içindekiler:
- Tıbbi Video: Makarna Suyunu Asla Lavaboya Dökmeyin Nedeni Bakın Neymiş !
- Çoğu anlık erişte yiyin beslenme için yeterli sağlamaz
- Anlık erişte kötü etkilerini en aza indirmek için ipuçları
Tıbbi Video: Makarna Suyunu Asla Lavaboya Dökmeyin Nedeni Bakın Neymiş !
Anlık erişte hayranı mısınız? Ne kadar sıklıkla anlık erişte yersin? Anlık erişte yemek çoğu Endonezya halkının alışkanlığı haline geldi. Tadı güzel, lezzetli, kolay servis edilir ve uygun bir fiyata, fast-food'ın favori bir menü olması şaşırtıcı değil. Ancak, elbette aşırı tüketmemelisiniz. Çok sayıda anlık erişte yersen ne olacak? İncelemelere göz atın.
Çoğu anlık erişte yiyin beslenme için yeterli sağlamaz
Sıradan hazır erişte, ayrı paketlerde toz ve yağ şeklinde baharatlarla donatılmış kuru halde satılmaktadır. Hazır erişte pişirmek, kaynar su ile kaynatmak veya sıcak suya batırmak için yeterli bir kısmı vardır. Ancak, keyfin arkasında anlık erişte tehlikesi olduğunu biliyor muydunuz? Çok sayıda anlık erişte yemenizin tehlikesi nedir?
Anlık erişte yapma süreci tuz malzemeleri, nişasta karışımıyla başlar, ve un ile diğer baharatlar. Karışım daha sonra karıştırılır, sonra kalıba konur. İstenilen şekil haline geldikten sonra, erişte buharlanır ve kızartılarak veya sıcak hava ile kurutularak kurutulur.
Anlık erişte genellikle yüksek karbonhidrat ve yağ içeriği nedeniyle sağlıksız yiyecekler olarak adlandırılır, ancak protein, lif, vitamin ve mineral bakımından düşüktür. Ek olarak, hazır çorba ile servis edilen hazır erişte genellikle yüksek tuz veya sodyum içeriğine sahiptir.
Günde önerilen sodyum alımı 2.000-2.400 mg'dan fazla olmamasına rağmen (5-6 gram tuza eşittir), bir anlık erişte paketi yaklaşık 2.700 mg sodyum içerebilir.
Anlık erişte tadının daha tuzlu, tatlı veya ekşi olması zevkini arttırma işlevi gören MSG veya monosodyum glutamat kullanımı da sağlık açısından risklidir. MSG, göğüs ağrısı, terleme, çarpıntı ve baş ağrısı semptomlarıyla alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.
Hipertansiyonlu kişiler, diüretik ilaç kullananlar ve çeşitli tipte anti-depresan ilaç kullananlar ve konjestif kalp yetmezliği olan kişilerce, yüksek eriyikten elde edilen yüksek sodyum içeriği ve MSG'den kaçınılması önerilmektedir. Anlık erişte, bir kişinin diyabet, felç ve kalp hastalığı gibi hastalıklar yaşama riskini arttırdığı düşünülmektedir.
Hazır erişte tehlikelerini tartışırken dikkat edilmesi gereken bir başka şey de paketleme. Kimyasal bisfenol A (BPA) içeren strafor kullanan bileşenlerle paketlenmiş hazır erişte bulunmaktadır. BPA, hormonların çalışma şeklini, özellikle östrojeni etkileyebilir. Çok sayıda anlık erişte yiyerek sağlığınıza zarar vermeyin.
Anlık erişte kötü etkilerini en aza indirmek için ipuçları
Sağlık için risk taşıyan tamamlayıcı maddelerle birleştirilmiş dengesiz anlık eriştelerin besin içeriğini düşünüyorsanız, anlık erişte tüketimini sınırlamanız gerekir.
Anlık erişte tekliflerinde beslenmeyi dengelemek amacıyla, yumurta, tavuk, mantar, havuç, fasulye, lahana ve diğer doğal malzemeler gibi bazı ek bileşenler ekleyebilirsiniz. Mümkünse, bütün baharatları kullanmayın. Anlık erişte baharatı MSG ve çok miktarda tuz içerdiğinden dozu sadece yarısını sınırlayın.
Düzenli olarak anlık erişte yiyorsanız, onları hemen azaltmayı düşünün. Düzenli beslenmeyle, düzenli sigara içmek ve düzenli egzersiz yapmak gibi sağlıklı bir yaşam tarzına sahip yiyecek tüketiminizi artırın.
Her zaman, tüketmeden önce besin değerini bulmak için yiyecek veya içecek ürünlerinin ambalaj etiketlerini okumayı unutmayın. Bu yüzden bundan sonra bir sürü anlık erişte yememelisin.
