içindekiler:
- Tıbbi Video: Protein içeren yemekler, yiyecekler, içecekler, gıdalar ve besinler tablosu ve fitness
- Lezzetli ve sağlıklı soya peyniri tarifi kreasyonlarından çeşitli hızlı yiyecekler
- 1. Çıtır çıtır
- 2. Soya peyniri karıştırın
- 4. Çırpılmış tofu mantarı
- 5. Schotel'i tanıyın
Tıbbi Video: Protein içeren yemekler, yiyecekler, içecekler, gıdalar ve besinler tablosu ve fitness
İftar yemeği için ne hazırlanacağı konusunda karıştı? İftar yemeği olarak servis edildiğinde sağlıklı ve kesinlikle iyi işlenmiş tofuyu deneyebilirsiniz. Yumuşak dokusuyla tofu kolayca işlenir ve çeşitli yiyeceklere, hatta içeceklere dönüştürülür.
Çok lezzetli sayfada bildirilen sadece lezzetli ve yumuşak değil, tofu da vücuttaki önemli mineraller olan kalsiyum, magnezyum ve fosfor bakımından zengin bir bitkisel protein kaynağıdır. Tofu aynı zamanda yağ oranı düşük bir besindir, bu yüzden tofu hızlı kırmak için uygundur. Evde yapabileceğiniz birçok işlenmiş tofu tarifi var, aşağıdaki tarife bakalım.
Lezzetli ve sağlıklı soya peyniri tarifi kreasyonlarından çeşitli hızlı yiyecekler
1. Çıtır çıtır
Bu sefer tofu için işlenmiş tarif çok basittir ve evde sınırlı malzemeler bulunan sizin için uygundur.
Gerekli malzeme:
- Beyaz tofu
- Yeterli tuz
- Mısır unu
- Biraz yağ
Nasıl yapılır:
- Satın aldığınız beyaz tofu, bildiği nem içeriğini emmek için özel bir mutfak mendiliyle bastırarak sıvıyı boşaltır.
- Küçük tofu küpleri halinde kesin. Ancak çok küçük olmayın, çünkü tofu kolayca tahrip olur, daha fazla su varsa yine kurulayın.
- Dilimlenmiş tofuyu bir kaba yerleştirin ve tadına bakmak için bir tutam tuz serpin. İyice karıştır
- Mısır nişastası ile tofu serpin. Tofu ince mısır nişastası ile kaplanana kadar pürüzsüz olana kadar karıştırın. İyice karıştırın.
- Teflon tavayı hazırlayın ve ısıtın. Sote etmek istediğiniz gibi biraz yağ koyun. Yağın tofuyu emmesine izin vermeyin. Yağ sadece kabın tabanını kaplamak içindir.
- Kızarmış tofuyu altın olana kadar koy. Tofanın yapışmaması için Teflon gibi yapışmaz bir tava kullanın.
- Soya peyniri kaldırın ve süzün.
- Ilık ve hala çıtır çıtır servis yapın. Hemen yenmenin yanı sıra, diğer yemeklerde de karıştırabilirsiniz.
2. Soya peyniri karıştırın
Sadece lezzetli bir iftar yemeği yapmakla kalmaz, tofu da taze bir içecek olarak da servis edilebilir. Bu işlenmiş tofu tarifi, vitamin ve mineral bakımından zengin çeşitli meyveler ve ayrıca hızlı kırılırken çok gerekli olan doğal şekerler ile ipeksi tofudan yapılır.
Malzeme gerekli
- ¾ Bir bardak badem sütü veya soya suyu
- ⅓ fincan ipek tofu
- Frozen Dondurulmuş çilek (çilek, yaban mersini, ahududu) fincan karışımı
- 1 tohum kaşığı chia tohumu
- 1 çorba kaşığı bal
Nasıl yapılır:
- Tüm malzemeleri pürüzsüz ve eşit bir şekilde karışana kadar karıştırın
- Servis yapmadan önce chia tohumlarını ekleyin
3. Çorba rengi bilir
İşlenmiş tofu yemek tarifleri pratik hızlı kırma yemekler olabilir. Bu çorbanın çorbası da hızlı kırma için çok uygundur. İhtiyaç duyulan doğal şekere ek olarak hızlı bir şekilde kırılırken, vücudun ayrıca kayıp vücut sıvılarını değiştirmek için suya ihtiyacı vardır.
