içindekiler:
- Tıbbi Video: Vücut Kılları Kas Gelişimini Engeller mi?
- Kanola yağı kilo azaltmaya yardımcı olur
- Ancak, sağlık tehlikelerine dikkat edin
- Soğuk preslenmiş kanola yağı seçin
Tıbbi Video: Vücut Kılları Kas Gelişimini Engeller mi?
Kanola yağı% 63 tekli doymamış yağ içerdiğinden pişirme için daha sağlıklı seçeneklerden biridir. Tekli doymamış yağlar LDL kötü kolesterolü azaltabilir, böylece kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Yararları oldukça faydalı olsa da, kanola yağı diyet planınıza dahil edilmek zorunda değildir.
Kanola yağı kilo azaltmaya yardımcı olur
Tarafından bildirilen bir çalışma Tıbbi Günlük normal yemeklik yağın kanola yağı ile değiştirilmesinin, sadece dört haftada karın yağının azalmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Çalışmaya, karın ölçüsü ve bel çevresi normal boyutun üstünde olan 101 kişi alındı. Her birinden, günlük diyetlerine kanola yağı ilave ederek 4 hafta boyunca sağlıklı bir diyet uygulaması istendi. Katılımcıların her öğün kısmı, vücut ağırlığına göre kalori gereksinimlerine göre ayarlanmayı da unutmaz ve kesinlikle günlük kalori gereksinimlerini aşmaz.
Araştırma ekibinin başkanı Penny M. Kris-Etherton, midedeki aşırı yağın ve katılımcıların vücut ağırlığının, kanola yağı ile beslendikten sonra önemli ölçüde azaldığını söyledi.
Kanola yağı, tekli doymamış yağlar ve kilo vermenize yardımcı olabilecek linoleik asit bakımından zengindir. Sağlık Hattı'ndan bildirilen diğer araştırmalar, tekli doymamış yağlardan yüksek bir diyetin, düşük yağlı bir diyetle eşit kilo kaybına neden olabileceğini göstermektedir.
Ancak, sağlık tehlikelerine dikkat edin
Kanola yağı gibi tekli doymamış yağlar içeren bitkisel yağlar kalp hastalığı riskini azaltabilir. Öte yandan, kanola yağı linoleik asit bakımından yüksektir. Linoleik asit, omega-6 yağ asitlerinin bir türevidir; eğer aşırı miktarda tüketilirse, birçok sağlık problemi riskini artırabilir.
Kanola yağı yüksek sıcaklıkta pişirme için ideal değildir. Isıtıldığında, bu yağdaki omega-6 içeriği oksitlenecek ve iltihaplanmayı tetikleyen eikosanoid bileşikleri üretecektir. Enflamasyon, kalp hastalığı, eklem iltihabı (artrit), depresyon ve hatta kanser gibi bazı ciddi hastalıklar için risk faktörlerini artırabilir. Omega-6'nın neden olduğu iltihaplanma DNA yapısına da zarar verebilir.
Ek olarak, piyasadaki kanola yağı ürünlerinin yaklaşık% 90'ı genetiği değiştirilmiş (GDO) kanola bitkilerinden yapılır. Çoğu kanola yağı doğal olmayan işleme yöntemleri kullanılarak, çok yüksek sıcaklıklar, deodorizasyon (koku giderme işlemi) kullanılarak işlenir ve vücuda toksik olan heksan kimyasal çözücüler kullanılarak işlenir.
Rafine yağ işlemi de sıklıkla az miktarda trans yağ ekler. Bir çalışma, kanola yağının yaklaşık% 0.56-4.2 trans yağ içerdiğini buldu.Bu tür yağ vücut için çok tehlikelidir. Bunlardan biri kalp hastalığı riskini artırabilir.
Soğuk preslenmiş kanola yağı seçin
Kanola yağını denemek istiyorsanız, soğuk preslenmiş yöntemle işlenmiş organik kanola yağını seçtiğinizden emin olun. Bu tip kanola yağı, tehlikeli bir trans yağ içeriğine sahip olmadığı için tehlikeli bir üretim işleminden geçmez.
Güvenli bir diyet akıllıca sağlıklı ve dengeli, yüksek besleyici bir besin kaynağı seçmektir. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız düzenli olarak egzersiz yapmaya devam etmeyi unutmayın.
