içindekiler:
- Tıbbi Video: Vegan Beslenme Nedir? Faydaları, Zararları ve Vegan Vücut Geliştirme Tavsiyeleri
- O zaman, veganlar besin alımını nereden aldı?
- Vegan olmanın faydası ...
- 1. kilo
- 2. Düşük kalp hastalığı riski
- 2. Kanser riskini azaltmak
- Vegan diyetleri yetersiz beslenme ve gözenekli kemiklere eğilimlidir
Tıbbi Video: Vegan Beslenme Nedir? Faydaları, Zararları ve Vegan Vücut Geliştirme Tavsiyeleri
Vejeteryanlar ve vejeteryanlar, hayvan eti yemiyorlar. Bu yüzden diyetlerinde tavuk, domuz, inek, deniz ürünü veya diğer hayvanlar bulunmuyor. Ancak vejeteryanlar, veganlar arasındaki fark yumurta, süt ürünleri veya hayvanlardan gelen diğer herhangi bir ürün - bal, balık sosu, jelatin ve diğerleri - yemekten kaçınan insanlardır.
Vegan en katı vejetaryen türüdür, çünkü vegan olmak gerçekten sadece meyve, sebze ve fındık ve tohumları yediğiniz anlamına gelir.
Bazı organlar ayrıca ipek, kürk ve hayvan derisi, yün ve hayvanlar üzerinde denenen kozmetikler gibi hayvan eşyalarının kullanımından gerçekten kaçınan bir yaşam tarzı benimsemiştir (hayvan test edildi) veya hayvansal ürünler içeren.
O zaman, veganlar besin alımını nereden aldı?
Çok fazla sebze, meyve ve tohum yediği için vegan bir diyet, bitkilerden elde edilen lif, magnezyum, folik asit, C vitamini, E vitamini, demir ve antioksidanları yüksek bir diyettir.
Peki ya protein ve karbonhidratlar? Sakin ol. Birçok bitkisel ürün karbonhidrat ve protein bakımından yüksektir. Buğday, avokado, kahverengi pirinç, patates, tempe, tofu, ıspanak, yeşil fasulye, bezelye, nohut ve barbunya fasulyesi olarak adlandırın.
Yenilebilir gıda kaynakları çok sınırlı görünse de, vegan yemek menüsü aslında çok fazla ve çeşitli. Anahtar, yeni bir menü oluşturmak için çeşitli yiyecekleri seçme ve yaratıcı bir şekilde bir araya getirme konusunda akıllı olmanız gerektiğidir.
Aslında, şimdi birçok süt bazlı gıda seçeneği (dondurma veya peynirli kek gibi), et, hamburger, hatta şarap veya vegan tarzı bira seçenekleri var.
Vegan olmanın faydası ...
Yemek menüsü sadece sebze bazlı olduğu için veganın faydaları:
1. kilo
Amerika Birleşik Devletleri Massachusetts Üniversitesi'nde Beslenme Bilimlerinde lisanslı bir beslenme uzmanı ve öğretim görevlisi olan Reed Mangels, vegan diyetinin somut sonuçlarla kilo vermek için bir çözüm olduğunu söyledi.
Çünkü bitkisel gıdalar hayvansal gıdalardan daha az kalori içerir. Ek olarak, meyve ve sebzelerden yüksek lif alımı, istek ve aperatif isteklerini en aza indirmek için kendinizi daha hızlı hissetmenizi sağlar.
Bitkiler ayrıca genel sağlığı korumak için çok iyi olan önemli bir vitamin, lif ve antioksidan kaynağıdır. Yüksek lifli ve önemli besin yönünden zengin bir vegan diyeti, tip 2 diyabet riskinde azalma ile de ilişkilidir.
2. Düşük kalp hastalığı riski
İdeal vücut ağırlığına ek olarak, bir vegan diyeti ayrıca vücuttaki toplam kolesterol ve LDL kötü kolesterolü azaltmaya yardımcı olur. Bitki bazlı bir diyet kaynağı ayrıca kan şekeri ve basınç seviyelerinin sağlıklı bir seviyede dengelenmesine yardımcı olur.
Akdeniz diyetinin ilkesi olan kepekli tahıllar, soya fasulyesi ve fındık tüketimi, vücudu kalp hastalığı riskinden koruyabilir.
Birçok insan bunun, veganların şu anda et veya süt ürünlerinde yaygın olarak bulunan doymuş yağlar veya tehlikeli kimyasallar tüketmemesi olduğuna inanmaktadır.
2. Kanser riskini azaltmak
Sebzeler ve meyveler vücudu kansere karşı koruyabilecek birçok besin içerir. Sebze ve meyvelerdeki besinlerden biri, kanserin önlenmesinde faydalı olduğu bilinen karmaşık bir fitokimyasaldır. Fitokimyasallar kanser hücresi oluşumuna neden olan serbest radikallerle savaşabilen antioksidanlardır.
Vegan diyetleri yetersiz beslenme ve gözenekli kemiklere eğilimlidir
Bir vegan diyet, sebzelere, meyvelere, fındıklara ve tohumlara odaklanan bir diyettir. Bu, kalsiyum ve protein gibi hayvansal gıdalardan gelen birçok vitamin ve mineralden yoksun olma riskiniz olduğu anlamına gelir. Aslında, kemik sağlığı için kalsiyum ve protein gereklidir.
Kelimeden uzak olan protein ve kalsiyum alımı, kemik yaşlanması (osteoporoz) ve yaşlılıkta kırık riskini artırmak için yeterlidir. Ancak, kalsiyum ve D vitamini alımı, bitkisel kaynaklardan ve güneş ışığından iyi karşılandığı sürece, bu risk çok endişe verici değildir.
Buna rağmen, veganlar, omega 3 yağ asitleri (EPA ve DHA dahil), demir ve B-12 vitaminleri gibi diğer besin maddelerinde de eksiklikler yaşamaktadır. Omega-3, genellikle balıklarda bulunan kalp sağlığı ve beyin fonksiyonu için önemlidir. Bu arada, demir eksikliği veya B-12 vitamini anemiye neden olabilir. Bunu önlemek için, B12 vitamini ve demir takviyesi almanız gerekir.
Merhaba Sağlık Grubu tavsiye, teşhis veya sağlık hizmeti sunmaz.