Gerekli malzeme:
- 900 ml cardu sebze
- 230 gram tofu kareler halinde kesilmiş fakat çok küçük değil, bu yüzden kırılmıyorlar.
- 300 gram genç mısır veya bebek mısır dilimler halinde kesilmiş
- Bell kırmızı biber kareler halinde kesin
- Kamburdan çıkarılmış 2 bardak brokoli
- 1 su bardağı bezelye
- pırasa
- Tuz, soya sosu, tadı biber
- Mantar lezzet
- 2-3 küçük, kıyılmış sarımsak karanfil.
Nasıl yapılır:
- Kıyılmış sarımsak sarımsı renge kadar az miktarda yağ ile
- Bir tavada sote sarımsak suyunu karıştırın. Sonra kaynatılmasını bekle
- Sebzeleri genç mısır ile başlayınız.
- Sonra brokoli, bezelye ve tofu ekleyin. Sos çok azsa, tencereye sıcak kaynamış su ekleyebilirsiniz.
- Tuz, soya sosu, karabiber ve mantar tadında baharat ekleyin. Sonunda pırasaları ekleyin.
- Tavayı örtün ve 3-5 dakika bekleyin
- Sebzeler çıtır çıtır olduğunda sıcakken servis yapın ve tadını çıkarın.
4. Çırpılmış tofu mantarı
Bu bir öğün yemeğinin iştahınızı uyandırması garanti edilir. Endişelenmeyin, malzemeleri ve nasıl pişirileceği çok kolaydır. İnanmıyorum Hadi, aşağıda pişmiş tofu tarifine bakın.
Gerekli malzeme:
- 400 gram beyaz soya peyniri
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı mantar aroması
- Zerdeçal tozu 2 çay kaşığı
- ½ tuz çay kaşığı
- 150 gram mantar, küçük parçalar halinde kesilmiş
Nasıl yapılır:
- Tofuyu çatal veya başka bir aletle ezin. Küçük granüller haline gelinceye kadar ezin2
- Soya peyniri pişir. Yapışmaz bir tencereyi zeytinyağlı ile ısıtın, ardından ezilmiş tofuya mantarlarla birlikte girin. Soya püskürtülene kadar 4-5 dakika pişirin.
- Mevsim tofu. Mantar tadında, zerdeçal tozu ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 2-3 dakika boyunca dağılana kadar karıştırın.
- Patates ile tofu servis yapın veya ekmeği doldurun.
5. Schotel'i tanıyın
Daha hızlı fast-food fast food istiyorsanız, bu Schotel tofu tarifini deneyebilirsiniz. Çünkü bu yiyeceğin içinde süt ve et gibi hayvansal protein içerikleri bulunur. Daha sağlıklı yapan sebzelerden elde edilen lif kaynağını da unutmayın.
Gerekli malzeme:
- 300 gram ipek soya peyniri
- 100 gr küçük kuşbaşı havuç
- 150 gram kıyılmış tavuk / tavuk
- 50 gram bezelye
- 50 gram yeşil fasulye, ince dilimlenmiş
- 6 yumurta
- 100 ml süt
- Tatmak için peynir
- 100 gram soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ biber kaşığı
- Eas çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı yağ sote
Nasıl yapılır
- Bir tavada yağ ile ısıtın, sonra soğan ve sarımsak sote edin
- Sonra etin içine girin, renk değişmeye başlayana kadar pişirin
- Havuç, fasulye ve bezelye koyun.
- Sonra ezilmiş soya peyniri ve çırpılmış yumurtayı, ardından da biber, küçük hindistan cevizi ve sütü girin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Her şey karışana ve pişene kadar, sıcaklığı kapatın.
- Karışımı, margarin ile bulaşmış bir tencereye dökün. İsteğinize göre karışımın üzerine topak veya rendelenmiş peynir ekleyin. Karışım sertleşene kadar 20 dakika fırında pişirin. Pişirilmesinin yanı sıra, tadına göre tadına bakmak için hamuru da buharlaştırabilirsiniz.
- Tofuyu sıcakken servis yapmak için tavadan kesin.
Peki, bugün iftar hazırlamaya hazır mısın? Lezzetli görünse de, daha sonra açtığınızda endişelenmeyin!
