içindekiler:
- Tıbbi Video: Çocuklara Sıklıkla Verdiğimiz 18 Zararlı Gıda Maddesi
- Konserve yiyecek ve içeceklerde malzemeler
- Konserve yiyecek / içeceklerde BPA içeriği tehlikesi
Tıbbi Video: Çocuklara Sıklıkla Verdiğimiz 18 Zararlı Gıda Maddesi
Konserve yiyecek veya içecekler yiyecek ve içecek seçeneklerinden biri olabilir. Bu yiyecek ve içecekleri her yerde, süpermarkette veya mini marketlerde kolayca bulabilirsiniz. Pratik sunum ve lezzetli lezzet, satın almaya devam etmenizi istiyor.
Eits ... ama bekleyin, bu kutular ve içecekler de sağlığınızı tehlikeye atabilir. Bir etki, kan basıncını artırabilmesidir.Nasıl olabilir?
Konserve yiyecek ve içeceklerde malzemeler
Tuz, şeker ve koruyucular konserve yiyecek ve içeceklere bilerek eklenen bileşenlerden bazılarıdır. Beklendiği gibi, bazı konserve yiyecekler ve içecekler yüksek seviyede tuz içerir. Bu kesinlikle yüksek tansiyon (hipertansiyon) olanlarınız için kötü etkiler yaratabilir.
Tuza ek olarak, şeker ayrıca yüksek tansiyonu olan insanlar için izlenmesi gereken bir bileşendir. Diyetteki aşırı şeker alımı (özellikle konserve yiyeceklerde / içeceklerde yaygın olarak bulunan fruktoz şekeri) yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Aşırı şeker alımı ayrıca artmış obezite riski ve aynı zamanda kalp hastalığı ile ilişkili olan tip 2 diabetes mellitus ile de ilişkilidir.
Bunun için, özellikle zaten yüksek tansiyona sahip olanlar için, konserve yiyecek veya içecek tüketmekte dikkatli olmalısınız. Yiyecek ve içecek ambalajı üzerindeki etiketleri okumanızı öneririz. Bu kutularda veya içeceklerde ne kadar tuz, şeker ve koruyucu madde bulunduğunu kontrol edin. Hala az miktarda varsa, yine de sınırlı miktarda tüketebilirsiniz.
Konserve yiyecek / içeceklerde BPA içeriği tehlikesi
Kutularda veya plastik kaplarda bulunabilecek BPA içeriği, kan basıncında da bir artışa neden olabilir. BPA (Bisfenol-A), teneke kutular gibi gıda ambalajlarında sıklıkla kullanılan bir kimyasaldır. Bu kutulardaki BPA içeriği, teneke katmanından yiyeceğe geçebilir, böylece sağlığı tehlikeye atabilir.
Bir araştırma, beş gün boyunca günde bir porsiyon konserve çorba tüketen kişilerin idrarda% 1000'den fazla BPA artışı yaşayabildiğini göstermektedir. Bu araştırma 2011 yılında JAMA dergisinde yayınlandı.
Amerikan Kalp Derneği'nden Hipertansiyon dergisinde yayınlanan bir başka çalışma, BPA tabakaları içeren teneke kutulara konulan yiyecek veya içecek tüketiminin kan basıncını artırabileceğini ortaya koydu. Araştırmacılar, iki konserve içeceğin sistolik kan basıncını 5 mmHg arttırabileceğini buldu.
Dr. Çalışmanın lideri Yun Chul Hong, BPA östrojen hormonu gibi davranabilir ve östrojene duyarlı kalp ve kan damarlarındaki hücrelerle etkileşime girebilir. Bu nedenle, yiyeceklerle karışan ve vücudunuza giren BPA, kan basıncını artırabilir.
Artan kan basıncına ek olarak, BPA ayrıca davranış problemleri, obezite, tip 2 diabetes mellitus, meme kanseri, prostat kanseri, kalp hastalığı ve böbrek hastalığı ile de bağlantılıdır. Bu nedenle, BPA’ya maruz kalmayı sınırlamanız önemlidir. En iyi yol, konserve yiyeceklerin veya plastik kaplardaki yiyeceklerin tüketimini sınırlandırmaktır. Şişelenmiş su veya öğle yemeği kutularını plastikten taşımak isterseniz, BPA içermeyen plastik malzemeden bir içme suyu şişesi veya öğle yemeği kutusu seçmelisiniz (BPA içermeyen).
