içindekiler:
Tıbbi Video: Kolay ve Pratik 8 Kahvaltılık Tarif (Seç Beğen!) - Yemek Tarifleri
Günlük aktiviteler için bize enerji takviyesi sağlamanın yanı sıra, kahvaltı ayrıca kalsiyum, demir ve B vitamini, protein ve lif gibi bir takım önemli besinleri gübrelemek için de iyi bir besin kaynağıdır. Vücut metabolizma sürecini başlatmak için bu besin maddelerine ihtiyaç duyar ve araştırmalar, besinlerin kahvaltıda vücut tarafından kaçırılması durumunda, vücudun gelecekte bu kaybı ödemesi için çok az şans olduğunu gösterir.
Ek olarak, kahvaltı ayrıca vücudun, kan şekeri konsantrasyonlarını düzenlemesine yardımcı olabilir. Bağımsız, Kahvaltının atlanması, tip 2 diyabet hastalarında yedikten sonra kan şekeri artışını arttırdığı gösterilmiştir.
Sabahları yemek yeme alışkanlığı yaratmak, yavaşça uyanabileceğiniz bir rutindir. Önce hafif porsiyonlardan başlayın, daha sonra bir süre sonra sabah iştahınız doğal olarak artar. Sonuç olarak, belki de öğle yemeğinin, ofiste atıştırma da dahil olmak üzere normalden daha az olduğunu fark etmeye başlayacaksınız.
Kahvaltıda en iyi yiyecekler hangileridir?
Yani, güne başlamak için kızarmış pilav veya tavuk püresi seçin? Veya menüyü tercih edersinizgötürmek fast food restoranlarından? Aslında, en sevdiğiniz sabah yemeklerinden bazıları, daha önce bilmeden, vücut için çok büyük faydalar içeriyor.
İşte size yarın kahvaltı fikrini verebileceğiniz kahvaltı seçimimiz için en iyi 6 seçenek.
1. Yumurtalar
Çeşitli kötü mitlerin arkasında yumurtalar, yüksek protein içeriği de dahil olmak üzere vücut için 13 önemli besin içerir. Araştırmalar, yüksek proteinli kahvaltının gün boyunca sağlıksız atıştırma alışkanlıklarına karşı koyacağını göstermektedir. Ek olarak, en az 8-10 gram ila 20-25 gram protein tüketmek yalnızca daha uzun süreli tokluk hissi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zamanla iyi kas kütlesini de korur. Ayrıca, yumurta sarısı, göz sağlığını destekleyen lutein ve zeaksantin bakımından zengin, hafıza keskinliği için önemli olan B vitamini kolin içeriğinde yüksektir.
Kahvaltıda menü fikri: Buğday ekmeği sandviçi, doldurulmuş pişmiş yumurta (veya inek gözü yumurtaları) ile. Veya avokado dolması, haşlanmış yumurta ve domates ile bir tost yapabilirsiniz. Sağlıklı alternatifler, önce doğranmış ıspanakla karıştırılmış çırpılmış yumurta karışımı yapın.
2. Kahve
Kutsanmış kahve sever misin? Çok fazla kahve sağlığınıza zararlı bir etkiye sahip olsa da, güne başlamak için bir bardak ılık kahve içmenin yanlış bir tarafı yoktur. En sevdiğiniz sıcak kahveden bir bardak (şekersiz ve krema olmadan!) Kalp sağlığına yararlı olan ve bilişsel becerilerin toplanma riskini azaltabilecek yüksek antioksidanlar içerir. Sabah kahvesi de, bazal hücreli karsinom kanseri de dahil olmak üzere kanser şansını engellediğine ve sizi tip 2 diyabetten koruduğuna inanılıyor.
Kahvaltıda menü fikri: Bir fincan sade siyah kahveye ek olarak, soğuk kahveyi donmuş muzlarla (badem sütü ile değiştirilebilir), kakao tozu ve çikolata aromalı protein tozu (veya peynir altı suyu proteini) ile birlikte doldurabilirsiniz. Eğer.
3. Çay
Kahvenin acı tadını beğenmeyen, ama yine de bir kafein çenesine ihtiyaç duyanlarınız için çay, kahvaltınıza iyi bir alternatif olabilir. Kahve gibi çay da, bağışıklık sisteminin çalışmasını artırabilen ve antienflamatuar ilaçlar kadar etkili olan flavonoidler adı verilen antioksidan özelliklere sahiptir. Düzenli yasemin çayı, yeşil veya siyah çay seçin - şeker kullanmadığınız sürece - çay sabah alarmı kadar etkilidir, çünkü yüksek L-theanine içeriği uyanıklığı artırabilir ve odaklanmayı keskinleştirebilir.
