içindekiler:
- Tıbbi Video: Çocuklara Sağlıklı Beslenme Alışkanlığını Nasıl Kazandırmalıyız?
- 1. Protein
- 2. Sebze ve meyve
- 3. Hububat ve tahıllar
- 4. İyi yağ
- 5. Maden suyu
- Kaçınılması gereken yiyecekler
- Atıştırmalıklar ve tatlılar için sağlıklı alternatifler
- Çocuğunuz için sağlıklı beslenme alışkanlıkları
- Konuşan mide
- Çok yemek
- Az ye
Tıbbi Video: Çocuklara Sağlıklı Beslenme Alışkanlığını Nasıl Kazandırmalıyız?
Çocuklar, sağlıklı büyüme ve gelişme için günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için aşağıdaki beş şeye ihtiyaç duyarlar.
1. Protein
Protein vücudun kurulmasına ve onarılmasına yardımcı olur, çocukları güçlü ve sağlıklı tutar.
Çocuğunuz et, balık, kümes hayvanları, yumurta, fasulye ve baklagillerden (bezelye, fasulye, mercimek, fasulye, fasulye, soya peyniri vb.) Protein alabilir. Ayrıca süt, yoğurt ve peynir gibi az yağlı süt ürünlerinden de alabilir.
2. Sebze ve meyve
Meyve ve sebzelerde, vücudun içinde ve dışında, sağlığı için önemli olan besin ve lifler bulunur.
Çocuğunuza çeşitli çeşitler sunun - örneğin brokoli, yeşil fasulye, havuç, tatlı patates, domates, ıspanak ve salatalık. Ayrıca şeftali, kayısı, armut ve elma gibi renkli meyveler deneyin. Meyveyi kir veya kimyasal maddeleri temizlemek için yıkayınız ve cildi geride bırakınız, çünkü cildin de besin maddeleri vardır.
3. Hububat ve tahıllar
Bu malzeme çocuğunuza enerji verir. Ne kadar çok lifli tahıl ve tohum varsa, o kadar yavaş sindirilirler ve çocuğunuzun enerjisini daha uzun süre korurlar.
Yüksek lifli ekmek, pirinç buğday, kuskus, makarna, mısır, buğday krepleri ve düşük şekerli tahılları deneyin. Nişastalı sebzelerden elde edilen derinin elyafı arttırmak için yapışmasını sağlayın; örneğin kızarmış tatlı patatesleri deneyin dilimleri) veya derili patatesler.
4. İyi yağ
Yağ, beyin, göz ve sinir hücreleri oluşturmak için iyidir.
Çocuğunuz balıklardan (konserve veya taze), avokadolardan, kuruyemişlerden, tohumlardan ve zeytin veya kanola yağı gibi bitkisel yağlardan yağ alabilir. Yağı düşük sıcaklıklarda pişirin ve yiyecekleri yağa batırmayın.
5. Maden suyu
Maden suyu, çocuklar için sağlıklı bir içecektir. Bu da en ucuz! Çoğu maden suyu, güçlü dişler için de florür ile zenginleştirilmiştir.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Çocuğunuz, tuz, doymuş yağ ve şeker içeriği yüksek, beslenmesi düşük yiyeceklerden uzak durmalıdır. Bu yiyecekler arasında patates cipsi, bisküvi, çikolata, kek, dondurma, tatlılar ve kızarmış yiyecekler bulunur.
Fast food ve abur cubur baharatlı cipsler, patates cipsi, dim sum, pasta, burgerler ve pizza gibi şeker, tuz ve / veya yağ bakımından yüksek, lif ve besin bakımından düşüktür. Bu yiyeceklerin birçoğu, çocuklarda obezite riskini ve tip-2 diyabet gibi durumlarda artabilecek "kötü" yağlar içerir.
Tatlı içecekler şekerlidir ve çocukların dişleri için kötüdür. Bu içecekler arasında meyve suları, spor içecekleri, aromalı su, alkolsüz içecekler ve aromalı süt bulunur.
Kafein içeren yiyecekler ve içecekler çocuklar için önerilmez, çünkü kafein vücudun kalsiyum emilimini engeller. Kafein ayrıca bir uyarıcıdır, bu da çocuklara yapay enerji vermek anlamına gelir. Bu yiyecek ve içecekler kahve, çay ve enerji içeceklerini içerir.
