kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan sodyum etkisini azaltabilir. Bununla birlikte, böbrek sorununuz varsa, çok fazla potasyum, böbrek problemlerini daha da kötüleştirebilir. İhtiyacınız olanı sınırlandırmanız gerekip gerekmediğini doktorunuza sorun.
6. alkol azaltın
bira, şarapve kokteyller şeker içerir ve kan şekeri, kan basıncı ve trigliserit seviyelerini arttırır. Sadece bu değil, alkol de iştah açar ve aşırı yemek yemenize neden olabilir. Sınırlama anahtarıdır. Erkekler için, kendinizi günde en fazla 2 bardak alkol ile sınırlamanız gerekir. Kadınlar ise alkol tüketimini günde en fazla 1 bardak ile sınırlandırıyor.
7. Yüksek yağlı yiyeceklerden kaçının
Kızarmış ve pişmiş yiyeceklerde bulunan trans yağlardan, yani kısmi hidrojenlenmiş yağlardan kaçının. Ayrıca, çoğunlukla et ve yağlı süt ürünlerinin yağ kesimlerinde bulunan doymuş yağ alımınızı sınırlamayı unutmayın. Bunun nedeni, ikisinin de kalp hastalığına yol açan kolesterolü artırabilmesidir.
8. Sağlıksız ama küçük porsiyonlar yiyebilir
Her zaman ve sonra, sadece sağlıksız yiyecekleri yiyebilirsiniz. Sadece bu, kısmı kontrol ettiğinizden emin olun. Örneğin, dondurma yemek isterseniz, küçük bir boy sipariş edebilirsiniz. Pasta yemek ister misin? Eşinizle veya arkadaşınızla paylaşın. Restoranda yemek fast food? Patates kızartması sipariş etmeyin ve salata yerine koyun.
