içindekiler:
- Tıbbi Video: Günde 3 Yumurta Yemeye Başlarsanız Size Neler Olur?
- Tofu çorbası, ıspanak ve domates
- Buharda pişmiş soya peyniri, brokoli ve pirinç
- Doogh yoğurt içeceği
Tıbbi Video: Günde 3 Yumurta Yemeye Başlarsanız Size Neler Olur?
Kemiklerin vücutta önemli bir rol oynar. Kemik sağlığının iki ana anahtarı vardır: kalsiyum ve D vitamini Kalsiyum ve D vitamini yaralı kemikleri onarmak ve kemiklerinizi güçlü tutmak ve kolay kırılmamak için birlikte çalışır. Yemeğinizdeki kalsiyumu absorbe etmek için D vitaminine ihtiyacınız var.
Kemik sağlığını artıran yiyecekler kalsiyum ve vitamin açısından zengin olmalıdır. Süt ürünleri; süt, yoğurt, peynir ve krema gibi iyi bir kaynaktır. Bir sonraki listede yer alan sebzeler ve kuruyemişler et, balık, tofu ve yumurtalar. Su teresi, brokoli ve havuç gibi sebzeler de kalsiyum bakımından yüksektir. Kemikler için sağlıklı yemekler için basit tarifler deneyebilirsiniz:
Tofu çorbası, ıspanak ve domates
Kemikler için besin değeri: 660 mg kalsiyum (günlük kalsiyum alımının% 66'sını karşılar) ve 0.99 IU D Vitamini
maddeler:
Bu tarif için yapmanız gerekenler:
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 95 g doğranmış soğan
- 1 kıyılmış sarımsak
- 1.5 L su veya tavuk suyu veya 4 çay kaşığı tavuk küp suyu
- 480 g ipek tofu, kuru ve kesilmiş
- 2 doğranmış domates
- 3 kıyılmış yeşil soğan (isteğe bağlı)
- 600 gr taze ıspanak yaprağı, yıkanmış ve kurutulmuş, yırtılmış veya kesilmiş (eğer büyükse)
- 1 yemek kaşığı (15 ml) soya sosu
- ICA biber kaşığı.
Nasıl yapılır:
Adım 1: Tavayı orta ateşte ısıtın; doğranmış yağ ve soğan ekleyin. Soğanı yumuşayıncaya kadar kahverengi olana kadar karıştırın. Sarımsakları ekleyin ve güzel kokana kadar karıştırın.
Adım 2: Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Domates, soya peyniri ekleyin ve ısıyı azaltın. Domatesler yumuşak ancak yumuşak olmayana kadar çorbayı birkaç dakika kaynatın.
Adım 3: Diğer malzemeleri, frenk soğanı, ıspanak, karabiber ekleyin. Ispanak eriyene kadar pişirin.
Adım 4: Çorbayı tadın ve gerekirse baharat ekleyin. Sıcak servis edildiğinde iyi yemekler.
Buharda pişmiş soya peyniri, brokoli ve pirinç
Kemikleriniz için besin değeri: 269 mg kalsiyum (günlük alımın% 26.9'u)
maddeler:
Bu tarif için yapmanız gerekenler:
- 500 g az yağlı veya sıradan soya peyniri
- 2 bardak pirinç
- ½ sebze çorbası
- 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
- 2 bütün brokoli, küçük parçalar halinde kesilmiş
- biber tozu (isteğe bağlı).
Nasıl yapılır:
Adım 1: Pirinci pişirin ve bir kenara koyun.
Adım 2: Tofuyu musluk suyu altında temizleyin. Bir dikdörtgen kesin.
Adım 3: Soya sosu, siyah fasulye sosu, zencefil, sarımsak, kahverengi şeker ve kırmızı biber tozu (isteğe bağlı), tavada haşlanmış sebze suyundan yaklaşık 2,5 cm ekleyin.
Adım 4: Tofu suyunda kaynatın. Birkaç dakika sonra yukarı kaldırın. Tahtayı tavaya yerleştirin ve tofuyu üzerine yerleştirin. Tavayı ve uapkanı 10 dakika boyunca yüksek ateşte kapatın.
Adım 5: Tofayı kaldırın. Et suyu yaklaşık 2.5 cm kadar su ekleyin. Et suyu brokoli ekleyin. Pürüzsüz olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
Adım 6: Brokoliyi çıkarın ve tofu ve pilav ile servis yapın. Gerekirse lezzet için biraz soya sosu ekleyin.
Doogh yoğurt içeceği
Kemikleriniz için besin değeri: 149 mg kalsiyum (günlük% 14.94 kalsiyum alımı)
maddeler:
Bu tarif için ihtiyacınız olan:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 bardak su veya karbonatlı maden suyu (soda)
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- tuz
- karabiber (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır:
Adım 1: Yoğurt yumuşayana kadar çırpın.
Adım 2: Nane, tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Su ekleyin ve istenen yoğunluğa ulaşana kadar yavaş yavaş karıştırın.
Adım 3: Karışımı buzdolabında birkaç saat bekletin. İçmeden önce tekrar karıştırın.