Kahvaltıda menü fikri: Sadece taze çay içmek bıktınız mı? Yeşil çay demleyin, sonra en sevdiğiniz yulaf lapası karışımı olarak ekleyin. Muz, avokado veya diğer favori meyvelerin dilimlerini ekleyin. Alternatif olarak, az yağlı vanilyalı yoğurt, donmuş muz ve çilekle harmanlanmış canlandırıcı yeşil çay tozu smoothie'lerini hazırlayın.
4. Muz
Bu pratik, çok yönlü meyve, yüksek kalorili içeriği (1 orta muzda 105 kalori) ile bilinmesine rağmen, doğal elyaf, C vitamini ve potasyum bakımından zengindir. Orta büyüklükteki bir muzda 422 miligram potasyum vardır ve hiç sodyum içermez. Bu kombinasyon kan basıncını yönetmenize yardımcı olabilir. Muzdaki nişasta ve lif daha uzun süreli tokluk etkisi yaratabilir, bu nedenle gün içerisinde atıştırma şansınız daha az olacaktır.
Kahvaltıda menü fikri: Muz diyetini izlemek istiyorsanız, sabaha istediğiniz kadar bir bardak su ve muzla başlayın. Diğer alternatifler için ezilmiş olgunlaşmış muz ekleyebilir ve bir bardak ılık süt (veya kahve) eşliğinde tost dolgusu olarak yer fıstığı yağı yayabilirsiniz. Sonraki günlerde, muz tostunuzu, öğütülmüş buğday (yulaf ezmesi) ve yağsız süt veya soya sütü karışımı ile karıştırılmış bir muz yüzlü ile değiştirin. Ertesi gün, sıvı malzemelerini yunan yoğurdu, elma suyu ve meyvelerle tatlandırın.
5. Yunan yoğurt
Tıpkı yumurta gibi, yoğurt da iyi bir doldurma proteini kaynağıdır (normal yoğurttan iki kat daha fazla). Ayrıca yunan yoğurdu da kalsiyum bakımından zengindir. Ancak, istenmeyen yapay şeker alımını önlemek için sade yunan yoğurdu (ilave lezzet vermeyen sade yoğurt) kullanmaya çalışın.
Kahvaltıda menü fikri: Doldurma hızlı bir kahvaltı fikri için hemen taze meyvelerin (muz, kivi, çilek, ahududu ya da yabanmersini kavunları), fasulyelerin ve granolaların eşlik ettiği yunan yoğurtlarını hemen yiyebilirsiniz. Ek olarak, yukarıdaki örnekte olduğu gibi protein sallanmasına Yunan yoğurt da ekleyebilirsiniz.
6. Yulaf ezmesi
Bir kase yulaf lapası daha uzun süre tam hissetmenize yardımcı olabilir, yüksek lif içerir. Yulaf öğütme işleminden geçen kepekli tahıllardır ve kepekli tahıllar yemek, hipertansiyon, yüksek kolesterol ve tip 2 diyabet dahil olmak üzere çeşitli hastalıklar riskinizi azaltabilir Yulaf ezmesi ayrıca kalp hastalığının önlenmesiyle ilişkili kimyasal bir bileşik olan liganlar içerir. Ayrıca yulaf, demir, magnezyum ve B vitamini kompleksi bakımından da zengindir. Ancak, yemeye hazır yulaf ezmesi bileşimini göz önünde bulundurun. Yemeye hazır yulaf ezmesi sadece bir bileşen içermelidir: tam buğday tohumları. Yüksek oranda şeker ve sodyum içeren ve lif oranı düşük, yemeye hazır yulaf ezmesinden kaçının.
Kahvaltıda menü fikri: Yumuşak, tuzlu veya taze meyvelerle karıştırılana kadar yavaş yavaş pişen bir gecede yulaf atıştırmasıyla, buğday vücudunuz için yüksek miktarda besin sağlar. Ya da yulaf lapası daha serinletici bir tat için elma suyu ve yağsız süt ve doğranmış elma (veya seçtiğiniz diğer meyveler) ile karıştırılabilir. Kahvaltıyı çok sevmiyor musun? Salsa sosu ile doldurulmuş sığır göz yumurtası ve avokado dilimleri ile değiştirin veya rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş pırasa ve bir tutam kırmızı biber tozu ile değiştirin.
Ayrıca OKUYUN:
- Şeker tüketimini durdurmak için 5 kolay adımda
- Sadece iştah açıcı değil, baharatlı yiyecekler kalp sağlığı için iyidir
- Cüzdanınız ayın sonunda zayıf olduğunda sağlıklı beslenmenin yolları