Atıştırmalıklar ve tatlılar için sağlıklı alternatifler
Çocuğunuza atıştırmalıklar sunmak tamamdır, ancak yemeğin sağlıklı olduğundan emin olmaya çalışın - örneğin, rendelenmiş veya ince dilimlenmiş havuçlar ve tatlı bezelye bir bardağa dondurulmuş olarak servis edilir.
Aynı şey yemekten sonraki tatlılar için de geçerlidir. Kesilmiş meyve veya yoğurt sağlıklı bir seçimdir. Özel bir şey yapmak istiyorsanız, ev yapımı muz ekmeğini deneyin. Doğum günü gibi özel günler için çok tatlı, kek ve çikolata gibi eşyaları saklayın.
Çocuğunuz için sağlıklı beslenme alışkanlıkları
Çocuğunuzun yeterince yemek yiyip yememesi konusunda endişeli olabilirsiniz. Veya çocuğunuzun çok fazla yemek yediğinden ve sağlıklı bir kilonun üzerinde olacağından endişelenebilirsiniz.
Bir ebeveyn olarak çocuğunuza sağlıklı yiyecekler vermek ve onlara yemek yeme fırsatı vermek zorundasınız. Ne kadar yiyeceğinize karar vermek çocuğunuzun sorumluluğudur - ya da hiç yiyip yemeyeceğinize.
Çocukların zevklerinin normalden güne güne değişmesi normaldir. Çocuğunuz bir gün çok fazla şey yemek isteyebilir - yalnızca ona sağlıklı yiyecekler verdiğinizden emin olun. Başka bir gün yemek istemeyebilir. Endişelenmemeye çalışın, çünkü bir sonraki öğünde veya ertesi gün bile yenisiyle değiştirebilir.
Çocuğunuz yemek istemiyorsa, onu zorlamamaya çalışın. Yemeye zorlamak ona iştahını dinlememeyi öğretmek demektir.
Konuşan mide
Çocuğunuzun midesinin beynine nasıl "konuştuğunu" anlamak, daha az yiyen veya fazla yiyen çocuğunuzla ilgili endişelerinizi çözmenize yardımcı olabilir.
Çocuğunuzun beyni, midesinin, yemek midesine girdikten 20 dakika sonra dolu olduğunu fark eder.
Ek olarak, çocuğunuzun açlığı, kısmen 'midenin saati' tarafından belirlenir - dün aynı saatte ne kadar yedim. Düzenli zamanlarda büyük yemekler aslında bir sonraki öğün için büyük bir iştah yaratıyor. Bunu sağlıklı bir rutin yemek hazırlamak için kullanabilirsiniz.
Çok yemek
Çocuğunuzun fazla yemek yapma eğiliminde olduğundan endişeleniyorsanız, işte deneyebileceğiniz şeyler:
- Normal yemeğin ½ kısmını verin. Çocuğunuz bittiğinde, yemeğin ikinci yarısını 10 dakika sonra verin. Bu, çocuğunuzun midesini ve beynini uyum sağlama fırsatı verir. Çocuğunuz onun dolu olduğunu ve daha sonra ilave öğünlere ihtiyaç duymadığını fark edebilir.
- Çocuğunuzun yemeğini daha küçük tabaklarda servis edin. Bu şekilde doğru kısmı alır, ancak ailenin yediklerinden hiçbir şey kaybetmez.
Az ye
Çocuğunuzun yemek vakti yeterince yemek yemediğini veya iştahsız olduğunu düşünüyorsanız, aşağıdaki stratejileri deneyebilirsiniz:
- Yemeklerden önce en sağlıklı yiyecek seçeneklerini sunun. Bu şekilde, çocuğunuz çok fazla yemek yememeyi seçse bile, bazı besinleri alır.
- Her gün aynı saatlerde yemek servisi. Çocuklar normal öğünlerde yerse, o zaman aç olmaları daha olasıdır.
- Çocuğunuzu öğünler arasında atıştırma süresini sınırlandırarak öğünlerde daha fazla yemesi için teşvik edin. Çocuğunuzun sağlıklı ve küçük atıştırmalıklara ihtiyacı vardır, enerjiyi doldurmak için düzenli olarak yemek yemesi gerekir, ancak fazla yemek onu ana yemekten önce doldurabilir.
