içindekiler:
İrritabl barsak sendromu (IBS), kalın bağırsağın çalışmasını etkileyen bir sindirim bozukluğudur. Belirti ve semptomlar kramp, karın ağrısı, şişkinlik, şişkinlik ve ishal veya kabızlığı içerir. IBS'li bazı insanlar tetikleyici semptomları önleyerek tekrarlama semptomlarını kontrol edebilir. IBS'li kişilerce kaçınılması gereken bağırsak tahrişi gıdalarının bir listesi aşağıdadır.
1. Glüten
İlk bağırsak tahriş edici yiyecek glütendir. Gluten, buğdayda bulunan ve bazı insanlarda alerjiye neden olabilen bir proteindir. IBS'li bazı kişilerde ayrıca glutensiz tahammülsüzlük koşulları görülür. Nüks belirtilerinden kaçınmak için irritabl bağırsak hastalığınız varsa glutensiz yiyecekleri seçin. Yiyecek etiketlerini satın almadan önce mutlaka okuyun.
2. Yapay şeker ve tatlandırıcılar
Bazı şeker türleri ve yapay tatlandırıcılar, IBS'li insanlar tarafından tüketilirse, mide kramplarına, şişkinliğe, şişkinliğe ve diğer bağırsak rahatsızlığına neden olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ndeki tıp uzmanları, beyaz pirinç, makarna, ekmek ve un gibi rafine karbonhidratların vücut tarafından şekere dönüştürülmemesini önermektedir. Suni şeker ve tatlandırıcılar ve diğer şeker ikameleri, özellikle IBS'niz varsa, vücudun emmesi zordur.
Sorbitol, sukraloz ve aspartam gibi şeker ikameli ürünlerden de kaçınılması gerekir. Bu içerikler genellikle şekersiz içeceklerde, sakızlarda ve paketlenmiş yiyeceklerde bulunur.
3. Süt ürünleri
Peynir, süt, dondurma ve tereyağı gibi süt ürünleri, içindeki yağ içeriği nedeniyle IBS'li kişiler tarafından tüketilmeleri için önerilmemektedir. Süt ürünlerinde bulunan yağ, IBS'li kişilerde ishal riskini artırabilir. Ek olarak, IBS'li insanlar genellikle laktoz intoleransı yaşarlar.
Ulusal Sağlık Enstitülerine göre, süt ürünleri olumsuz reaksiyonlara neden olabilir. Örneğin karın ağrısı, şişkinlik ve karın ağrısı. Laktoz intoleransı olmayan kişiler için bile, süt yağı, kazein veya peynir altı suyu bir sorun olabilir.
4. Fiber çözünmez
Çözünmez lif içeren yiyecekler, IBS'li insanlarda ishal belirtilerini daha kötü hale getirebilir. Tahıl, sebze ve meyve gibi bazı yiyecek türleri, IBS'li kişilerin sindirimi zor olan lifler içerir. Ancak, her türlü tohum, meyve ve sebze sizin için uygun değildir.
Çözünebilir lif hala güvenlidir, bu nedenle günlük menüde çözünür lifli çeşitli yiyecekleri öncelik sırasına koyabilirsiniz. Çözünür lif kaynakları arasında bezelye, avokado, soya peyniri, meyveler, mangolar, portakallar, greyfurt ve havuç sayılabilir.
5. Kızarmış
Patates kızartması gibi bir kızartma işleminden geçen yiyecekler, IBS'li insanlar tarafından tüketilmesi için önerilmez. Çünkü yağ içeriği gıdanın kimyasal yapısını değiştirebilir, bu yüzden sindirimi zordur.
Yiyecekleri buharda pişirmek, sote etmek veya pişirmek daha iyi bir pişirme yöntemidir.
6. Kafein
Kafein, bağırsak kasılmalarını uyararak ishale neden olabilir. Kafein içeren kahve, soda, çay, çikolata ve enerji içecekleri IBS hastaları için kötü bir tetikleyici olabilir. Sindirim sistemini sağlıklı tutmaktan kaçınmaya çalışın.
IBS'li herkes bazı gıdalara alerjileri ve farklı reaksiyonları olsa da, bağırsaktaki gıdaları tahriş etmekten kaçınmak, semptomların ciddiyetini ve tekrarını önlemenin en iyi yollarından biri olabilir.
