içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalığına İyi Gelen Sekiz Gıda
- İki tür karbonhidrat vardır
- Kilo kaybı için şeker tüketimini azaltmak
- Kaçınılması gereken karbonhidrat kaynakları seçenekleri
Tıbbi Video: Şeker Hastalığına İyi Gelen Sekiz Gıda
Kilo vermek, şeker gibi tatlı yiyeceklerin alımını azaltmak bir yoldur. Vücudunuza giren çok fazla şeker veya karbonhidrat gerçekten kilo almanıza neden olabilir. Ancak, vücudunuzun aslında ana enerji olarak karbonhidratlara ihtiyacı vardır. Peki karbonhidratları azaltmak veya sadece şeker tüketimini azaltmak arasında hangisi daha iyi?
İki tür karbonhidrat vardır
Bilmeniz gereken, karbonhidratlar basit tip karbonhidratlar ve karmaşık karbonhidratlar olmak üzere ikiye ayrılır. Basit karbonhidratlar vücut tarafından kolayca sindirilen bir tür karbonhidrattır. Bu tür bir karbonhidrat, kan şekerinde hızla yükselmeyi tetikleyebilir, bu nedenle şeker hastaları için iyi değildir.
Bu basit karbonhidratın bir örneği, örneğin bisküvi veya alkolsüz içecekler için paketlenmiş yiyeceklerde veya içeceklerde yaygın olarak bulunan sofra şekeri veya yapay şekerdir. Çok miktarda şeker içeren yiyecekler veya içecekler genellikle sadece yüksek kaloriler içerir, ancak besin içermez.
Oysa, karmaşık karbonhidratlar vücudu sindirmek için daha uzun süren bir tür karbonhidrattır. Bunun nedeni kompleks karbonhidratların sağlığınız için iyi bir lif içermesidir. Fiber sizi daha uzun süre tam tutabilir ve kabızlığı önleyebilir. Kompleks karbonhidrat örnekleri buğday, yulaf, kahverengi pirinç, tam buğday ekmeği, sebzeler ve meyvelerdir.
Kilo kaybı için şeker tüketimini azaltmak
Şeker, fazla miktarda yenilmesi durumunda kilo alımına katkıda bulunabilecek basit bir karbonhidrat türüdür. Bunun nedeni, yüksek şeker seviyeli yiyeceklerin genellikle yüksek kalorili içermesidir. Vücut hücreleri tarafından kullanılmayan şeker vücut tarafından yağ şeklinde depolanabilir.
Şeker ve diğer basit karbonhidrat tüketimini azaltarak, vücudun yağ rezervini enerji olarak kullanmasını teşvik edebilir. Yani, bu daha sonra kilo vermenize yardımcı olabilir.
Bunun yerine, karmaşık karbonhidratları yemeyi sınırlamayın. Bu tip bir karbonhidrat vücut tarafından ihtiyaç duyulmaktadır, çünkü A vitamini, B vitamini, C vitamini, demir ve kalsiyum gibi birçok vitamin ve mineral içerir. Ek olarak, kompleks karbonhidratlar ayrıca sindirim sağlığını korumak için gereken ve aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olabilecek yüksek lif içerir.
Kaçınılması gereken karbonhidrat kaynakları seçenekleri
Farkında olmayabilirsin, her gün yediğin yemek çoğunlukla şeker bakımından yüksek ve "besin bakımından fakir" oluyor. Örneğin, tatlı ekmek ve tatlı çay içeren kahvaltı, pilav ve kızarmış erişte ile öğle yemeği ve pizza ve tatlı keklerle akşam yemeği. Eğer böyle bir diyetiniz varsa, kilonuzu her ay arttıracağınıza şüphe yok.
Bunun için hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini bilmeniz gerekir. Aslında şekerin yüksek olduğu birçok yiyecek bilmiyorsunuz. Yüksek şeker içeren ve kaçınmanız gereken bazı yiyecekler veya içecekler şunlardır:
- Şekerli içerik içeren paketlenmiş yiyecekler. Mısır şurubu, yapay tatlandırıcılar, melas, malt, sakaroz, maltoz, dekstroz ve -osa içinde biten isimleri olan diğer maddeler içeriyorsa, gıda etiketlerini okuyun. Ayrıca 100 gram yiyecek için 10 gramdan fazla şeker içeren ambalajlı yiyeceklerden de kaçının.
- Paketlenmiş çay içecekleri, alkolsüz içecekler, şişelenmiş meyve suları ve şurup gibi paketlenmiş tatlı içecekler.
- Kahve ve çay gibi içeceklere şeker ilavesini azaltın.
- Pişirme işleminize şeker ilavesini azaltın. Bir tatlı yapmak için şekeri tarçın veya hindistan cevizi ile değiştirebilirsiniz.
- Özellikle sünger kek, tatlı ekmek, çörek ve diğerleri gibi tatlı bir tadı varsa, buğday unu ile yapılan gıdaların tüketimini azaltın.
