içindekiler:
- Tıbbi Video: Her Gün Yürürseniz Vücudunuza Ne olur?
- Vejetaryenler için oruç tutarken sağlıklı beslenme rehberi
- Sıvı gereksinimlerinizi şafakta yerine getirin ve hızlı
- Önemli vitamin ve mineral alımını not edin
Tıbbi Video: Her Gün Yürürseniz Vücudunuza Ne olur?
Vegan olmak oruç tutmak için bir engel değildir. Et yiyenlere göre daha avantajlı olabilirsiniz. Her gün bol miktarda lifli yiyecek yemeye alışkın olmak sizi daha uzun süre tam hissetmeye alıştırır, böylece oruç tutmayı daha kolay bulabilirsiniz. Ancak, ihtiyaçlarınızdan daha az olmamak için gıda alımınıza dikkat edin. Vejetaryenler için aşağıdaki oruç ipuçlarına göz atın.
Vejetaryenler için oruç tutarken sağlıklı beslenme rehberi
Aslında, veganlar için oruç tutmak günlük beslenme alışkanlıklarından çok da farklı değildir. Sadece yemek zamanları biraz farklı. Kahvaltı zamanı sahur zamanı, öğle yemeği ve akşam yemeği saati hızlıca kırılarak değiştirilir.
Oruç tutarken, vegan olan sizler daha fazla yemek yemelidir. Bu, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kalori ihtiyacını karşılamak ve oruç tutmanın sorunsuz çalışması için önemlidir. Şafakta tüketmeniz gereken yiyecekler ve iftar:
- Karbonhidratların besin kaynağıpirinç, erişte, patates, ekmek ve makarna gibi. Vücut için ana enerji olarak tüketmeniz önemlidir. Karbonhidratlar size çok fazla enerji katkısı sağlar, böylece oruç tutarken enerji tüketmezsiniz. Kahverengi pirinç, buğday ekmeği ve yulaf gibi karmaşık karbonhidratları yerseniz daha iyi. Kompleks karbonhidratlar, enerjinin korunmasına ve daha uzun süre korunmasına yardımcı olabilecek yeterince yüksek lif içerir.
- Bitkisel proteinlerin besin kaynakları, tofu, tempeh, yer fıstığı, soya fasulyesi, soya sütü, edamame, tofu, oncom ve diğerleri gibi. Her ne kadar veganlar hayvansal protein besin kaynaklarını tüketmese de, çeşitli protein protein besin kaynaklarını tüketerek yüksek protein gereksinimleri hala karşılanabilir.
- Sebzeler ve meyveler. Sebzelerden ve meyvelerden yeterli miktarda vitamin ve mineral, veganlar için kolay bir şey olabilir. Her gün, çeşitli türlerde en az beş porsiyon sebze ve meyve tüketmeniz önerilir. Sebzeler ve meyveler vücut için ve açlığın için önemli olan vitaminleri, mineralleri ve lifleri içerir.
Oruç tutarken yüksek kalorili yiyecekleri seçmeniz önemlidir. Unutma, oruç tutma zamanının sınırlı olduğu, günlük kalori ihtiyacınızı karşılayabilmeniz için tükettiğiniz yemeğin seçiminde akıllı olmanız gerekir.
Örneğin, avokado, mango, armut, elma, kavun, kırmızı ıspanak, papaya yaprağı, manyok yaprağı ve diğerleri gibi tüketilecek kadar kalorili meyve ve sebzeleri seçin. Salatanıza zeytinyağı ekleyin, kızartmakla soya peyniri veya tempeh pişirin.
Sıvı gereksinimlerinizi şafakta yerine getirin ve hızlı
Sıvı ihtiyaçlarınızı karşılamak için günde 8 bardak veya daha fazla içmeniz tavsiye edilir. Oruç sırasında sıvı eksikliği, oruçlarınızı bozabilir, zayıflatabilir ve hatta dehidrasyona yol açabilir.
Ayrıca kahve, çay ve alkolsüz içecekler gibi kafeinli içecek tüketiminizi de sınırlamanız gerekir. Bu içecekler sizi daha fazla vücut sıvısı kaybetmeye teşvik edebilir, bu yüzden oruç sırasında dehidratasyon yaşama riskiniz daha fazladır.
Önemli vitamin ve mineral alımını not edin
Tüm yiyecekler veganlar tarafından tüketilemediğinden, vegan bazı besin maddelerinde eksiklik yaşama riski altındadır. Vejetaryenlerin dikkate alması gereken önemli besinlerden bazıları şunlardır:
- Kalsiyum. Bu pirinç, tofu, brokoli, susam, kuru üzüm ve diğer kalsiyum takviyeli gıdalardan elde edilebilir
- Yeşil yapraklı sebzelerden elde edilen demir (ıspanak, brokoli, lahana), kurutulmuş meyve, demir takviyeli tahıllar ve ekmek
- Çoğunlukla temperde bulunan veya B12 vitamini ile takviye edilmiş gıdalardan da elde edilebilen B12 Vitamini
