içindekiler:
- Karaciğer sirozu nedir?
- Kahve, karaciğer sirozunu önlemeye yardımcı olabilir mi?
- Kahve karaciğeri nasıl koruyabilir?
- Düzenli olarak kahve içtiğim sürece alkol içmekte özgür olduğum anlamına mı geliyor?
Bazıları kahve içmenin karaciğerinizin sağlığı için iyi olmadığını söylüyor. Aslında, son araştırmalar bunun tam tersini kanıtlıyor. Her gün kahve içmek, özellikle bira gibi alkollü içki içmek isteyen kişilerde karaciğer sirozu riskinin azalmasıyla ilişkilidir.
Çalışmada, her gün iki fincan kahve içmenin alkol tüketimi nedeniyle karaciğer sirozu gelişme riskinizi azaltabileceği belirtildi. Bekle bir dakika, karaciğer sirozu nedir ve kahve ile alkollü içeceklerle bağlantısı nedir? Aşağıdaki cevaba göz atın.
Karaciğer sirozu nedir?
Karaciğer sirozu, fibroz dokusu oluşumu ile karakterize karaciğer dokusuna zarar verir. Sonuç olarak, karaciğerinizde küçük topaklar belirir. Karaciğer dokusu hasarının gelişmesinin uzunluğu sonuçta farklı siroz olur, sadece birkaç hafta veya birkaç yıl içinde ortaya çıkabilir.
Karaciğer doku hasarının bazı nedenleri viral hepatit enfeksiyonu, aşırı alkol tüketimi, otoimmün hastalıklar, obezite ve diyabettir. Karaciğer sirozunda sık görülen işaret ve semptomlar, karaciğer fonksiyonunu, hipertansiyonu ve azalan karaciğer fonksiyonunu gösterir.
Kahve, karaciğer sirozunu önlemeye yardımcı olabilir mi?
İngiltere, Southampton Üniversitesi'nden uzmanlar, altı ülkeden yaklaşık 500.000 erkek ve kadın katılımcıyı içeren dokuz uzun vadeli çalışmadan veri topladı ve analiz etti. Analiz, kahve tüketiminin miktarı ile karaciğer sirozu gelişme riski arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Görünüşte, yeterince düzenli kahve içen kişilerde karaciğer sirozu riski daha düşüktür.
Her gün bir fincan kahve içenlerin siroz riski% 22 daha düşüktür. İki bardak içmek riski% 43 oranında azaltacaktır. Üç bardak riski% 57 azaltırken, dört bardak riski% 65 azaltır.
Ancak, günde üç fincandan fazla kahve içmek aslında kalbiniz ve genel sağlığınız için zararlı yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, kahvenin yalnızca karaciğer için sağlıklı yararlarını, çok fazla içilmemesi durumunda elde edersiniz.
Kahve karaciğeri nasıl koruyabilir?
Araştırmada, uzmanlar kahvenin birçok aktif bileşeninin olduğunu açıkladı. Kafeinin yanı sıra, kahve ayrıca antioksidanlar ve klorojenik asit, kahweol ve kafestol gibi antienflamatuar maddeler içerir. Bu üç içeriğin karaciğer üzerinde koruyucu bir etki sağladığına inanılmaktadır.
Doğrudan etkilere ek olarak, kahve de çoğunlukla alkol alan kişilerde sirozu önlemede dolaylı bir etkiye sahiptir. Araştırmacılar kahvenin hepatit B ve C virüslerini bloke edebilen ve tip 2 diyabet riskini azaltabilecek başka bileşikler içerdiğini söylüyor.
Düzenli olarak kahve içtiğim sürece alkol içmekte özgür olduğum anlamına mı geliyor?
Tabii ki hayır. Unutma, aşırı olan her şey vücut için iyi değildir. Aynı şekilde alkollü içecekler ve kahve ile. Sebebi, karaciğerin atık maddeleri alkol ve kafeinden filtreleme yeteneği sınırlıdır.
Kahve, yüzlerce kimyasal bileşik içerirken, karaciğeri korumaktan hangi bileşiklerin sorumlu olduğu bilinmiyor. Kahvenin kalp için iyi olup olmadığı veya kahve çekirdeklerinin kökeninin veya kahve yapma yönteminin de etkili olup olmadığı hala bilinmiyor.
New York Üniversitesi'nde bir klinik beslenme uzmanı olan Samantha Heller, kahvede antioksidan ve antienflamatuvar etkileri olan bileşikler içermesine rağmen, günde birkaç fincan kahve içmenin, aşırı alkol tüketiminin yol açtığı karaciğer hasarını geri getiremediğini söyledi. Bu nedenle kahve, karaciğer sirozu teşhisi konan insanlar için ilaç olarak kullanılamaz. Kahve yalnızca belirtilerin ortaya çıkmasını önleyebilir.
